मैं अगर आप कॉर्क में इंग्लिश मार्केट की यात्रा पर चर्चा कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं।

लंदन के 1000 साल पुराने बरो मार्केट से लेकर बार्सिलोना के हलचल भरे ला बोक्वेरिया तक, यूरोप के कुछ महान शहरों में शक्तिशाली खाद्य बाज़ार हैं और कॉर्क कोई अपवाद नहीं है!

ताजा उपज से भरपूर, जीवंत चरित्र और एक समृद्ध इतिहास, कॉर्क सिटी में इंग्लिश मार्केट आयरलैंड के दूसरे शहर के केंद्र में एक जीवंत हॉटस्पॉट है।

नीचे दिए गए गाइड में, आपको शुरुआती घंटों से लेकर हमारे कुछ पसंदीदा तक सब कुछ मिलेगा कॉर्क में खाने की जगहें यकीनन सबसे लोकप्रिय आकर्षणों में से एक हैं।

कॉर्क में इंग्लिश मार्केट के बारे में कुछ त्वरित जानकारी

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हालाँकि कॉर्क में इंग्लिश मार्केट की यात्रा काफी सरल है, लेकिन कुछ चीजें हैं जिन्हें जानने की जरूरत है जो आपकी यात्रा को और अधिक मनोरंजक बना देंगे।

1. स्थान

ग्रैंड परेड और प्रिंसेस स्ट्रीट के बीच शहर के मध्य में एक बड़ी जगह पर स्थित, इंग्लिश मार्केट कॉर्क में नए किसी भी व्यक्ति के लिए ढूंढना आसान है। कॉर्क केंट ट्रेन स्टेशन से 20 मिनट से भी कम की पैदल दूरी पर, जब आप ग्रैंड परेड की ओर जा रहे हों तो बस अपने बाईं ओर झंडे और घड़ी के साथ सुंदर मंडप के बाहरी हिस्से को देखें।

2. खुलने का समय

इंग्लिश मार्केट जनता के लिए सुबह 8.00 बजे से शाम 6.00 बजे तक खुला रहता है (समय बदल सकता है - जानकारी यहां), सोमवार सेशनिवार। यह रविवार और बैंक छुट्टियों पर बंद रहता है। यदि आप क्रिसमस पर यात्रा कर रहे हैं तो अतिरिक्त तिथियों के लिए पहले से जांच कर लें क्योंकि यह बंद हो सकता है या खुले समय में परिवर्तन हो सकता है - ताकि आप बिना किसी निराशाजनक यात्रा कार्यक्रम में बदलाव के कॉर्क की यात्रा की योजना बना सकें!

3 . इसे इंग्लिश मार्केट क्यों कहा जाता है?

बाजार मूल रूप से प्रोटेस्टेंट या "इंग्लिश" निगम द्वारा बनाया गया था जिसने 1841 तक शहर को नियंत्रित किया था, लेकिन कॉर्क के कैथोलिक बहुमत के कब्जे के बाद उन्होंने सेंट पीटर मार्केट की स्थापना की जिसे अपने पुराने समकक्ष से अलग करने के लिए "आयरिश मार्केट" के रूप में जाना जाने लगा, जिसे "इंग्लिश मार्केट" के रूप में जाना जाने लगा।

4. ऑफर पर क्या है

क्रूबीन जैसे पारंपरिक पसंदीदा से लेकर अंतरराष्ट्रीय आयातित मांस और ताजा जैतून जैसे सब कुछ बेचने वाला, इंग्लिश मार्केट गंध, स्वाद और रंगों का एक आनंददायक कॉर्नुकोपिया है। साइट पर व्यापारियों का एक बड़ा समूह भी मौजूद है, जो आपको ताज़ा खाद्य गलियारों की सुंदर भूलभुलैया के माध्यम से अपना रास्ता बनाते समय आपके लिए भोजन का प्रबंध करेंगे।

अंग्रेजी बाज़ार का एक संक्षिप्त इतिहास

फेसबुक पर इंग्लिश मार्केट के माध्यम से फोटो

हालांकि इंग्लिश मार्केट की यात्रा कॉर्क शहर में करने के लिए सबसे लोकप्रिय चीजों में से एक है, लेकिन कुछ लोग भोजन के लिए जाने पर यह एहसास नहीं हो पाता कि यह स्थान वास्तव में कितना ऐतिहासिक है।

हालाँकि 1788 से उसी साइट पर एक बाज़ार है, कोई भी मूल संरचना नहीं हैअभी भी अस्तित्व में है और वर्तमान 19वीं शताब्दी के मध्य के आसपास का है।

समुद्र और इसकी उपजाऊ भूमि से कॉर्क की निकटता का मतलब था कि शहर में 18वीं शताब्दी के बाद से मछली, मुर्गी और सब्जी बाजारों के साथ आर्थिक समृद्धि देखी गई थी। मूल कोर मांस बाजार।

आश्चर्यजनक रूप से, बाजार महान अकाल के बावजूद बच गया और, 1862 तक, वह आकार लेना शुरू कर दिया जिसे हम आज पहचानते हैं जब अंग्रेजी बाजार के प्रिंसेस स्ट्रीट छोर पर एक नए प्रवेश द्वार और छत वाले इंटीरियर के लिए योजनाओं को अंतिम रूप दिया गया था।

अलंकृत ग्रैंड परेड प्रवेश द्वार 1881 में बनकर तैयार हुआ था। हालांकि 20वीं सदी की शुरुआत की लड़ाई और युद्ध शहर के लिए कठिन थे, इंग्लिश मार्केट मजबूती से खड़ा रहा, एक रहस्य बरकरार रखा और विभिन्न नवीकरण से गुजरा।

कॉर्क में इंग्लिश मार्केट में खाने के लिए हमारी पसंदीदा जगहें

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द इंग्लिश बाज़ार लगभग अनगिनत स्थानों का घर है जो आपके स्वाद कलियों और आपके पेट दोनों को बहुत खुश कर देगा।

नीचे, आप हमारे में से कुछ की खोज करेंगे कॉर्क के इंग्लिश मार्केट में खाने के लिए पसंदीदा स्थान, अल्टरनेटिव ब्रेड कंपनी से लेकर ओ'फ्लिन के सॉसेज तक

1। अल्टरनेटिव ब्रेड कंपनी

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1997 में शीला फिट्ज़पैट्रिक द्वारा स्थापित, अल्टरनेटिव ब्रेड कंपनी एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है हाथ से बनी और पकी हुई रोटी सेसामान, जिसमें जैविक खट्टा, पारंपरिक आयरिश सोडा ब्रेड, सीरियाई फ्लैटब्रेड और विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन मुक्त, गेहूं मुक्त, डेयरी मुक्त और चीनी मुक्त उत्पाद शामिल हैं।

वर्षों से शीला का पुरस्कार विजेता स्टॉल एक आकर्षण बन गया है। इंग्लिश मार्केट और उसके नियमित ग्राहक परिवार की तरह बन गए हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं थी कि अल्टरनेटिव ब्रेड कंपनी ने 2012 में आयरलैंड में सबसे दोस्ताना व्यवसाय जीता था!

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2. ओ'फ्लिन के गॉरमेट सॉसेज

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सोचा 1997 बहुत समय पहले था? ओ'फ्लिन के स्वादिष्ट सॉसेज 1921 से कॉर्क के अंग्रेजी बाजार में अच्छा व्यापार कर रहे हैं और अब उनकी चौथी पीढ़ी में कोई कमी नहीं आ रही है!

दुनिया भर के नए स्वादों के साथ पुराने पारिवारिक व्यंजनों का मिश्रण, वे 'हमेशा सबसे दिलचस्प उत्पादों को तैयार करने और बनाने की तलाश में रहते हैं।

उनके कॉर्क बोई सॉसेज को देखें, जो स्थानीय रूप से प्राप्त पोर्क और कॉर्क से बनी सभी चीजों के लिए एक श्रद्धांजलि है। बीफ, प्याज, ताजा थाइम और कॉर्क का प्रसिद्ध मर्फी का आयरिश स्टाउट!

3. माई गुडनेस

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एक पुरस्कार विजेता नैतिक स्वास्थ्य-केंद्रित स्टॉल जो शाकाहारी, कच्चा, चीनी मुक्त और ग्लूटेन मुक्त में विशेषज्ञ है उत्पाद, मेरी अच्छाई सब कुछ हैऐसे भोजन का निर्माण करना जो आंत के लिए अच्छा हो, मस्तिष्क के लिए अच्छा हो और पर्यावरण के लिए अच्छा हो।

आसपास की भूमि और उस पर मेहनत करने वाले किसानों के प्रति बहुत सम्मान के साथ, उनके स्वादिष्ट नाचो, मेज़ और रैप्स सभी इसी से बनाए जाते हैं मन में प्यार, स्थिरता और सकारात्मक भविष्य।

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4. हेवन्स केक

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1996 में पति और पत्नी की टीम जो और बारबरा हेगार्टी द्वारा स्थापित, हेवन्स केक्स ने इंग्लिश मार्केट में जीत हासिल की है अपने उत्कृष्ट उत्पादों के लिए वर्षों से पुरस्कारों का एक समूह।

और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए क्योंकि जो और बारबरा दोनों केक और पेस्ट्री में विशेषज्ञता वाले शास्त्रीय रूप से प्रशिक्षित शेफ हैं!

एक संस्थान इंग्लिश मार्केट 20 वर्षों से अधिक समय से, जहां भी संभव हो, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करने का प्रयास करता है और मुझे यकीन है कि कोई भी यह नहीं बताएगा कि उनकी चॉकलेट बेल्जियम से आती है!

5. सैंडविच स्टॉल

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याद है जब मैं इंग्लिश मार्केट में चलते-फिरते खाना खाने के बारे में बात कर रहा था? खैर, 2001 में रियल ऑलिव कंपनी के ग्राहक नियमित रूप से ताजा सलाद या सैंडविच का अनुरोध कर रहे थे, इसलिए टीम ने तुरंत सोचा और सैंडविच स्टॉल बनाया गया!

अब वे एक विशाल श्रृंखला में विशेषज्ञ हैंसभी आकार और स्वादों के मुंह में पानी ला देने वाले सैंडविच। और उनके महाकाव्य ग्रिल्ड-पनीर सैंडविच को न चूकें!

इंग्लिश मार्केट के बारे में कुछ अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पिछले कुछ वर्षों में हमारे पास हर चीज के बारे में बहुत सारे प्रश्न हैं कॉर्क में इंग्लिश मार्केट के खुलने का समय और जहां से पूरी कहानी शुरू हुई।

नीचे अनुभाग में, हमने प्राप्त अधिकांश अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों को सूचीबद्ध किया है। यदि आपके पास कोई प्रश्न है जिसका हमने समाधान नहीं किया है, तो नीचे टिप्पणी अनुभाग में पूछें।

इंग्लिश मार्केट कब खुला है?

इंग्लिश मार्केट सुबह 8.00 बजे से शाम 6.00 बजे तक खुला रहता है , सोमवार से शनिवार। यह रविवार और बैंक छुट्टियों पर बंद रहता है।

इंग्लिश मार्केट में खाने के लिए सबसे अच्छी जगहें कौन सी हैं?

द अल्टरनेटिव ब्रेड कंपनी, ओ'फ्लिन्स गॉरमेट सॉसेज, माई गुडनेस, हेवन्स केक और सैंडविच स्टॉल सभी आज़माने लायक हैं।