I Ja apsverat iespēju apmeklēt Angļu tirgu Korkā, esat nokļuvuši īstajā vietā.

No Londonas 1000 gadus vecā Borough Market līdz Barselonas rosīgajam La Boqueria - dažās Eiropas lielākajās pilsētās ir vareni pārtikas tirgi, un Korkas pilsēta nav izņēmums!

Angļu tirgus Korkas pilsētā ir svaigiem produktiem bagāts, ar dzīviem cilvēkiem un bagātu vēsturi, un tas ir dzīvs un rosīgs punkts Īrijas otrās pilsētas centrā.

Turpmāk pievienotajā ceļvedī atradīsiet visu, sākot no darba laikiem un beidzot ar mūsu iecienītākajām vietām, kur ieturēt maltīti šajā, iespējams, vienā no populārākajiem Korkas apskates objektiem.

Dažas īsas nepieciešamās ziņas par angļu tirgu Korkā

Fotoattēli no English Market Facebook

Lai gan Angļu tirgus Korkā apmeklējums ir diezgan vienkāršs, ir dažas nepieciešamas zināšanas, kas padarīs jūsu apmeklējumu vēl patīkamāku.

1. Atrašanās vieta

Angļu tirgu, kas atrodas pilsētas vidū starp Grand Parade un Princes Street, ir viegli atrast ikvienam, kas vēl nav ieradies Korkā. Nepilnu 20 minūšu gājiena attālumā no Korkas Kenta dzelzceļa stacijas, dodoties pa Grand Parade, vienkārši meklējiet elegantu paviljona ārpusi pa kreisi ar karogiem un pulksteni.

2. Darba laiks

Angļu tirgus ir atvērts apmeklētājiem no pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 8.00 līdz 18.00 (laiki var mainīties - informācija šeit). Svētdienās un svētku dienās tas ir slēgts. Ja plānojat apmeklēt tirgu Ziemassvētkos, iepriekš noskaidrojiet papildu datumus, jo tas var būt slēgts vai tā darba laiks var mainīties - tikai tā jūs varat plānot ceļojumu uz Koruku bez apgrūtinošām izmaiņām maršrutā!

3. Kāpēc to sauc par Anglijas tirgu?

Tirgu sākotnēji izveidoja protestantu jeb "angļu" korporācija, kas kontrolēja pilsētu līdz 1841. gadam, bet pēc tam, kad Korkas katoļu vairākums pārņēma varu, viņi izveidoja Svētā Pētera tirgu, kas kļuva pazīstams kā "Īru tirgus", lai to atšķirtu no vecākā kolēģa, kas kļuva pazīstams kā "Angļu tirgus".

4. Kas tiek piedāvāts

Angļu tirgus, kurā pārdod visu, sākot ar tradicionāliem iecienītiem izstrādājumiem, piemēram, krustmaizēm, un beidzot ar starptautiski ievestiem izstrādājumiem, piemēram, sālītu gaļu un svaigām olīvām, ir apbrīnojams smaržu, garšu un krāsu rags. Uz vietas ir arī lielisks tirgotāju pulks, kas jums sarūpēs ēdienu, kamēr jūs izstaigāsiet ceļu pa elegantu svaigu pārtikas produktu labirintu.

Īsa Anglijas tirgus vēsture

Foto no English Market Facebook

Lai gan Angļu tirgus apmeklējums ir viens no populārākajiem Korkas pilsētas apmeklējumiem, daži, kas to apmeklē tikai ēdiena dēļ, neapzinās, cik vēsturiska šī vieta patiesībā ir.

Lai gan tirgus šajā vietā atrodas jau kopš 1788. gada, sākotnējā ēka nav saglabājusies, un pašreizējā ir celta aptuveni 19. gadsimta vidū.

Korkas tuvums jūrai un auglīgā zeme nozīmēja, ka pilsēta no 18. gadsimta piedzīvoja ekonomisko uzplaukumu, jo sākotnējam gaļas tirgum blakus atradās zivju, putnu un dārzeņu tirgi.

Pārsteidzoši, ka tirgus izdzīvoja Lielo badu un līdz 1862. gadam sāka veidoties tāds, kādu to pazīstam šodien, kad tika pabeigti Angļu tirgus Princesa ielas galā esošās Princes Street ieejas un jumta iekšpagalma būvniecības plāni.

Greznā Lielās parādes ieeja tika pabeigta 1881. gadā. 20. gadsimta sākuma cīņas un kari pilsētai bija smagi, tomēr Angļu tirgus izturēja, saglabājot savu noslēpumainību un piedzīvojot dažādus remontus.

Mūsu iecienītākās vietas, kur ēst Angļu tirgū Korkā

Fotoattēli no Facebook vietnē The Sandwich Stall

Anglijas tirgū ir gandrīz bezgalīgi daudz vietu, kas liks gan jūsu garšas kārpiņām, gan vēderam. ļoti laimīgs.

Zemāk atradīsiet dažus no mūsu iecienītākās ēdināšanas vietas Angļu tirgū Korkā, sākot no Alternative Bread Company un beidzot ar O'Flynn's Sausages.

1. Alternatīvās maizes uzņēmums

Fotoattēli, izmantojot Alternative Bread Co. vietnē Facebook

Uzņēmums Alternative Bread Company, ko 1997. gadā dibināja Šeila Fitzpatrika (Sheila Fitzpatrick), piedāvā plašu ar rokām gatavotas maizes un konditorejas izstrādājumu klāstu, tostarp bioloģiski audzētu maizi, tradicionālo īru sodas maizi, Sīrijas plātsmaizi un dažādus produktus bez lipekļa, kviešu, piena un cukura.

Gadu gaitā Šeilas godalgotais stends ir kļuvis par Anglijas tirgus pastāvīgu sastāvdaļu, un viņas pastāvīgie klienti ir kļuvuši kā ģimene. Tāpēc nav pārsteigums, ka 2012. gadā Alternatīvās maizes uzņēmums ieguva draudzīgākā uzņēmuma Īrijā balvu!

Saistīts lasījums: Iepazīstieties ar mūsu ceļvedi par labākajiem restorāniem Korkā (gan izsmalcināti restorāni, gan lētas un garšīgas maltītes).

2. O'Flynn's Gourmet desas

Fotoattēli, izmantojot O'Flynn's Gourmet Sausages vietnē Facebook

Domājāt, ka 1997. gads bija sen? O'Flynn's Gourmet desas angļu tirgū Korkā jau kopš 1921. gada un tagad, jau ceturtajā paaudzē, tās neatslābst!

Apvienojot senas ģimenes receptes ar jaunām garšām no visas pasaules, viņi vienmēr meklē un rada visinteresantākos iespējamos produktus.

Pārbaudiet viņu Cork Boi desu, kas ir veltījums visām Korkas lietām un tiek gatavota no vietējās izcelsmes cūkgaļas un liellopu gaļas, sīpoliem, svaiga timiāna un Korkas slavenā Murphy's Irish Stout!

3. Mana labestība

Fotoattēli no My Goodness vietnē Facebook

My Goodness ir godalgots ētisks, uz veselību orientēts veikaliņš, kas specializējas vegānisku, neapstrādātu, bezcukura un bezglutēna produktu ražošanā, un tā mērķis ir radīt pārtiku, kas ir labvēlīga zarnām, smadzenēm un videi.

Ar lielu cieņu pret apkārtējo zemi un zemniekiem, kas to apstrādā, viņu gardie nachos, mezzes un wraps tiek gatavoti ar mīlestību, ilgtspēju un pozitīvu nākotni.

Saistīts lasījums: Iepazīstieties ar mūsu ceļvedi par labākajiem tradicionālajiem krodziņiem Korkā (daudzi no tiem darbojas jau simtiem gadu).

4. Heaven's Cakes

Foto no Heaven's Cakes vietnē Facebook

Vīra un sievas Džo un Barbaras Hegartiju 1996. gadā dibinātā kompānija Heaven's Cakes, kas atrodas angļu tirgū, gadu gaitā ir ieguvusi vairākus apbalvojumus par saviem izsmalcinātajiem produktiem.

Un tam nevajadzētu būt nekādam pārsteigumam, ņemot vērā, ka Džo un Barbara abi ir klasiski apmācīti pavāri, kas specializējas kūku un konditorejas izstrādājumu ražošanā!

Jau vairāk nekā 20 gadus viņi ir iestāde Anglijas tirgū, un, ja iespējams, cenšas izmantot vietējās izcelsmes sastāvdaļas, un es esmu pārliecināts, ka neviens neizdosies, ka viņu šokolāde nāk no Beļģijas!

5. Sviestmaižu kiosks

Fotoattēli no Facebook vietnē The Sandwich Stall

Atceraties, kad es runāju par ēdienu ēšanu ceļā Anglijas tirgū? 2001. gadā Real Olive Company klienti regulāri pieprasīja svaigus salātus vai sviestmaizes, tāpēc komanda domāja ar kājām un tika izveidots sviestmaižu stends!

Tagad viņi specializējas uz plašu mutē kūstošu sviestmaižu klāstu ar dažādām formām un garšām. Un noteikti nepalaidiet garām to lieliskās grilēta siera sviestmaizes!

Daži bieži uzdotie jautājumi par angļu tirgu

Gadu gaitā esam saņēmuši daudz jautājumu par visu, sākot ar angļu tirgus Korkā darba laikiem un beidzot ar stāsta pirmsākumiem.

Zemāk redzamajā sadaļā mēs esam ievietojuši visvairāk saņemto bieži uzdoto jautājumu. Ja jums ir jautājums, uz kuru mēs neesam atbildējuši, uzdodiet to komentāru sadaļā.

Kad ir atvērts angļu tirgus?

Anglijas tirgus ir atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 8.00 līdz 18.00. Tas ir slēgts svētdienās un svētku dienās.

Kādas ir labākās ēdināšanas vietas Anglijas tirgū?

Ir vērts izmēģināt The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes un The Sandwich Stall.