Ek as jy 'n besoek aan die Engelse Mark in Cork bespreek, het jy op die regte plek beland.

Van Londen se 1000 jaar oue Borough Market tot Barcelona se bedrywige La Boqueria, sommige van Europa se grootste stede bevat magtige kosmarkte en Cork is geen uitsondering nie!

Verpak met vars produkte, lewendige karakters en 'n ryk geskiedenis, die Engelse Mark in Cork City is 'n gonsende brandpunt in die hartjie van Ierland se tweede stad.

In die gids hieronder vind jy alles van die openingstye tot van ons gunstelinge. eetplekke by wat waarskynlik een van die gewildste besienswaardighede in Cork is.

'n Paar vinnige behoeftes om te weet oor die Engelse mark in Cork

Foto's via die Engelse Mark op Facebook

Alhoewel 'n besoek aan die Engelse Mark in Cork redelik eenvoudig is, is daar 'n paar behoeftes om te weet wat jou besoek net 'n bietjie meer aangenaam sal maak.

1. Ligging

Die Engelse mark beslaan 'n groot ruimte in die middel van die stad tussen Grand Parade en Princesstraat, en is maklik om op te spoor vir enigiemand nuut in Cork. Minder as 20 minute se stap vanaf Cork Kent-treinstasie, wanneer jy op Grand Parade op pad is, soek net na die elegante buitekant van die paviljoen aan jou linkerkant met die vlae en die horlosie.

2. Openingsure

Die Engelse mark is oop vir die publiek van 8:00 tot 18:00 (tye kan verander – inligting hier), Maandag totSaterdag. Dit is gesluit op Sondae en Bankvakansies. As jy Kersfees besoek, kyk dan vooruit vir bykomende datums, want dit kan gesluit wees of oop-ure veranderinge hê – net sodat jy 'n reis na Cork kan beplan sonder enige frustrerende roeteveranderings!

3 . Hoekom word dit die Engelse Mark genoem?

Die mark is oorspronklik geskep deur die Protestantse of “Engelse” korporasie wat die stad tot 1841 beheer het, maar nadat Cork se Katolieke meerderheid oorgeneem het, het hulle St. wat bekend geword het as die “Ierse Mark” om dit te onderskei van sy ouer eweknie, wat bekend geword het as die “Engelse Mark”.

4. Wat word aangebied

Die Engelse mark is 'n heerlike oorvloed van reuke, smake en kleure, van tradisionele gunstelinge soos crubeens tot internasionale invoere soos gebakte vleis en vars olywe. Daar is ook 'n groot klomp handelaars op die perseel wat vir jou 'n voer sal sorteer terwyl jy deur die elegante doolhof van vars kosgange kronkel.

'n Kort geskiedenis van die Engelse mark

Foto via die Engelse mark op Facebook

Hoewel 'n besoek aan die Engelse mark een van die gewildste doendinge in Cork City is, is sommige wat besoek vir die kos nie besef hoe histories die plek werklik is nie.

Al is daar 'n mark op dieselfde terrein sedert 1788, is niks van die oorspronklike struktuurbestaan ​​steeds en die huidige een dateer na ongeveer die middel van die 19de eeu.

Cork se nabyheid aan die see en sy vrugbare grond het beteken dat die stad vanaf die 18de eeu ekonomiese welvaart beleef het met vis-, voël- en groentemarkte wat aan die oorspronklike kernvleismark.

Verbasend genoeg het die mark deur die Groot Hongersnood oorleef en teen 1862 die vorm begin aanneem wat ons vandag herken toe planne gefinaliseer is vir 'n nuwe ingang en dak-interieur aan die Princesstraat-punt van die Engelse Mark.

Die versierde Grand Parade-ingang is in 1881 voltooi. Alhoewel die gevegte en oorloë van die vroeë 20ste eeu moeilik vir die stad was, het die Engelse Mark stewig gestaan, 'n mistiek behou en verskeie opknappings deurgemaak.

Ons gunsteling eetplekke by die Engelse Mark in Cork

Foto's via The Sandwich Stall op Facebook

The English Market is die tuiste van 'n byna eindelose aantal plekke wat beide jou smaakknoppies en jou maag baie gelukkig sal maak.

Hieronder sal jy 'n paar van ons ontdek. gunsteling eetplekke by die Engelse Mark in Cork, van die Alternative Bread Company tot O'Flynn's Sausages

1. The Alternative Bread Company

Foto's via die Alternative Bread Co. op Facebook

Die Alternative Bread Company, wat in 1997 deur Sheila Fitzpatrick gestig is, bied 'n wye reeks van handgemaakte brood en gebakgoedere, insluitend organiese suurdeeg, tradisionele Ierse koeldrankbrood, Siriese platbrood en 'n verskeidenheid glutenvrye, koringvrye, suiwelvrye en suikervrye produkte.

Oor die jare het Sheila se bekroonde stalletjie 'n vaste plek geword by die English Market en haar gereelde klante het soos familie geword. Dit was dan geen verrassing dat die Alternative Bread Company die Vriendelikste Besigheid in Ierland in 2012 gewen het nie!

Verwant lees: Kyk na ons gids vir die beste restaurante in Cork ('n mengsel van lekker eetplekke) en goedkoop, smaaklike eetplekke)

2. O'Flynn's Gourmet Sausages

Foto's via O'Flynn's Gourmet Sausages op Facebook

Het jy gedink 1997 is lank gelede? O'Flynn's Gourmet Sausages doen 'n goeie handel by die Engelse Mark in Cork sedert 1921 en nou in hul vierde generasie, is daar geen teleurstelling nie!

Meng ou familieresepte met nuwe geure van regoor die wêreld, hulle is altyd op soek om die interessantste produkte moontlik te maak en te skep.

Kyk na hul Cork Boi-wors, 'n huldeblyk aan alles wat Cork gemaak word van plaaslik verkrygde varkvleis & Beesvleis, uie, vars tiemie en Cork se bekende Murphy’s Irish Stout!

3. My Goodness

Foto's via My Goodness op Facebook

'n Bekroonde etiese gesondheidsgefokusde stalletjie wat spesialiseer in vegan, rou, suikervry en glutenvry produkte, My Goodness is alles oorkos te skep wat goed is vir die ingewande, goed vir die brein en goed vir die omgewing.

Met tonne respek vir die omliggende grond en die boere wat dit swoeg, word hul heerlike nachos, mezzes en wraps alles gemaak met liefde, volhoubaarheid en 'n positiewe toekoms in gedagte.

Verwante lees: Kyk na ons gids vir die beste tradisionele kroeë in Cork (waarvan baie honderde jare op pad is)

4. Heaven's Cakes

Foto via Heaven's Cakes op Facebook

Heaven's Cakes at the English Market is in 1996 gestig deur man en vrou-span Joe en Barbara Hegarty. 'n klomp toekennings oor die jare vir hul sublieme produkte.

En dit behoort geen verrassing te wees nie, aangesien Joe en Barbara albei klassiek opgeleide sjefs is wat spesialiseer in koeke en gebak!

'n Instelling by die Engelse mark nou al vir meer as 20 jaar probeer hulle om plaaslik verkrygde bestanddele te gebruik waar moontlik en ek is seker niemand sal gee dat hul sjokolade van België kom nie!

5. The Sandwich Stall

Foto's via The Sandwich Stall op Facebook

Onthou jy toe ek gepraat het van kos eet op die pad die Engelse mark? Wel, in 2001 het Real Olive Company-kliënte gereeld vars slaaie of toebroodjies aangevra, so die span het op hul voete gedink en die Toebroodjiestalletjie is geskep!

Nou spesialiseer hulle in 'n groot verskeidenheid vanwatertand toebroodjies van alle vorms en geure. En MOENIE hul epiese geroosterde kaastoebroodjies mis nie!

'n Paar algemene vrae oor die Engelse mark

Ons het deur die jare baie vrae gehad oor alles van die openingstye vir die Engelse mark in Cork tot waar die storie alles begin het.

In die afdeling hieronder het ons die meeste algemene vrae wat ons ontvang het, inloer. As jy 'n vraag het wat ons nie aangepak het nie, vra weg in die kommentaar afdeling hieronder.

Wanneer is die Engelse Mark oop?

Die Engelse Mark is oop van 8.00 vm. tot 6.00 nm. , Maandag tot Saterdag. Dit is gesluit op Sondae en vakansiedae.

Wat is die beste eetplekke by die Engelse Mark?

The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes en Die toebroodjiestalletjie is almal die moeite werd om te probeer.