I Jeśli zastanawiasz się nad wizytą na English Market w Cork, trafiłeś we właściwe miejsce.

Od 1000-letniego Borough Market w Londynie po tętniącą życiem La Boqueria w Barcelonie, niektóre z największych miast Europy zawierają potężne targi żywności, a Cork nie jest wyjątkiem!

Pełen świeżych produktów, żywych postaci i bogatej historii, English Market w Cork City jest tętniącym życiem hotspotem w samym sercu drugiego miasta Irlandii.

W poniższym przewodniku znajdziesz wszystko, od godzin otwarcia po niektóre z naszych ulubionych miejsc, w których można zjeść w tej prawdopodobnie jednej z najpopularniejszych atrakcji w Cork.

Kilka najważniejszych informacji o English Market w Cork

Zdjęcia zrobione przez English Market na Facebooku

Chociaż wizyta na English Market w Cork jest dość prosta, istnieje kilka niezbędnych informacji, które sprawią, że wizyta będzie jeszcze przyjemniejsza.

1. lokalizacja

Zajmujący dużą przestrzeń w środku miasta między Grand Parade i Princes Street, English Market jest łatwy do zlokalizowania dla każdego, kto jest nowy w Cork. Niecałe 20 minut spacerem od dworca kolejowego Cork Kent, gdy idziesz Grand Parade, po prostu szukaj eleganckiego pawilonu po lewej stronie z flagami i zegarem.

2 Godziny otwarcia

English Market jest otwarty dla publiczności od 8:00 do 18:00 (godziny mogą ulec zmianie - informacje tutaj), od poniedziałku do soboty. Jest zamknięty w niedziele i święta. Jeśli odwiedzasz go w okresie Bożego Narodzenia, sprawdź dodatkowe daty, ponieważ może być zamknięty lub mieć zmiany w godzinach otwarcia - abyś mógł zaplanować wycieczkę do Cork bez frustrujących zmian w planie podróży!

3) Dlaczego nazywa się to rynkiem angielskim?

Rynek został pierwotnie utworzony przez protestancką lub "angielską" korporację, która kontrolowała miasto do 1841 roku, ale po przejęciu władzy przez katolicką większość Cork, założyli oni St. Peter's Market, który stał się znany jako "Irish Market", aby odróżnić go od swojego starszego odpowiednika, który stał się znany jako "English Market".

4. co jest w ofercie

Sprzedając wszystko, od tradycyjnych faworytów, takich jak crubeens, po międzynarodowe produkty importowane, takie jak wędliny i świeże oliwki, English Market jest zachwycającym rogiem obfitości zapachów, smaków i kolorów. Na miejscu jest też świetna grupa sprzedawców, którzy zapewnią ci pożywienie na wynos, gdy będziesz wędrować przez elegancki labirynt alejek ze świeżą żywnością.

Krótka historia rynku angielskiego

Zdjęcie zrobione przez English Market na Facebooku

Chociaż wizyta na English Market jest jedną z najpopularniejszych rzeczy do zrobienia w Cork City, niektórzy, którzy odwiedzają to miejsce ze względu na jedzenie, nie zdają sobie sprawy, jak historyczne jest to miejsce.

Choć targowisko istniało w tym samym miejscu od 1788 roku, żadna z oryginalnych budowli nadal nie istnieje, a obecna pochodzi z około połowy XIX wieku.

Bliskość morza i żyzne ziemie Cork sprawiły, że od XVIII wieku miasto przeżywało gospodarczy rozkwit, z targami rybnymi, drobiowymi i warzywnymi sąsiadującymi z pierwotnym głównym rynkiem mięsnym.

Niesamowite jest to, że rynek przetrwał Wielki Głód, a do 1862 roku zaczął przybierać kształt, który znamy dzisiaj, kiedy sfinalizowano plany nowego wejścia i zadaszonego wnętrza na końcu Princes Street na English Market.

Ozdobne wejście do Grand Parade zostało ukończone w 1881 r. Chociaż bitwy i wojny na początku XX wieku były trudne dla miasta, English Market przetrwał, zachowując mistycyzm i przechodząc różne renowacje.

Nasze ulubione miejsca do jedzenia na English Market w Cork

Zdjęcia za pośrednictwem The Sandwich Stall na Facebooku

English Market jest domem dla niemal niekończącej się liczby miejsc, które sprawią, że zarówno twoje kubki smakowe, jak i brzuch będą zadowolone. bardzo szczęśliwy.

Poniżej znajdziesz niektóre z nasz ulubione miejsca do jedzenia na English Market w Cork, od Alternative Bread Company po O'Flynn's Sausages

1) The Alternative Bread Company

Zdjęcia za pośrednictwem Alternative Bread Co. na Facebooku

Założona w 1997 roku przez Sheilę Fitzpatrick firma Alternative Bread Company oferuje szeroką gamę ręcznie wypiekanego chleba i wypieków, w tym organiczne chleby na zakwasie, tradycyjny irlandzki chleb sodowy, syryjski flatbread oraz różnorodne produkty bezglutenowe, bez pszenicy, bez nabiału i bez cukru.

Z biegiem lat wielokrotnie nagradzane stoisko Sheili stało się stałym punktem na English Market, a jej stali klienci stali się jak rodzina. Nic więc dziwnego, że Alternative Bread Company zdobyła nagrodę dla najbardziej przyjaznej firmy w Irlandii w 2012 roku!

Powiązana lektura: Sprawdź nasz przewodnik po najlepszych restauracjach w Cork (mieszanka wykwintnych dań i tanich, smacznych miejsc do jedzenia).

2) O'Flynn's Gourmet Sausages

Zdjęcia zrobione przez O'Flynn's Gourmet Sausages na Facebooku

Myślałeś, że rok 1997 był dawno temu? Firma O'Flynn's Gourmet Sausages zajmuje się handlem na English Market w Cork od 1921 roku, a teraz, w czwartym pokoleniu, nie zwalnia tempa!

Łącząc stare rodzinne receptury z nowymi smakami z całego świata, zawsze starają się tworzyć jak najciekawsze produkty.

Sprawdź ich kiełbasę Cork Boi, hołd dla wszystkiego, co Cork, wykonany z lokalnie pozyskiwanej wieprzowiny, wołowiny, cebuli, świeżego tymianku i słynnego Murphy's Irish Stout!

3. mój Boże

Zdjęcia za pośrednictwem My Goodness na Facebooku

Wielokrotnie nagradzane, etyczne stoisko poświęcone zdrowiu, które specjalizuje się w produktach wegańskich, surowych, bezcukrowych i bezglutenowych, My Goodness polega na tworzeniu żywności, która jest dobra dla jelit, dobra dla mózgu i dobra dla środowiska.

Z ogromnym szacunkiem dla otaczającej ziemi i rolników, którzy ją uprawiają, ich pyszne nachos, mezze i wrapy są przygotowywane z miłością, zrównoważonym rozwojem i pozytywną przyszłością.

Powiązana lektura: Sprawdź nasz przewodnik po najlepszych tradycyjnych pubach w Cork (wiele z nich działa od setek lat).

4) Ciasta Heaven

Zdjęcie zrobione przez Heaven's Cakes na Facebooku

Założona w 1996 roku przez małżeństwo Joe i Barbarę Hegarty, firma Heaven's Cakes w English Market zdobyła przez lata wiele nagród za swoje wysublimowane produkty.

I nie powinno to dziwić, biorąc pod uwagę, że Joe i Barbara są klasycznie wyszkolonymi szefami kuchni specjalizującymi się w ciastach i ciastkach!

Jako instytucja na English Market od ponad 20 lat, starają się używać lokalnie pozyskiwanych składników tam, gdzie to możliwe i jestem pewien, że nikt nie zdradzi, że ich czekolada pochodzi z Belgii!

5) Stoisko z kanapkami

Zdjęcia za pośrednictwem The Sandwich Stall na Facebooku

Pamiętasz, jak mówiłem o jedzeniu w drodze na English Market? Cóż, w 2001 roku klienci Real Olive Company regularnie prosili o świeże sałatki lub kanapki, więc zespół pomyślał na nogach i powstało stoisko z kanapkami!

Teraz specjalizują się w szerokiej gamie przepysznych kanapek o różnych kształtach i smakach. I NIE przegap ich epickich kanapek z grillowanym serem!

Kilka najczęściej zadawanych pytań na temat rynku angielskiego

Przez lata otrzymywaliśmy wiele pytań dotyczących wszystkiego, od godzin otwarcia English Market w Cork po to, gdzie wszystko się zaczęło.

W poniższej sekcji zamieściliśmy najczęściej zadawane pytania, które otrzymaliśmy. Jeśli masz pytanie, na które nie odpowiedzieliśmy, zadaj je w sekcji komentarzy poniżej.

Kiedy English Market jest otwarty?

English Market jest otwarty od 8:00 do 18:00, od poniedziałku do soboty. Jest zamknięty w niedziele i święta.

Jakie są najlepsze miejsca do jedzenia na English Market?

Warto wypróbować The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes i The Sandwich Stall.