Saya jika anda membahaskan lawatan ke English Market di Cork, anda telah tiba di tempat yang betul.

Dari Borough Market yang berusia 1000 tahun di London hingga ke La Boqueria yang sibuk di Barcelona, ​​beberapa bandar terbesar di Eropah mengandungi pasaran makanan yang hebat dan Cork tidak terkecuali!

Padat dengan hasil segar, watak-watak yang meriah dan sejarah yang kaya, Pasar Inggeris di Cork City ialah tempat tumpuan ramai di tengah-tengah bandar kedua Ireland.

Dalam panduan di bawah, anda akan menemui segala-galanya daripada waktu buka hingga beberapa kegemaran kami tempat makan di tempat yang boleh dikatakan salah satu tarikan paling popular di Cork.

Beberapa maklumat pantas tentang Pasar Inggeris di Cork

Foto melalui Pasaran Inggeris di Facebook

Walaupun lawatan ke Pasar Inggeris di Cork agak mudah, terdapat beberapa perkara yang perlu diketahui yang akan menjadikan lawatan anda lebih menyeronokkan.

1. Lokasi

Menduduki ruang yang besar di tengah-tengah bandar antara Grand Parade dan Princes Street, English Market mudah ditemui oleh sesiapa sahaja yang baru ke Cork. Kurang daripada 20 minit berjalan kaki dari stesen kereta api Cork Kent, apabila anda menuju ke Grand Parade, cuma cari bahagian luar pavilion yang elegan di sebelah kiri anda dengan bendera dan jam.

2. Waktu Buka

Pasar Inggeris dibuka kepada orang ramai dari 8.00 pagi hingga 6.00 petang (masa mungkin berubah – maklumat di sini), Isnin hinggaSabtu. Ia ditutup pada hari Ahad dan Cuti Bank. Jika anda melawat pada Krismas, semak lebih awal untuk tarikh tambahan kerana ia mungkin ditutup atau mempunyai perubahan waktu buka – hanya supaya anda boleh merancang perjalanan ke Cork tanpa sebarang perubahan jadual perjalanan yang mengecewakan!

3 . Mengapakah ia dipanggil Pasar Inggeris?

Pasar itu pada asalnya dicipta oleh syarikat Protestan atau "Inggeris" yang mengawal bandar itu sehingga 1841, tetapi selepas majoriti Katolik Cork mengambil alih mereka menubuhkan Pasar St. Peter yang dikenali sebagai "Pasar Ireland" untuk membezakannya daripada rakan sejawatannya yang lebih lama, yang dikenali sebagai "Pasaran Inggeris".

4. Apa yang ditawarkan

Menjual segala-galanya daripada kegemaran tradisional seperti crubeen kepada import antarabangsa seperti daging diawetkan dan buah zaitun segar, English Market ialah pelbagai bau, rasa dan warna yang menarik. Terdapat juga sekumpulan peniaga yang hebat di tapak yang akan menyusun suapan anda semasa dalam perjalanan sambil anda berliku-liku melalui lorong makanan segar yang elegan.

Sejarah ringkas Pasar Inggeris

Foto melalui Pasaran Inggeris di Facebook

Walaupun lawatan ke Pasar Inggeris ialah salah satu perkara paling popular untuk dilakukan di Cork City, ada yang lawatan untuk makanan gagal untuk menyedari betapa bersejarah tempat itu sebenarnya.

Walaupun terdapat pasaran di tapak yang sama sejak 1788, tiada satu pun daripada struktur asalmasih wujud dan yang sekarang bermula pada sekitar pertengahan abad ke-19.

Kedekatan Cork dengan laut dan tanahnya yang subur bermakna bandar ini menyaksikan kemakmuran ekonomi dari abad ke-18 dan seterusnya dengan pasar ikan, unggas dan sayur-sayuran bersebelahan dengan pasaran daging teras asli.

Hebatnya, pasaran bertahan melalui Kebuluran Besar dan, menjelang 1862, mula mengambil bentuk yang kita kenali hari ini apabila rancangan telah dimuktamadkan untuk pintu masuk baharu dan dalaman berbumbung di Princes Street hujung Pasar Inggeris.

Pintu masuk Grand Parade yang berhias telah siap pada tahun 1881. Walaupun pertempuran dan peperangan pada awal abad ke-20 sukar untuk bandar itu, Pasar Inggeris berdiri teguh, mengekalkan mistik dan melalui pelbagai pengubahsuaian.

Tempat makan kegemaran kami di Pasar Inggeris di Cork

Foto melalui The Sandwich Stall di Facebook

The English Pasaran ialah rumah kepada bilangan tempat yang hampir tidak berkesudahan yang akan menjadikan kedua-dua selera anda dan perut anda sangat gembira.

Di bawah, anda akan menemui beberapa kami tempat makan kegemaran di Pasar Inggeris di Cork, daripada Syarikat Roti Alternatif kepada Sosej O'Flynn

1. Syarikat Roti Alternatif

Foto melalui Alternative Bread Co. di Facebook

Ditubuhkan pada tahun 1997 oleh Sheila Fitzpatrick, Syarikat Roti Alternatif menawarkan rangkaian yang luas roti buatan tangan dan dibakarbarangan, termasuk sourdough organik, roti soda Ireland tradisional, roti rata Syria dan pelbagai produk bebas gluten, bebas gandum, bebas tenusu dan bebas gula.

Sejak beberapa tahun, gerai Sheila yang memenangi anugerah telah menjadi tumpuan di English Market dan pelanggan tetapnya telah menjadi seperti keluarga. Maka tidak mengejutkan apabila Syarikat Roti Alternatif memenangi Perniagaan Paling Mesra di Ireland pada tahun 2012!

Baca berkaitan: Semak panduan kami untuk restoran terbaik di Cork (campuran santapan mewah dan tempat makan yang murah dan sedap)

2. Sosej Gourmet O'Flynn

Foto melalui Sosej Gourmet O'Flynn di Facebook

Fikir 1997 sudah lama dahulu? Sosej Gourmet O'Flynn telah melakukan perdagangan yang baik di Pasar Inggeris di Cork sejak 1921 dan kini memasuki generasi keempat mereka, tidak boleh berhenti!

Menggabungkan resipi keluarga lama dengan perisa baharu dari seluruh dunia, mereka sentiasa memburu untuk membuat dan mencipta produk yang paling menarik yang mungkin.

Lihat sosej Cork Boi mereka, penghormatan kepada semua barangan Cork yang diperbuat daripada Pork & Daging lembu, bawang, thyme segar dan Cork's terkenal Murphy's Irish Stout!

3. My Goodness

Foto melalui My Goodness di Facebook

Gerai yang memenangi anugerah beretika kesihatan yang mengkhusus dalam vegan, mentah, bebas gula dan bebas gluten produk, My Goodness adalah semua tentangmencipta makanan yang baik untuk usus, baik untuk otak dan baik untuk alam sekitar.

Dengan banyak penghormatan terhadap tanah sekeliling dan para petani yang mengusahakannya, nachos, mezzes dan bungkus yang lazat semuanya dibuat dengan cinta, kemampanan dan masa depan yang positif dalam fikiran.

Bacaan berkaitan: Semak panduan kami ke pub tradisional terbaik di Cork (kebanyakan daripadanya telah beroperasi selama beratus-ratus tahun)

4. Heaven's Cakes

Foto melalui Heaven's Cakes di Facebook

Ditubuhkan oleh pasukan suami dan isteri Joe dan Barbara Hegarty pada tahun 1996, Heaven's Cakes di Pasar Inggeris telah memenangi sekumpulan anugerah selama bertahun-tahun untuk produk unggul mereka.

Dan itu sepatutnya tidak mengejutkan memandangkan Joe dan Barbara kedua-duanya adalah chef terlatih klasik yang pakar dalam kek dan pastri!

Sebuah institusi di English Market selama lebih 20 tahun sekarang, mereka cuba menggunakan bahan-bahan sumber tempatan jika boleh dan saya pasti tiada siapa yang akan menyatakan coklat mereka berasal dari Belgium!

5. The Sandwich Stall

Foto melalui The Sandwich Stall di Facebook

Ingat semasa saya bercakap tentang makan makanan semasa dalam perjalanan di Pasar Inggeris? Nah, pada tahun 2001 pelanggan Syarikat Olive Real kerap meminta salad atau sandwic segar, jadi pasukan itu berfikir dan Gerai Sandwich telah dicipta!

Kini mereka pakar dalam pelbagai jenissandwic lazat pelbagai bentuk dan perisa. Dan JANGAN terlepas sandwic keju panggang epik mereka!

Beberapa Soalan Lazim tentang Pasaran Inggeris

Kami telah mempunyai banyak soalan selama bertahun-tahun yang bertanya tentang segala-galanya daripada waktu buka untuk English Market di Cork ke tempat cerita itu bermula.

Dalam bahagian di bawah, kami telah muncul dalam paling banyak Soalan Lazim yang kami terima. Jika anda mempunyai soalan yang belum kami tangani, tanya di bahagian komen di bawah.

Bilakah Pasaran Inggeris dibuka?

Pasar Inggeris dibuka dari 8.00 pagi hingga 6.00 petang , Isnin hingga Sabtu. Ia ditutup pada hari Ahad dan Cuti Bank.

Apakah tempat makan terbaik di Pasar Inggeris?

Syarikat Roti Alternatif, Sosej Gourmet O'Flynn, My Goodness, Heaven's Cakes dan Gerai Sandwic semuanya patut dicuba.