Sadržaj
Ja ako razmišljate o posjetu engleskoj tržnici u Corku, došli ste na pravo mjesto.
Od 1000 godina stare londonske tržnice Borough Market do užurbane La Boquerije u Barceloni, neki od najvećih europskih gradova sadrže moćne tržnice hrane, a Cork nije iznimka!
Prepun svježih proizvoda, živahnim likovima i bogatom poviješću, engleska tržnica u gradu Cork užurbana je točka u srcu drugog grada Irske.
U vodiču u nastavku pronaći ćete sve, od radnog vremena do nekih od naših omiljenih mjesta za jelo na nedvojbeno jednoj od najpopularnijih atrakcija u Corku.
Neke kratke informacije koje trebate znati o engleskoj tržnici u Corku
Fotografije putem English Market na Facebooku
Iako je posjet English Marketu u Corku prilično jednostavan, postoji nekoliko stvari koje morate znati koje će vaš posjet učiniti još ugodnijim.
1. Lokacija
Zauzimajući veliki prostor u središtu grada između Grand Paradea i Princes Streeta, englesku tržnicu lako je locirati svima koji tek dolaze u Cork. Manje od 20 minuta hoda od željezničke stanice Cork Kent, kada se krećete niz Grand Parade samo potražite elegantni vanjski paviljon s vaše lijeve strane sa zastavama i satom.
2. Radno vrijeme
Engleska tržnica otvorena je za javnost od 8.00 do 18.00 (vrijeme se može promijeniti – informacije ovdje), od ponedjeljka doSubota. Nedjeljom i praznicima je zatvoreno. Ako idete u posjet za Božić, unaprijed provjerite dodatne datume jer bi moglo biti zatvoreno ili imati promjene radnog vremena – samo da možete isplanirati putovanje u Cork bez ikakvih frustrirajućih promjena plana puta!
3 . Zašto se zove Engleska tržnica?
Tržnicu je izvorno stvorila protestantska ili “engleska” korporacija koja je kontrolirala grad do 1841., ali nakon što je katolička većina preuzela vlast u Corku, osnovali su tržnicu St. koje je postalo poznato kao "irsko tržište" kako bi se razlikovalo od njegovog starijeg pandana, koje je postalo poznato kao "englesko tržište".
4. Što se nudi
Prodaje sve od tradicionalnih favorita poput crubeena do međunarodnog uvoza poput suhomesnatih proizvoda i svježih maslina, engleska tržnica je divan rog izobilja mirisa, okusa i boja. Također postoji velika hrpa trgovaca na licu mjesta koji će vam sortirati hranu u hodu dok vijugate svojim putem kroz elegantni labirint prolaza sa svježom hranom.
Kratka povijest engleskog tržišta
Fotografija putem Engleske tržnice na Facebooku
Iako je posjet Engleskoj tržnici jedna od najpopularnijih stvari koje treba učiniti u gradu Corku, neki koji posjet zbog hrane ne shvaćaju koliko je to mjesto zapravo povijesno.
Iako postoji tržnica na istom mjestu od 1788., ništa od izvorne strukturejoš uvijek postoji, a sadašnja datira otprilike iz sredine 19. stoljeća.
Blizina Corka moru i njegova plodna zemlja značili su da je grad doživio gospodarski prosperitet od 18. stoljeća nadalje s tržnicama ribe, peradi i povrća koje su graničile s izvorno tržište mesa jezgre.
Nevjerojatno, tržnica je preživjela veliku glad i do 1862. počela poprimati oblik kakav danas prepoznajemo kada su dovršeni planovi za novi ulaz i natkrivenu unutrašnjost na kraju Engleske tržnice u ulici Princes Street.
Ukrašeni ulaz u Grand Parade dovršen je 1881. Iako su bitke i ratovi s početka 20. stoljeća bili teški za grad, Engleska tržnica ostala je čvrsta, zadržavši mističnost i prolazeći kroz razne obnove.
Naša omiljena mjesta za jelo na engleskoj tržnici u Corku
Fotografije putem The Sandwich Stall na Facebooku
Englezi Tržnica je dom gotovo beskrajnom broju mjesta koja će i vaše nepce i vaš trbuh učiniti jako sretnima.
U nastavku ćete otkriti neke od naših omiljena mjesta za jelo na engleskoj tržnici u Corku, od Alternative Bread Company do O'Flynn's Sausages
1. The Alternative Bread Company
Fotografije putem tvrtke Alternative Bread Co. na Facebooku
Koju je 1997. osnovala Sheila Fitzpatrick, Alternative Bread Company nudi široku ponudu ručno rađenog kruha i pečenogrobu, uključujući organska kisela tijesta, tradicionalni irski soda kruh, sirijski somun i razne proizvode bez glutena, bez pšenice, bez mliječnih proizvoda i bez šećera.
Tijekom godina Sheilin nagrađivani štand postao je stalnica na English Market i njezini stalni kupci postali su poput obitelji. Stoga nije bilo iznenađenje da je tvrtka Alternative Bread Company osvojila nagradu za najprijateljskiju tvrtku u Irskoj 2012. godine!
Povezano čitanje: Provjerite naš vodič kroz najbolje restorane u Corku (mješavina vrhunskih restorana i jeftina, ukusna mjesta za jelo)
2. O’Flynn’s Gourmet Sausages
Fotografije putem O’Flynn’s Gourmet Sausages na Facebooku
Mislili ste da je 1997. bila davna prošlost? O'Flynn's Gourmet Sausages dobro posluju na engleskoj tržnici u Corku od 1921. i sada u svojoj četvrtoj generaciji, nema odustajanja!
Kombinirajući stare obiteljske recepte s novim okusima iz cijelog svijeta, oni Uvijek ste u potrazi za izradom i stvaranjem najzanimljivijih mogućih proizvoda.
Pogledajte njihovu Cork Boi kobasicu, posvetu svemu što je Cork napravljen od lokalnog svinjskog mesa & Govedina, luk, svježi timijan i poznati Corkov Murphy's Irish Stout!
3. My Goodness
Fotografije putem My Goodness na Facebooku
Nagrađivani štand usmjeren na etičko zdravlje koji se specijalizirao za veganske, sirove proizvode, bez šećera i glutena proizvoda, My Goodness je sve ostvarajući hranu koja je dobra za crijeva, mozak i okoliš.
Uz puno poštovanja prema okolnoj zemlji i uzgajivačima koji je obrađuju, njihovi ukusni nachosi, mezze i zamotuljci napravljeni su od ljubav, održivost i pozitivna budućnost na umu.
Povezano čitanje: Provjerite naš vodič kroz najbolje tradicionalne pubove u Corku (od kojih su mnogi u pokretu već stotinama godina)
4. Heaven's Cakes
Fotografija putem Heaven's Cakes na Facebooku
Osnovani od strane tima muža i žene Joea i Barbare Hegarty 1996., Heaven's Cakes na engleskom tržištu osvojili su hrpa nagrada tijekom godina za njihove uzvišene proizvode.
I to ne bi trebalo biti iznenađenje s obzirom da su Joe i Barbara oboje klasično školovani kuhari specijalizirani za kolače i kolače!
Ustanova u Englesko tržište već više od 20 godina pokušava koristiti lokalne sastojke gdje god je to moguće i siguran sam da nitko neće odati da njihova čokolada dolazi iz Belgije!
Vidi također: Vodič za posjet Rock of Cashel: povijest, obilazak, + više5. The Sandwich Stall
Fotografije putem The Sandwich Stall na Facebooku
Sjećate li se kad sam govorio o jedenju hrane u pokretu na engleskoj tržnici? Pa, 2001. kupci tvrtke Real Olive Company redovito su tražili svježe salate ili sendviče, pa je tim razmišljao na nogama i stvoren je štand za sendviče!
Sada su specijalizirani za široku lepezuukusni sendviči svih oblika i okusa. I NE PROPUSTITE njihove epske sendviče sa sirom na žaru!
Vidi također: Dobrodošli na plažu Portrush (poznatu i kao Whiterocks Beach): jednu od najljepših u IrskojČesto postavljana pitanja o engleskom tržištu
Godinama smo imali puno pitanja o svemu od radno vrijeme za English Market u Corku do mjesta gdje je sva priča počela.
U odjeljku u nastavku prikazali smo većinu često postavljanih pitanja koja smo primili. Ako imate pitanje kojim se nismo pozabavili, postavite ga u odjeljku za komentare ispod.
Kada je English Market otvoren?
Englesko tržište je otvoreno od 8.00 do 18.00 sati , od ponedjeljka do subote. Zatvoreno je nedjeljom i praznicima.
Koja su najbolja mjesta za jesti na English Marketu?
The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes i Sve štandove sa sendvičima vrijedi probati.