میں اگر آپ کارک میں انگلش مارکیٹ کے دورے پر بحث کر رہے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر پہنچے ہیں۔

لندن کی 1000 سال پرانی بورو مارکیٹ سے لے کر بارسلونا کے ہلچل مچانے والے لا بوکیریا تک، یورپ کے چند بڑے شہروں میں فوڈ مارکیٹس ہیں اور کارک بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے!

تازہ پیداوار سے بھری ہوئی، جاندار کرداروں اور بھرپور تاریخ کے ساتھ، کارک سٹی میں انگلش مارکیٹ آئرلینڈ کے دوسرے شہر کے مرکز میں ایک ہنگامہ خیز ہاٹ سپاٹ ہے۔

نیچے دی گئی گائیڈ میں، آپ کو کھلنے کے اوقات سے لے کر ہماری پسندیدہ چیزوں تک سب کچھ مل جائے گا۔ کھانے کی جگہیں جو کہ کارک کے سب سے مشہور پرکشش مقامات میں سے ایک ہے۔

کارک میں انگریزی مارکیٹ کے بارے میں فوری جاننے کی ضرورت ہے

فیس بک پر انگلش مارکیٹ کے ذریعے تصاویر

اگرچہ کارک میں انگلش مارکیٹ کا دورہ کافی سیدھا ہے، لیکن کچھ جاننے کی ضرورت ہے جو آپ کے دورے کو مزید خوشگوار بنا دیں گی۔

1۔ مقام

شہر کے وسط میں گرینڈ پریڈ اور پرنسز اسٹریٹ کے درمیان ایک بڑی جگہ پر قبضہ کرتے ہوئے، انگلش مارکیٹ کارک میں کسی بھی نئے کے لیے تلاش کرنا آسان ہے۔ کارک کینٹ ٹرین اسٹیشن سے 20 منٹ کی پیدل سفر سے بھی کم، جب آپ گرینڈ پریڈ سے نیچے جا رہے ہوں تو جھنڈوں اور گھڑی کے ساتھ اپنے بائیں جانب خوبصورت پویلین بیرونی حصے کو دیکھیں۔

2۔ کھلنے کے اوقات

انگلش مارکیٹ عوام کے لیے صبح 8.00 بجے سے شام 6.00 بجے تک کھلی رہتی ہے (وقت بدل سکتا ہے - معلومات یہاں)، پیر سےہفتہ. یہ اتوار اور بینک کی چھٹیوں پر بند رہتا ہے۔ اگر آپ کرسمس کے موقع پر تشریف لا رہے ہیں تو اضافی تاریخوں کے لیے آگے دیکھیں کیونکہ یہ بند ہو سکتی ہے یا کھلے اوقات میں تبدیلیاں ہو سکتی ہیں – بس تاکہ آپ بغیر کسی مایوس کن سفر کے پروگرام میں تبدیلی کے کارک کے سفر کا منصوبہ بنا سکیں!

3 . اسے انگلش مارکیٹ کیوں کہا جاتا ہے؟

اس مارکیٹ کو اصل میں پروٹسٹنٹ یا "انگریزی" کارپوریشن نے بنایا تھا جس نے 1841 تک شہر کو کنٹرول کیا تھا، لیکن کارک کی کیتھولک اکثریت نے اقتدار سنبھالنے کے بعد سینٹ پیٹرز مارکیٹ قائم کی۔ جو اسے اپنے پرانے ہم منصب سے ممتاز کرنے کے لیے "آئرش مارکیٹ" کے نام سے جانا جاتا ہے، جو "انگلش مارکیٹ" کے نام سے جانا جاتا ہے۔

4۔ پیش کش پر کیا ہے

روایتی پسندیدہ جیسے کروبینز سے لے کر بین الاقوامی درآمدات جیسے علاج شدہ گوشت اور تازہ زیتون تک سب کچھ بیچنا، انگلش مارکیٹ مہکوں، ذائقوں اور رنگوں کا ایک دلکش کارنوکوپیا ہے۔ سائٹ پر تاجروں کا ایک بہت بڑا ہجوم بھی ہے جو چلتے پھرتے آپ کو ایک فیڈ ترتیب دیں گے جب آپ تازہ کھانے کے گلیاروں کی خوبصورت بھولبلییا سے گزرتے ہیں۔

انگریزی مارکیٹ کی مختصر تاریخ

فیس بک پر انگلش مارکیٹ کے ذریعے تصویر

اگرچہ انگلش مارکیٹ کا دورہ کارک سٹی میں کرنے کے لیے سب سے زیادہ مقبول چیزوں میں سے ایک ہے، کچھ لوگ جو کھانے کے لیے وزٹ کرنا یہ سمجھنے میں ناکام رہتا ہے کہ یہ جگہ واقعی کتنی تاریخی ہے۔

اگرچہ اسی سائٹ پر 1788 سے مارکیٹ موجود ہے، لیکن اصل ڈھانچہ میں سے کوئی بھی نہیںاب بھی موجود ہے اور موجودہ کی تاریخ 19ویں صدی کے وسط سے ہے۔

کارک کی سمندر سے قربت اور اس کی زرخیز زمین کا مطلب ہے کہ اس شہر نے 18ویں صدی کے بعد معاشی خوشحالی دیکھی جس کے ساتھ ملحقہ مچھلی، پرندوں اور سبزی منڈیوں نے اصل بنیادی گوشت مارکیٹ.

حیرت انگیز طور پر، مارکیٹ عظیم قحط سے بچ گئی اور، 1862 تک، وہ شکل اختیار کرنا شروع ہوئی جسے ہم آج پہچانتے ہیں جب انگلش مارکیٹ کے پرنسز اسٹریٹ کے آخر میں ایک نئے داخلی دروازے اور چھت والے داخلہ کے منصوبے کو حتمی شکل دی گئی۔

آرائشی گرینڈ پریڈ کا داخلی راستہ 1881 میں مکمل ہوا تھا۔ اگرچہ 20ویں صدی کے اوائل کی لڑائیاں اور جنگیں شہر کے لیے مشکل تھیں، لیکن انگلش مارکیٹ مضبوط کھڑی رہی، ایک صوفیانہ انداز کو برقرار رکھا اور مختلف تزئین و آرائش سے گزرا۔

کارک میں انگلش مارکیٹ میں کھانے کے لیے ہمارے پسندیدہ مقامات

فیس بک پر دی سینڈوچ اسٹال کے ذریعے تصاویر

انگریزی مارکیٹ تقریباً لامتناہی جگہوں کا گھر ہے جو آپ کے ذائقے اور پیٹ دونوں کو بہت خوش کر دے گی۔

نیچے، آپ کو کچھ ہماری دریافت ہوں گے۔ کارک میں انگلش مارکیٹ میں کھانے کے لیے پسندیدہ جگہیں، متبادل روٹی کمپنی سے لے کر او فلین کے سوسیجز

1۔ متبادل روٹی کمپنی

فیس بک پر Alternative Bread Co. کے ذریعے تصاویر

1997 میں شیلا فٹزپیٹرک کے ذریعہ قائم کی گئی، متبادل روٹی کمپنی وسیع رینج پیش کرتی ہے۔ ہاتھ سے بنی روٹی اور پکی ہوئیاشیا، بشمول نامیاتی کھٹی، روایتی آئرش سوڈا بریڈ، سیرین فلیٹ بریڈ اور مختلف قسم کے گلوٹین فری، گندم سے پاک، ڈیری فری اور شوگر فری پروڈکٹس۔

گزشتہ سالوں میں شیلا کا ایوارڈ یافتہ اسٹال اس پر ایک حقیقت بن گیا ہے۔ انگلش مارکیٹ اور اس کے ریگولر گاہک ایک خاندان کی طرح ہو گئے ہیں۔ تب یہ کوئی تعجب کی بات نہیں تھی کہ الٹرنیٹو بریڈ کمپنی نے 2012 میں آئرلینڈ میں سب سے دوستانہ کاروبار جیت لیا!

متعلقہ پڑھیں: کارک کے بہترین ریستوراں کے لیے ہماری گائیڈ چیک کریں (فائن ڈائننگ کا مرکب اور کھانے کے لیے سستے، لذیذ مقامات)

2۔ O'Flynn's Gourmet Sausages

تصاویر بذریعہ O'Flynn's Gourmet Sausages on Facebook

Thought 1997 بہت پہلے کی بات تھی؟ O'Flynn's Gourmet Sausages 1921 سے کارک کی انگلش مارکیٹ میں اچھی تجارت کر رہے ہیں اور اب ان کی چوتھی نسل میں ہے، اس میں کوئی کمی نہیں آرہی!

دنیا بھر کے نئے ذائقوں کے ساتھ پرانی خاندانی ترکیبوں کو ملا کر، وہ 'ہم ہمیشہ ممکنہ طور پر انتہائی دلچسپ پروڈکٹس تیار کرنے اور تخلیق کرنے کی تلاش میں رہتے ہیں۔

ان کے کارک بوئی ساسیج کو دیکھیں، جو کارک کی تمام چیزوں کو خراج تحسین پیش کرتے ہیں جو مقامی طور پر حاصل کیے جانے والے سور کے گوشت سے بنی ہیں۔ گائے کا گوشت، پیاز، تازہ تھیم اور کارک کا مشہور مرفی کا آئرش اسٹاؤٹ!

3۔ My Goodness

فیس بک پر My Goodness کے ذریعے تصاویر

ایک ایوارڈ یافتہ اخلاقی صحت پر مرکوز اسٹال جو ویگن، خام، شوگر فری اور گلوٹین فری میں مہارت رکھتا ہے مصنوعات، میری نیکی سب کے بارے میں ہےپیٹ کے لیے اچھا، دماغ کے لیے اچھا اور ماحول کے لیے اچھا کھانا بنانا۔

آس پاس کی زمین اور اس پر محنت کرنے والے کسانوں کے لیے بہت زیادہ احترام کے ساتھ، ان کے لذیذ ناچوز، میزز اور لپیٹے سب کے ساتھ بنائے جاتے ہیں۔ محبت، پائیداری اور ذہن میں ایک مثبت مستقبل۔

متعلقہ پڑھیں: کارک کے بہترین روایتی پبوں کے لیے ہمارے گائیڈ کو چیک کریں (جن میں سے اکثر سیکڑوں سالوں سے چل رہے ہیں)

4۔ Heaven's Cakes

Foto via Heaven's Cakes on Facebook ان کی شاندار مصنوعات کے لیے سالوں کے دوران ایوارڈز کا ایک گروپ۔

اور اس بات پر کوئی تعجب کی بات نہیں ہونی چاہیے کہ جو اور باربرا دونوں کلاسیکی طور پر تربیت یافتہ شیف ہیں جو کیک اور پیسٹری میں مہارت رکھتے ہیں!

ایک ادارہ انگلش مارکیٹ 20 سال سے زیادہ عرصے سے، وہ مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کو جہاں ممکن ہو استعمال کرنے کی کوشش کر رہے ہیں اور مجھے یقین ہے کہ کوئی بھی یہ نہیں بتائے گا کہ ان کی چاکلیٹ بیلجیم سے آتی ہے!

5۔ سینڈوچ اسٹال

فیس بک پر دی سینڈوچ اسٹال کے ذریعے تصاویر

یاد ہے جب میں انگلش مارکیٹ میں چلتے پھرتے کھانا کھانے کی بات کر رہا تھا؟ ٹھیک ہے، 2001 میں ریئل اولیو کمپنی کے صارفین باقاعدگی سے تازہ سلاد یا سینڈوچ کی درخواست کر رہے تھے، اس لیے ٹیم نے اپنے قدموں پر سوچا اور سینڈوچ سٹال بنا دیا گیا!

اب وہ اس کی ایک وسیع صف میں مہارت رکھتے ہیں۔تمام شکلوں اور ذائقوں کے منہ میں پانی بھرنے والے سینڈوچ۔ اور ان کے مہاکاوی گرلڈ پنیر کے سینڈوچز کو مت چھوڑیں!

انگریزی مارکیٹ کے بارے میں کچھ عمومی سوالات

ہمارے پاس کئی سالوں سے ہر چیز کے بارے میں پوچھنے والے سوالات ہیں کارک میں انگلش مارکیٹ کے کھلنے کے اوقات جہاں سے کہانی شروع ہوئی تھی۔

نیچے دیے گئے سیکشن میں، ہم نے موصول ہونے والے اکثر پوچھے جانے والے سوالات میں پوپ کیا ہے۔ اگر آپ کے پاس کوئی سوال ہے جس کا ہم نے جواب نہیں دیا ہے تو نیچے تبصرے کے سیکشن میں پوچھیں۔

انگلش مارکیٹ کب کھلتی ہے؟

انگلش مارکیٹ صبح 8.00 بجے سے شام 6.00 بجے تک کھلی رہتی ہے۔ ، پیر تا ہفتہ۔ یہ اتوار اور بینک کی چھٹیوں پر بند رہتا ہے۔

انگلش مارکیٹ میں کھانے کے لیے بہترین جگہیں کون سی ہیں؟

The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes اور سینڈوچ اسٹال سب کوشش کرنے کے قابل ہیں۔