I コークのイングリッシュ・マーケットに行こうか迷っているのなら、ここはうってつけの場所だ。

ロンドンの1000年の歴史を誇るボロー・マーケットからバルセロナの賑やかなラ・ボケリアまで、ヨーロッパ有数の都市には強大な食品市場があり、コークも例外ではない！

新鮮な農産物、活気あるキャラクター、豊かな歴史が詰まったコーク・シティのイングリッシュ・マーケットは、アイルランド第2の都市の中心部にある賑やかなホットスポットだ。

下記のガイドでは、営業時間から、コークで最も人気のあるアトラクションのひとつであるお勧めのレストランまで、すべてをご紹介しています。

コークのイングリッシュ・マーケットについて知っておきたいこと

写真はフェイスブックのイングリッシュ・マーケットより

コークのイングリッシュ・マーケットを訪れるのは至って簡単だが、訪問をより楽しくするために知っておくべきことがいくつかある。

1.ロケーション

グランド・パレードとプリンセス・ストリートの間の広いスペースを占めるイングリッシュ・マーケットは、コークが初めての人でも簡単に見つけることができる。 コーク・ケント駅から徒歩20分弱、グランド・パレードを下っていくと、左手に旗と時計のあるエレガントなパビリオンの外観が見えてくる。

2.営業時間

イングリッシュ・マーケットの営業時間は、月曜日から土曜日の午前8時から午後6時まで（時間は変更される可能性があります。 日曜日とバンクホリデーは休みです。 クリスマスにコークを訪れるのであれば、休業日や営業時間の変更があるかもしれないので、事前に確認しておきましょう！

3.なぜイングリッシュ・マーケットと呼ばれるのですか？

もともとこの市場は、1841年までコークを支配していたプロテスタントまたは「イングリッシュ」企業によって作られたものであったが、コークのカトリック教徒が多数派を占めるようになってからは、「イングリッシュ・マーケット」として知られるようになった旧市場と区別するために、「アイリッシュ・マーケット」として知られるようになったセント・ピーターズ・マーケットが設立された。

4.オファー内容

クルビーンのような伝統的な人気商品から、生肉や新鮮なオリーブのような海外からの輸入品まで、イングリッシュ・マーケットは匂い、味、色の楽しい宝庫である。 また、生鮮食品の通路を迷路のようにエレガントに進むと、その場で食事を手配してくれる素晴らしい業者もいる。

英国市場の歴史

写真はフェイスブックのイングリッシュ・マーケットより

イングリッシュ・マーケットへの訪問はコーク・シティの人気観光スポットのひとつだが、食べ物目当てに訪れる人の中には、この場所がどれほど歴史的な場所であるかを知らない人もいる。

1788年以来、同じ場所にマーケットがあったが、オリジナルの建物は現存せず、現在のものは19世紀半ば頃のものである。

コークは海に近く、肥沃な土地であったため、18世紀以降、もともとの中核であった食肉市場に魚、家禽、野菜の市場が隣接し、経済的に繁栄した。

1862年には、イングリッシュ・マーケットのプリンセス・ストリートの端に新しい入り口と屋根のある内部を作る計画がまとまり、現在の形になった。

華麗なグランド・パレードの入り口は1881年に完成した。 20世紀初頭の戦乱や戦争で街は苦境に立たされたが、イングリッシュ・マーケットは神秘的な雰囲気を保ちながら、さまざまな改装を経て堅固な地位を築いた。

コークのイングリッシュ・マーケットでおすすめの店

写真はFacebookのThe Sandwich Stallより

イングリッシュ・マーケットには、舌もお腹も満足させる店が無限にある。 とても 幸せだ。

以下に、その一部を紹介しよう。 私たちの オルタナティブ・ブレッド・カンパニーからオフリンズ・ソーセージまで、コークのイングリッシュ・マーケットで食事をするのにおすすめの場所

1.オルタナティブ・ブレッド・カンパニー

写真はオルタナティブ・ブレッド社のFacebookより

1997年にシーラ・フィッツパトリックによって設立されたオルタナティブ・ブレッド・カンパニーは、オーガニックのサワードウ、伝統的なアイルランドのソーダブレッド、シリアのフラットブレッド、グルテンフリー、小麦フリー、乳製品フリー、砂糖フリーの各種製品など、幅広い種類の手作りパンと焼き菓子を提供している。

受賞歴のあるシーラの屋台は、長年にわたってイングリッシュ・マーケットに定着し、彼女の常連客は家族のような存在になっている。 オルタナティブ・ブレッド・カンパニーが2012年にアイルランドの最もフレンドリーなビジネス賞を受賞したのも当然だろう！

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2.オフリンズ・グルメ・ソーセージ

写真はオフリンズ・グルメ・ソーセージのFacebookより

オフリンズ・グルメ・ソーセージは、1921年以来、コークのイングリッシュ・マーケットで立派な商売を続けている！

古い家庭のレシピと世界中の新しい味を融合させ、可能な限り最も興味深い製品を作り出そうと常に探求している。

コーク・ボイ・ソーセージは、地元産のポーク＆ランプ、ビーフ、オニオン、フレッシュタイム、そしてコーク名物のマーフィーズ・アイリッシュ・スタウトを使った、コークへのオマージュだ！

3.マイ・グッドネス

写真はFacebookのMy Goodnessより

ヴィーガン、ローフード、砂糖不使用、グルテンフリーの製品を専門に扱う、受賞歴のあるエシカルな健康食品専門店であるマイ・グッドネスは、腸によく、脳によく、環境によい食品を作ることに全力を注いでいる。

周辺の土地とその土地を耕す農家への多大なリスペクトのもと、この店のおいしいナチョス、メッゼ、ラップはすべて、愛情、持続可能性、前向きな未来を念頭に置いて作られている。

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4.ヘブンズ・ケーキ

写真：Heaven's Cakes on Facebook

1996年にジョーとバーバラのヘガティ夫妻によって設立されたイングリッシュ・マーケットのヘブンズ・ケーキは、その素晴らしい製品で長年にわたって数々の賞を受賞してきた。

ジョーとバーバラがともにケーキとペストリーを専門とする古典的な訓練を受けたシェフであることを考えれば、それも当然だろう！

20年以上前からイングリッシュ・マーケットで親しまれているこの店は、可能な限り地元産の食材を使うようにしており、チョコレートがベルギー産であることを明かす人はいないだろう！

5.サンドイッチ屋台

写真はFacebookのThe Sandwich Stallより

2001年、リアル・オリーブ・カンパニーの顧客は定期的に新鮮なサラダやサンドイッチをリクエストしていた！

今では、あらゆる形や味の食欲をそそるサンドイッチの専門店となっている。 壮大なグリルド・チーズ・サンドイッチも見逃せない！

英国市場に関するFAQ

コークのイングリッシュ・マーケットの営業時間から、この物語の始まりに至るまで、何年もの間、私たちは多くの質問を受けてきた。

もし、私たちが扱っていない質問があれば、下のコメント欄でお尋ねください。

イングリッシュ・マーケットはいつ開いていますか？

イングリッシュ・マーケットの営業時間は、月曜日から土曜日の午前8時から午後6時まで。 日曜日とバンクホリデーは休業。

イングリッシュ・マーケットで食事をするのに最適な場所は？

The Alternative Bread Company、O'Flynn's Gourmet Sausages、My Goodness、Heaven's Cakes、The Sandwich Stallはどれも試してみる価値がある。