ÉG ef þú ert að rökræða um heimsókn á enska markaðinn í Cork hefurðu lent á réttum stað.

Frá 1000 ára gamla Borough Market í London til hinnar iðandi La Boqueria í Barselóna, sumar af stærstu borgum Evrópu innihalda volduga matarmarkaði og Cork er engin undantekning!

Pakkað af ferskum afurðum, líflegar persónur og ríka sögu, enski markaðurinn í Cork City er iðandi heitur reitur í hjarta annarrar borgar Írlands.

Í leiðarvísinum hér að neðan finnurðu allt frá opnunartíma til nokkurs uppáhaldsborgar okkar. matarstaðir á því sem er án efa einn vinsælasti aðdráttaraflið í Cork.

Nokkur fljótleg þörf til að vita um enska markaðinn í Cork

Myndir í gegnum enska markaðinn á Facebook

Þrátt fyrir að heimsókn á enska markaðinn í Cork sé frekar einföld, þá eru nokkur atriði sem þú þarft að vita sem gera heimsókn þína aðeins skemmtilegri.

1. Staðsetning

Enski markaðurinn er í stóru rými í miðri borginni á milli Grand Parade og Princes Street og er auðvelt að finna enska markaðinn fyrir alla sem eru nýir í Cork. Innan við 20 mínútna göngufjarlægð frá Cork Kent lestarstöðinni, þegar þú ert á leið niður Grand Parade skaltu bara leita að glæsilega skálanum að utan til vinstri með fánum og klukkunni.

2. Opnunartími

Enski markaðurinn er opinn almenningi frá 8.00 til 18.00 (tímar geta breyst – upplýsingar hér), mánudaga til kl.laugardag. Það er lokað á sunnudögum og almennum frídögum. Ef þú ert að heimsækja um jólin, athugaðu þá fram í tímann til að fá frekari dagsetningar þar sem það gæti verið lokað eða breytt opnunartíma – bara svo þú getir skipulagt ferð til Cork án þess að breyta ferðaáætlun!

3 . Af hverju er hann kallaður enski markaðurinn?

Markaðurinn var upphaflega stofnaður af mótmælenda- eða "enska" fyrirtækinu sem stjórnaði borginni til 1841, en eftir að kaþólskur meirihluti Cork tók við stofnuðu þeir St. sem varð þekktur sem "Írski markaðurinn" til aðgreiningar frá eldri hliðstæðu hans, sem varð þekktur sem "Enski markaðurinn".

4. Hvað er á boðstólum

Enski markaðurinn er yndislegt yfirbragð lyktar, bragða og lita, allt frá hefðbundnu uppáhaldi eins og crubeens til alþjóðlegs innflutnings eins og saltkjöt og ferskar ólífur. Það er líka frábær hópur af kaupmönnum á staðnum sem mun flokka þér straum á ferðinni þegar þú sveiflast þér í gegnum glæsilegt völundarhús ferskra matarganga.

Stutt saga enska markaðarins.

Mynd um enska markaðinn á Facebook

Þó að heimsókn á enska markaðinn sé einn af vinsælustu hlutunum sem hægt er að gera í Cork City, sumir sem heimsókn fyrir matinn gerir sér ekki grein fyrir hversu sögulegur staðurinn er í raun og veru.

Þó að það hafi verið markaður á sama stað síðan 1788, þá er ekkert af upprunalegu skipulagier enn til og sú núverandi er frá um miðja 19. öld.

Nálægð Cork við hafið og frjósamt land þýddi að borgin sá efnahagslega velmegun upp úr 18. öld með fisk-, fugla- og grænmetismörkuðum við hliðina. upprunalegur kjarnakjötsmarkaður.

Það ótrúlega er að markaðurinn lifði af hungursneyðinni miklu og árið 1862 fór hann að taka á sig þá mynd sem við þekkjum í dag þegar gengið var frá áætlunum um nýjan inngang og þakinnréttingu við Princes Street enda Enska markaðarins.

Íburðarmikill inngangur Grand Parade var fullgerður árið 1881. Þrátt fyrir að bardagar og stríð snemma á 20. öld hafi verið erfið fyrir borgina, stóð Enski markaðurinn traustur, hélt dulúð og gekk í gegnum ýmsar endurbætur.

Uppáhaldsstaðirnir okkar til að borða á enska markaðnum í Cork

Myndir í gegnum The Sandwich Stall á Facebook

The English Markaðurinn er heimili næstum endalauss fjölda staða sem munu gera bæði bragðlaukana og magann mjög glaða.

Hér fyrir neðan finnurðu nokkra af okkar uppáhalds matarstaðir á enska markaðnum í Cork, frá Alternative Bread Company til O'Flynn's Sausages

1. The Alternative Bread Company

Myndir í gegnum Alternative Bread Co. á Facebook

Stofnað aftur árið 1997 af Sheila Fitzpatrick, Alternative Bread Company býður upp á breitt úrval af handgerðu brauði og bakaðvörur, þar á meðal lífrænt súrdeig, hefðbundið írskt gosbrauð, sýrlenskt flatbrauð og margs konar glútenlausar, hveitilausar, mjólkurfríar og sykurlausar vörur.

Í gegnum árin hefur margverðlaunaður sölubás Sheilu orðið fastur liður á English Market og fastir viðskiptavinir hennar eru orðnir eins og fjölskylda. Það kom því ekki á óvart að Alternative Bread Company vann vinsamlegasta viðskiptin á Írlandi árið 2012!

Tengd lesning: Skoðaðu handbókina okkar um bestu veitingastaðina í Cork (blanda af fínum veitingastöðum og ódýrir, bragðgóðir staðir til að borða á)

2. O'Flynn's Gourmet Sausages

Myndir í gegnum O'Flynn's Gourmet Sausages á Facebook

Hélt að 1997 væri fyrir löngu síðan? O'Flynn's Gourmet Sausages hafa stundað fín viðskipti á enska markaðnum í Cork síðan 1921 og eru nú komin í sína fjórðu kynslóð, það er ekkert lát á!

Þeir blanda saman gömlum fjölskylduuppskriftum og nýjum bragði víðsvegar að úr heiminum. eru alltaf að leita að því að föndra og búa til áhugaverðustu vörurnar sem völ er á.

Kíktu á Cork Boi pylsuna þeirra, virðingu fyrir öllu því sem korki er búið til úr svínakjöti og amp; Nautakjöt, laukur, ferskt timjan og Cork's fræga Murphy's Irish Stout!

3. Guð minn góður

Myndir í gegnum My Goodness á Facebook

Verðlaunaður siðferðilegur heilsumiðaður bás sem sérhæfir sig í vegan, hráefni, sykurlausu og glútenlausu vörur, Guð minn góður snýst umbúa til mat sem er góður fyrir meltingarveginn, góður fyrir heilann og góður fyrir umhverfið.

Með fullt af virðingu fyrir landinu í kring og bændum sem vinna það, þá eru dýrindis nachos þeirra, mezzes og wraps allt gert með ást, sjálfbærni og jákvæða framtíð í huga.

Tengd lesning: Athugaðu leiðarvísir okkar um bestu hefðbundnu krár í Cork (sem margir hafa verið á ferðinni í mörg hundruð ár)

4. Heaven's Cakes

Mynd í gegnum Heaven's Cakes á Facebook

Stofnað af eiginmönnum liðinu Joe og Barbara Hegarty árið 1996, Heaven's Cakes á enska markaðnum hafa unnið fullt af verðlaunum í gegnum árin fyrir háleitar vörur sínar.

Og það ætti ekki að koma á óvart þar sem Joe og Barbara eru bæði klassískt menntaðir matreiðslumenn sem sérhæfa sig í kökum og sætabrauði!

Stofnun á Enski markaðurinn í meira en 20 ár núna, þeir reyna að nota staðbundið hráefni þar sem hægt er og ég er viss um að enginn mun gefa upp að súkkulaðið þeirra komi frá Belgíu!

5. The Sandwich Stall

Myndir í gegnum The Sandwich Stall á Facebook

Manstu þegar ég var að tala um að borða mat á ferðinni enska markaðinn? Jæja, árið 2001 voru viðskiptavinir Real Olive Company reglulega að óska ​​eftir ferskum salötum eða samlokum, þannig að teymið hugsaði sig um og samlokubásinn var búinn til!

Nú sérhæfa þeir sig í miklu úrvali afljúffengar samlokur af öllum gerðum og bragði. Og EKKI missa af epísku grilluðu ostasamlokunum þeirra!

Nokkrar algengar spurningar um enska markaðinn

Við höfum fengið margar spurningar í gegnum tíðina og spurt um allt frá opnunartímar enska markaðarins í Cork þar sem sagan byrjaði öll.

Í kaflanum hér að neðan höfum við birt flestar algengar spurningar sem við höfum fengið. Ef þú hefur spurningu sem við höfum ekki tekist á við skaltu spyrja í athugasemdahlutanum hér að neðan.

Hvenær er enski markaðurinn opinn?

Enski markaðurinn er opinn frá 8:00 til 18:00 , mánudaga til laugardaga. Það er lokað á sunnudögum og almennum frídögum.

Hverjir eru bestu staðirnir til að borða á enska markaðnum?

The Alternative Bread Company, O'Flynn's Gourmet Sausages, My Goodness, Heaven's Cakes og Samlokubúðin er öll þess virði að prófa.