I i está pensando en visitar el Mercado Inglés de Cork, ha aterrizado en el lugar adecuado.

Desde el mercado londinense de Borough Market, con más de 1000 años de antigüedad, hasta La Boquería de Barcelona, algunas de las ciudades más grandes de Europa cuentan con poderosos mercados de abastos, y Cork no es una excepción.

Repleto de productos frescos, personajes animados y una rica historia, el English Market de la ciudad de Cork es un animado punto de encuentro en el corazón de la segunda ciudad de Irlanda.

En la siguiente guía encontrará todo lo necesario, desde los horarios de apertura hasta algunos de nuestros lugares favoritos para comer en la que posiblemente sea una de las atracciones más populares de Cork.

Lo que hay que saber sobre el Mercado Inglés de Cork

Fotos vía English Market en Facebook

Aunque visitar el Mercado Inglés de Cork es bastante sencillo, hay algunas cosas que hay que saber para que la visita sea un poco más agradable.

1. Localización

Ocupando un gran espacio en el centro de la ciudad, entre Grand Parade y Princes Street, el English Market es fácil de localizar para cualquiera que sea nuevo en Cork. A menos de 20 minutos a pie de la estación de tren de Cork Kent, cuando se dirija por Grand Parade sólo tiene que buscar el elegante pabellón exterior a su izquierda, con las banderas y el reloj.

2. Horario de apertura

El English Market está abierto al público de 8.00 a 18.00 horas (los horarios pueden cambiar - infórmese aquí), de lunes a sábado. Los domingos y festivos permanece cerrado. Si va a visitarlo en Navidad, infórmese con antelación de las fechas adicionales en las que podría estar cerrado o sufrir cambios en su horario de apertura - ¡para que pueda planificar un viaje a Cork sin frustrantes alteraciones en su itinerario!

3. ¿Por qué se llama Mercado Inglés?

El mercado fue creado originalmente por la corporación protestante o "inglesa" que controló la ciudad hasta 1841, pero después de que la mayoría católica de Cork se hiciera con el poder establecieron el Mercado de San Pedro, que pasó a conocerse como el "Mercado Irlandés" para distinguirlo de su homólogo más antiguo, que pasó a conocerse como el "Mercado Inglés".

4. Oferta

El English Market es una deliciosa cornucopia de olores, sabores y colores en la que se venden desde productos tradicionales, como patatas fritas, hasta importaciones internacionales, como embutidos y aceitunas frescas. Además, cuenta con un gran número de comerciantes que le ofrecerán comida sobre la marcha mientras recorre el elegante laberinto de pasillos de alimentos frescos.

Breve historia del mercado inglés

Foto vía English Market en Facebook

Aunque una visita al Mercado Inglés es una de las cosas más populares que hacer en la ciudad de Cork, algunos de los que lo visitan por la comida no se dan cuenta de lo histórico que es realmente el lugar.

Aunque ha habido un mercado en el mismo emplazamiento desde 1788, no queda nada de la estructura original y la actual data aproximadamente de mediados del siglo XIX.

La proximidad de Cork al mar y sus fértiles tierras hicieron que la ciudad conociera la prosperidad económica a partir del siglo XVIII, con mercados de pescado, aves y verduras contiguos al núcleo original del mercado de carne.

Sorprendentemente, el mercado sobrevivió a la Gran Hambruna y, hacia 1862, empezó a tomar la forma que hoy reconocemos cuando se ultimaron los planos para una nueva entrada y un interior techado en el extremo de Princes Street del Mercado Inglés.

La ornamentada entrada del Grand Parade se terminó en 1881. Aunque las batallas y guerras de principios del siglo XX fueron difíciles para la ciudad, el Mercado Inglés se mantuvo firme, conservando una mística y pasando por varias renovaciones.

Nuestros sitios favoritos para comer en el Mercado Inglés de Cork

Fotos vía The Sandwich Stall en Facebook

El English Market alberga un número casi interminable de lugares que harán las delicias tanto de su paladar como de su estómago. muy feliz.

A continuación, descubrirá algunos de nuestra lugares favoritos para comer en el English Market de Cork, desde Alternative Bread Company hasta O'Flynn's Sausages

1. La empresa Alternative Bread

Fotos de Alternative Bread Co. en Facebook

Fundada en 1997 por Sheila Fitzpatrick, Alternative Bread Company ofrece una amplia gama de panes y productos de panadería artesanales, como masa madre ecológica, pan de soda tradicional irlandés, pan plano sirio y una variedad de productos sin gluten, sin trigo, sin lácteos y sin azúcar.

Con el paso de los años, el galardonado puesto de Sheila se ha convertido en un fijo del English Market y sus clientes habituales han pasado a ser como de la familia, por lo que no es de extrañar que la Alternative Bread Company ganara el premio a la empresa más amigable de Irlanda en 2012.

Lectura relacionada: Consulte nuestra guía de los mejores restaurantes de Cork (una mezcla de restaurantes de lujo y lugares baratos y sabrosos para comer).

2. Salchichas gourmet O'Flynn's

Fotos vía O'Flynn's Gourmet Sausages en Facebook

O'Flynn's Gourmet Sausages lleva haciendo un buen negocio en el English Market de Cork desde 1921 y ahora, en su cuarta generación, ¡no ceja en su empeño!

Mezclando antiguas recetas familiares con nuevos sabores de todo el mundo, siempre están a la caza para elaborar y crear los productos más interesantes posibles.

Echa un vistazo a su salchicha Cork Boi, un tributo a todo lo que rodea a Cork, elaborada con carne de cerdo, ternera, cebolla, tomillo fresco y la famosa cerveza irlandesa Murphy's Irish Stout.

3. Mi bondad

Fotos vía My Goodness en Facebook

My Goodness, un galardonado puesto ético centrado en la salud y especializado en productos veganos, crudos, sin azúcar y sin gluten, se dedica a crear alimentos buenos para el intestino, buenos para el cerebro y buenos para el medio ambiente.

Sus deliciosos nachos, mezzes y wraps se elaboran con mucho respeto por la tierra y los agricultores que la cultivan, con amor, sostenibilidad y un futuro positivo en mente.

Lectura relacionada: Consulte nuestra guía de los mejores pubs tradicionales de Cork (muchos de los cuales llevan en activo cientos de años).

4. Pasteles Heaven

Foto vía Heaven's Cakes en Facebook

Fundada en 1996 por el matrimonio formado por Joe y Barbara Hegarty, Heaven's Cakes del English Market ha ganado un montón de premios a lo largo de los años por sus sublimes productos.

Y no es de extrañar, teniendo en cuenta que Joe y Barbara son cocineros de formación clásica especializados en tartas y pasteles.

Toda una institución en el English Market desde hace más de 20 años, intentan utilizar ingredientes de origen local siempre que es posible y estoy seguro de que a nadie se le escapará que su chocolate procede de Bélgica.

5. El puesto de bocadillos

Fotos vía The Sandwich Stall en Facebook

¿Recuerdas cuando hablaba de comer sobre la marcha en el Mercado Inglés? Pues bien, en 2001 los clientes de la Real Olive Company solicitaban con regularidad ensaladas frescas o sándwiches, así que el equipo se puso manos a la obra y ¡se creó el puesto de sándwiches!

Ahora se especializan en una amplia gama de deliciosos sándwiches de todas las formas y sabores, ¡y NO se pierda sus épicos sándwiches de queso a la parrilla!

Algunas preguntas frecuentes sobre el mercado inglés

A lo largo de los años hemos recibido muchas preguntas, desde el horario de apertura del mercado inglés de Cork hasta dónde empezó la historia.

En la sección siguiente hemos incluido las preguntas más frecuentes que hemos recibido. Si tiene alguna duda que no hayamos resuelto, pregúntenos en la sección de comentarios.

¿Cuándo abre el Mercado Inglés?

El English Market abre de 8.00 a 18.00 horas, de lunes a sábado, y cierra los domingos y festivos.

¿Cuáles son los mejores sitios para comer en el Mercado Inglés?

Merece la pena probar The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes y The Sandwich Stall.