Eu se estás a debater sobre unha visita ao mercado inglés de Cork, aterraches no lugar correcto.

Desde o Borough Market de Londres, que ten 1.000 anos de antigüidade, ata a animada La Boqueria de Barcelona, ​​algunhas das cidades máis grandes de Europa conteñen poderosos mercados de alimentos e Cork non é unha excepción!

Recheo de produtos frescos. personaxes animados e unha rica historia, o mercado inglés da cidade de Cork é un punto de interese no corazón da segunda cidade de Irlanda.

Na seguinte guía atoparás todo, desde o horario de apertura ata algúns dos nosos favoritos. lugares para comer no que sen dúbida é unha das atraccións máis populares de Cork.

Algúns datos sobre o mercado inglés de Cork

Fotos a través do English Market en Facebook

Aínda que unha visita ao English Market de Cork é bastante sinxela, hai algunhas cousas que hai que saber que farán que a túa visita sexa un pouco máis agradable.

1. Localización

Ocupando un gran espazo no medio da cidade entre Grand Parade e Princes Street, o English Market é fácil de localizar para quen se achegue a Cork. A menos de 20 minutos a pé da estación de tren de Cork Kent, cando vaias por Grand Parade só tes que buscar o elegante exterior do pavillón á túa esquerda coas bandeiras e o reloxo.

2. Horario de apertura

O English Market está aberto ao público de 8.00 a 18.00 horas (o horario pode cambiar, información aquí), de luns asábado. Está pechado os domingos e festivos. Se estás de visita en Nadal, consulta con antelación as datas adicionais, xa que pode estar pechado ou ter cambios de horario, só para que poidas planificar unha viaxe a Cork sen alteracións frustrantes do itinerario.

3 . Por que se chama Mercado Inglés?

O mercado foi orixinalmente creado pola corporación protestante ou “inglesa” que controlou a cidade ata 1841, pero despois de que a maioría católica de Cork se fixera cargo, estableceron o Mercado de San Pedro. que pasou a ser coñecido como “mercado irlandés” para distinguilo da súa contraparte máis antiga, que pasou a ser coñecido como “mercado inglés”.

4. O que se ofrece

O mercado inglés é unha deliciosa cornucopia de olores, sabores e cores. Tamén hai un gran grupo de comerciantes no lugar que che ordenarán unha alimentación mentres vaias percorrendo o elegante labirinto de corredores de comida fresca.

Unha breve historia do mercado inglés.

Foto a través do English Market en Facebook

Aínda que unha visita ao English Market é unha das cousas máis populares para facer na cidade de Cork, algúns visita pola comida non se decata do histórico que é realmente o lugar.

Aínda que hai un mercado no mesmo sitio desde 1788, ningunha da estrutura orixinalaínda existe e a actual data de arredor de mediados do século XIX.

A proximidade de Cork co mar e as súas terras fértiles fixo que a cidade vivise unha prosperidade económica a partir do século XVIII con mercados de peixe, aves e verduras lindeiros ao mercado principal de carne orixinal.

Sorprendentemente, o mercado sobreviviu durante a Gran Fame e, en 1862, comezou a tomar a forma que recoñecemos hoxe cando se finalizaron os plans para unha nova entrada e un interior cuberto no extremo da rúa Princes do Mercado Inglés.

A entrada ornamentada do Grand Parade completouse en 1881. Aínda que as batallas e guerras de principios do século XX foron difíciles para a cidade, o Mercado Inglés mantívose firme, conservando unha mística e pasando por varias renovacións.

Os nosos lugares favoritos para comer no mercado inglés de Cork

Fotos a través de The Sandwich Stall en Facebook

The English O mercado alberga un número case infinito de lugares que farán que tanto as túas papilas gustativas como a túa barriga moi felicen.

A continuación, descubrirás algúns dos os nosos lugares favoritos para comer no mercado inglés de Cork, desde Alternative Bread Company ata O'Flynn's Sausages

1. The Alternative Bread Company

Fotos a través de Alternative Bread Co. en Facebook

Fundada en 1997 por Sheila Fitzpatrick, a Alternative Bread Company ofrece unha ampla gama de pan artesanal e cocidoprodutos, incluíndo masa fermentada orgánica, pan de refresco tradicional irlandés, pan plano sirio e unha variedade de produtos sen glute, trigo, lácteos e sen azucre. English Market e os seus clientes habituais convertéronse en familia. Non foi unha sorpresa entón que Alternative Bread Company gañara o negocio máis amigable de Irlanda en 2012!

Lectura relacionada: Consulta a nosa guía dos mellores restaurantes de Cork (unha mestura de gastronomía). e sitios baratos e saborosos para comer)

2. O'Flynn's Gourmet Sausages

Fotos a través de O'Flynn's Gourmet Sausages en Facebook

Pensaste que 1997 foi hai moito tempo? As salchichas gourmet de O'Flynn levan facendo un bo comercio no mercado inglés de Cork desde 1921 e agora xa chegan á súa cuarta xeración, non hai parada!

Combinando vellas receitas familiares con novos sabores de todo o mundo. sempre estás á procura de elaborar e crear os produtos máis interesantes posibles.

Mira a súa salchicha Cork Boi, unha homenaxe a todo o que se fai a cortiza de porco e amp; Carne de tenreira, cebola, tomiño fresco e a famosa Murphy's Irish Stout de Cork!

3. My Goodness

Fotos a través de My Goodness en Facebook

Un posto galardonado centrado na saúde ética e especializado en veganos, crus, sen azucre e sen glute produtos, My Goodness é todocreando alimentos bos para o intestino, bos para o cerebro e bos para o medio ambiente.

Con moito respecto pola terra circundante e os labregos que a traballan, os seus deliciosos nachos, mezzes e wraps están feitos con amor, sustentabilidade e un futuro positivo en mente.

Lectura relacionada: Consulta a nosa guía dos mellores pubs tradicionais de Cork (moitos dos cales levan centos de anos)

4. Heaven's Cakes

Foto a través de Heaven's Cakes en Facebook

Establecido polo equipo de marido e muller Joe e Barbara Hegarty en 1996, Heaven's Cakes no mercado inglés gañou un montón de premios ao longo dos anos polos seus produtos sublimes.

E iso non debería sorprender tendo en conta que Joe e Barbara son ambos chefs de formación clásica especializados en bolos e pastelerías!

Unha institución no English Market dende hai máis de 20 anos, intentan usar ingredientes locais sempre que sexa posible e estou seguro de que ninguén dará a entender que o seu chocolate proveña de Bélxica.

5. The Sandwich Stall

Fotos a través de The Sandwich Stall en Facebook

Lembras cando falaba de comer comida en movemento no mercado inglés? Pois ben, en 2001 os clientes da Real Olive Company solicitaban regularmente ensaladas ou bocadillos frescos, polo que o equipo pensou e creouse o posto de bocadillos!

Agora están especializados nunha gran variedade debocadillos deliciosos de todas as formas e sabores. E NON te perdas os seus bocadillos épicos de queixo á prancha!

Algunhas preguntas frecuentes sobre o mercado inglés

Tivemos moitas preguntas ao longo destes anos sobre todo, desde o horario de apertura do English Market en Cork ata onde comezou a historia.

Na sección que aparece a continuación, apareceu a maioría das preguntas frecuentes que recibimos. Se tes algunha pregunta que non abordamos, pregunta na sección de comentarios a continuación.

Cando está aberto o mercado inglés?

O mercado inglés está aberto de 8:00 a 18:00 horas. , de luns a sábado. Está pechado os domingos e festivos.

Cales son os mellores lugares para comer no English Market?

The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes e Vale a pena probar o posto de bocadillos.