Ynhâldsopjefte
D'r is wat lekker Iersk krystiten.
En, hoewol jo in protte sille fine dy't oer de heule wrâld oan tafels wurde servearre, is d'r wat tradisjoneel krystiten yn Ierlân dat jo net earne oars sille sjen.
Hjirûnder, jo sil alles fine fan it tradisjonele Ierske krystdiner oant guon fan 'e eigensinnige Ierske krystiten. Dûk yn!
Us favorite Ierske Krystfeesten
Foto fia Shutterstock
No, in rappe disclaimer foardat jo buik begjint te rommeljen - guon fan 'e iten en drinken hjirûnder wurdt net allinnich yn Ierlân sûpe.
In protte fan 'e gerjochten dy't falle yn 'e kategory 'Kryst iten yn Ierlân' wurde iten yn in protte oare lannen, lykas de mince pie!
1. Tradysjoneel Iersk krystdiner
Foto fia Shutterstock
Okee, net ien inkeld iten, mar in hiele plaat fol smaak! It tradisjonele Ierske Krystdiner is in folsleine famyljetradysje as elkenien om 'e dinertafel komt om te feesten.
Roast kalkoen is it tradisjonele fleis, mar in protte hawwe ek gekocht ham. It fleis wurdt tsjinne mei saus (hûs makke of winkel kocht!).
Guon gesinnen hawwe ek cranberry saus en/of brea saus (room en sipels dikke mei bôle).
De plaat is laden mei woartels, raap, brussel sprouts en mini koals. Ierpels wurde meastentiids op alle denkbare manieren tsjinne, fan roast en puree oant lekkere ierappelgratin.
Beskate dielen fan it lân hawwe ek har eigen tradysjonele Ierske krystiten, lykas spiisd beef, guozzen en roastere ein.
2. Irish Christmas Cake
Foto fia Shutterstock
It sintrum fan 'e tafel is de hertlike iisde krystkoek. Dizze rike donkere fruitkoek bestiet út rozijnen, aalbessen, sultana's, kandearre skelp en krûden ferbûn mei bûter, brune sûker, melasse, aaien en krûd.
It moat ein oktober makke en kocht wurde en dan ynpakt wurde yn folie en sa no en dan spikere mei whisky of brandewyn as it sêft en ryp wurdt.
In wike foar Kryst wurdt de taart útpakt en bedekt mei giele marsepein en dan keninklik ijs. It is fersierd mei sûkerhulst, sniemannen en oare seizoensôfbyldings en hâldt wiken fochtich yn in blikje.
Relatearre lêzen: Kontrolearje ús gids foar 13 ûngewoane, unike en leuke feiten oer Kryst yn Ierlân
3. Alle ierappels
Foto fia Shutterstock
Sjoch ek: In gids foar de Torc Mountain Walk (parkearje, it spoar + wat essensjele ynformaasje)Dus, wy hawwe se earder neamd, mar ierappels binne it soarte fan tradisjonele Ierske Kryst foods. Se wiene in iten haadstik foar famyljes yn 'e dei en doe't de Potato Famine sloech yn' e lette 1840s, in protte famyljes ferhongere of waarden twongen om te emigrearjen. binne in wichtige stap yn it Ierske dieet. By Kryst ite wy se roast, sean of mashed (of alle trije tagelyk!).
Left-overierappels wurde dan op ferskillende wizen kocht en tsjinne mei it oerbliuwende fleis en griente op Sint Stephensdei (26 desimber).
Champ is populêr, makke fan aardappelpuree mei gesnippere maitiidssipels of sipels. Foegje boerenkool of koal ta oan 'e frettenpanne en jo krije kolcannon.
Friede ierappels en ierappelkoeken kinne brûkt wurde mei in gekookt Iersk moarnsbrochje, wylst Potato Bread in basis fan Noard-Ierlân is.
4. Sherry Trifle
Foto fia Shutterstock
In wobbelige aardbeijelly oergetten mei dikke giele custard en slagroom makket elke sherry trifle ûnweerstaanbaar. It is lykwols de taartlaach (switserske rol) dy't yn sherry oan 'e ûnderkant wiet is dy't in lekkere kick leveret.
Dit no-bake layered dessert is fluch en maklik te meitsjen en is tige alsidich. It kin ynblikte of farske fruchten befetsje lykas aardbeien en perziken en is fersierd mei slachrjemme, swiete glacé-kersen en flakke amandels boppe-op.
It is ien tradisjoneel krystdessert dat sa goed is as it liket, dus lit romte foar in tsjinje (of twa!).
Relatearre lêzen: Kontrolearje ús gids foar 13 âlde en tiidleaze krysttradysjes yn Ierlân
5. Krystpudding
Foto fia Shutterstock
Krystpudding kin heul ferlykbere yngrediïnten hawwe as de Krystkoek, mar it wurdt oerenlang stoom en dan hjit tsjinne mei custard, brandewijnbûter of wite saus meialkohol.
It is tradisjoneel bekend as "Plum Pudding", lykas yn 'e Viktoriaanske tiid, droege pruimen of pruimen waarden tafoege oan it mingsel om de djoere en eksoatyske droege fruchten út te lûken.
Om de tradisjonele te tsjinjen Ierske manier wurdt brandy oer de omkearde pudding getten en oanstutsen. It wurdt brocht nei de Krystdiner tafel yn in haze fan blauwe flamme, meitsje in grutte ferklearring.
6. Cadbury's Roses
Hoewol't se net binne wat se eartiids wiene, wie it tin fan Roses altyd in kaaibehanneling nei it tradisjonele Ierske krystdiner. Cadbury's is ien fan 'e grutste en meast leafste sûkelademakkers yn' t Feriene Keninkryk en Ierlân.
Harren byldbepalende blauwe doazen en toppen fan Roses molke chocolates binne al generaasjes diel fan 'e tradisjonele krystsêne yn Ierlân. Se waarden yntrodusearre yn 1938 en binne sûnt dy tiid in mienskiplik kado by Kryst.
Altyd populêr, de ferpakte sûkelade hawwe njoggen ferskillende sintra ynklusyf karameltoffee, country fudge, sûkelade bedekt hazel whirl, gouden barrel, strawberry cream, tangy oranje crème en in hantekening truffel.
Yn in resinte enkête is de populêrste Roses-sûkelade yn Ierlân de Hazel Caramel en Strawberry Dream wie de minste favoryt.
7. Mince pies
Foto fia Shutterstock
Ooooooh! Mince pies binne in echte krystbehanneling, allinich beskikber yn it krystseizoen. Dizze lytse gebak binne fol mei"mincemeat" dy't yn 'e 15e oant 7e ieu yn blokjes fleis (skaapfleis) omfette.
Tsjintwurdich wurde mince-pies fol mei in lekkere miks fan appel, krûden, krinten, sûker en suet, allegear tegearre yn in stadige oven kocht en bewarre bleaun mei in royaal part fan brandewyn of destillearre sterke drank.
It mincemeat kin kocht wurde yn potten, wêrtroch't dizze swiete krystbehannelingen fluch en maklik te tarieden en tsjinne oan gasten mei room.
8. Ierske kofje en algemiene drankjes
De lêste bloei nei it perfekte krystmiel is in Ierske kofje. Brouw in moaie sterke kofje kofje en kombinearje mei brune sûker. Foegje Ierske whisky nei smaak ta en boppe mei in spuit dûbele crème.
Sjoch ek: The Story Behind Clifden Castle (Plus How To Get To It)It geheim om de crème boppe te driuwen is om it oer de efterkant fan in leppel op de kofje te skinen. Oare waarme dranken om te genietsjen tidens de krystfeesten omfetsje waarme whisky, glühwein of hot spiced port.
Oare lekkere krystdranken binne Baileys, in rike likeur fan Ierske whisky, room en kakao. Produsearre yn Ierlân yn 1973, it is no in wrâldwide topferkeaper.
FAQs oer krystmiel iten yn Ierlân
Wy hawwe yn 'e rin fan' e jierren in protte fragen hân oer alles fan 'Wat iten ite se op Kryst yn Ierlân?' nei 'Wat binne in pear goede feestlike Ierske drankjes?'.
Yn 'e seksje hjirûnder hawwe wy de measte FAQ's dy't wy krigen hawwe, ynhelle. Asto hastin fraach dy't wy net hawwe oanpakt, freegje fuort yn 'e kommentaar seksje hjirûnder.
Wat yt Ierlân op Kryst
In tradisjoneel Iersk krystdiner is oer it generaal in grut miel mei in roast kalkoen aktearjen as 'haadattraksje'. In protte minsken hawwe ek roastbeef en sean ham. Roast ierpels, vulling en in ferskaat oan grienten wurde ek iten.
Wat binne wat tradisjoneel Iersk krystiten?
In tradysjoneel Iersk krystdiner (en woastyn) befettet alles fan roast kalkoen en krystpudding, oant hakken taarten, krystcake, sherry-trifle en folle mear.