त्यहाँ केही स्वादिष्ट आयरिश क्रिसमस खानाहरू छन्।

र, तपाईंले विश्वभरका टेबलहरूमा धेरैलाई पकाइएको भेट्टाउनुहुनेछ, त्यहाँ आयरल्याण्डमा केही परम्परागत क्रिसमस खानाहरू छन् जुन तपाईंले अरू कतै देख्नुहुनेछैन।

तल, तपाईं पारम्परिक आयरिश क्रिसमस डिनर देखि केहि quirkier आयरिश क्रिसमस फूडहरु सम्म सबै कुरा पाउनुहुनेछ। भित्र डुब्नुहोस्!

हाम्रो मनपर्ने आयरिश क्रिसमस फूडहरू

Shutterstock मार्फत फोटो

अब, तपाइँको पेट बल्लिन सुरु हुनु अघि द्रुत अस्वीकरण - केहि तलको खानेकुरा र पेय पदार्थ आयरल्यान्डमा मात्र मिल्दैन।

'क्रिसमस फूड इन आयरल्याण्ड' श्रेणीमा पर्ने धेरै परिकारहरू धेरै अन्य देशहरूमा खाइन्छ, जस्तै कीमा। पाई!

1. परम्परागत आयरिश क्रिसमस डिनर

शटरस्टक मार्फत तस्बिर

ठीक छ, एकल खाना होइन, तर स्वादको पूर्ण थाली! परम्परागत आयरिश क्रिसमस डिनर एक पूर्ण पारिवारिक परम्परा हो जब सबैजना भोज गर्नको लागि डिनर टेबलको वरिपरि भेला हुन्छन्।

रोस्ट टर्की परम्परागत मासु हो, तर धेरैले उमालेको ह्याम पनि छन्। मासुलाई ग्रेभी (घरमै बनाएको वा पसलमा किनेको!)सँग खुवाइन्छ।

केही परिवारमा क्रेनबेरी सस र/वा ब्रेड सस (क्रिम र प्याज रोटीसँग गाढा हुने) पनि हुन्छ।

प्लेट हो। गाजर, शलजम, ब्रसेल्स स्प्राउट्स र मिनी काबीजले भरिएको। आलु प्रायः सबै प्रकारले कल्पना गर्न सकिन्छ, भुटेको र मसलाबाट स्वादिष्ट आलु सम्मग्रेटिन।

देशका केही भागहरूमा पनि आफ्नै परम्परागत आयरिश क्रिसमस खानाहरू छन्, जस्तै मसालेको मासु, हंस र रोस्टेड डक।

2. आयरिश क्रिसमस केक

Shutterstock मार्फत तस्बिर

टेबलको केन्द्रमा मनपर्ने आइस्ड क्रिसमस केक हो। यो समृद्ध गाढा फलफूल किसमिस, किसमिस, सुल्तान, मिठाईको बोक्रा र मक्खन, ब्राउन शुगर, गुड़, अण्डा र मसलासँग बाँधिएको मसलाबाट बनेको हुन्छ।

यसलाई अक्टोबरको अन्त्यमा पकाएर बेर्नु पर्छ। पन्नीमा र कहिले काँही ह्विस्की वा ब्रान्डीले यो मधुरो र परिपक्व हुन्छ।

क्रिसमसको एक हप्ता अघि, केकलाई पहेंलो मार्जिपान र त्यसपछि शाही आइसिङले छोपिन्छ। यो शुगर होली, स्नोमेन र अन्य मौसमी छविहरूले सजाइएको छ र टिनमा हप्तासम्म ओसिलो राख्छ।

सम्बन्धित पढ्नुहोस्: आयरल्यान्डमा क्रिसमसको बारेमा 13 असामान्य, अद्वितीय र रमाईलो तथ्यहरूको लागि हाम्रो गाइड हेर्नुहोस्

3. सबै आलुहरू

Shutterstock मार्फत फोटो

त्यसोभए, हामीले तिनीहरूलाई पहिले उल्लेख गरेका थियौं, तर आलुहरू परम्परागत आयरिश क्रिसमसको प्रकार हुन्। खानाहरू। तिनीहरू दिनमा परिवारहरूका लागि मुख्य खाद्यान्न थिए र जब 1840 को दशकको उत्तरार्धमा आलुको भोकमरी आयो, धेरै परिवारहरू भोकै परे वा बसाइँ सर्न बाध्य भए।

फास्ट फर्वार्ड धेरै वर्ष पछि र आलु आयरिश आहार मा एक प्रमुख मुख्य हो। क्रिसमसमा, हामी तिनीहरूलाई भुटेको, उमालेको वा मसले (वा एकै पटक तीनवटै!) खान्छौं।

बायाँ-ओभरत्यसपछि आलुलाई विभिन्न तरिकाले पकाइन्छ र सेन्ट स्टीफन्स डे (डिसेम्बर २६) मा बाँकी मासु र तरकारीहरूसँग पकाइन्छ।

च्याम्प लोकप्रिय छ, काटेको वसन्त प्याज वा स्क्यालियनहरू मिसाइएको आलुबाट बनाइन्छ। फ्राइङ प्यानमा गोभी वा बन्दाकोबी थप्नुहोस् र तपाईंले कोलकानन पाउनुहुन्छ।

फ्राइड आलु र आलु केकहरू पकाएको आयरिश नाश्तामा प्रयोग गर्न सकिन्छ जबकि आलु रोटी उत्तरी आयरल्यान्डको मुख्य खाना हो।

4. Sherry Trifle

Shutterstock मार्फत तस्बिर

बाक्लो पहेँलो कस्टर्ड र ह्विप्ड क्रिमले माथि राखिएको एक wobbly स्ट्रबेरी जेलीले कुनै पनि शेरी ट्रिफललाई अप्रतिरोध्य बनाउँछ। जे होस्, यो केक तह (स्विस रोल) तलको शेरीमा भिजाइएको हो जसले स्वादिष्ट किक दिन्छ।

यो नो-बेक लेयर्ड डेजर्ट छिटो र बनाउन सजिलो छ र धेरै बहुमुखी छ। यसमा स्ट्रबेरी र पीच जस्ता टिन लगाएका वा ताजा फलफूलहरू समावेश हुन सक्छन् र माथि व्हीप्ड क्रीम, मीठो ग्लेस चेरी र फ्लेक्ड बादामले सजाइएको हुन्छ।

यो एक परम्परागत क्रिसमस डेजर्ट हो जुन हेर्दा जत्तिकै राम्रो छ, त्यसैले यसको लागि ठाउँ छोड्नुहोस्। एक सेवा (वा दुई!)।

सम्बन्धित पढ्नुहोस्: आयरल्याण्डमा 13 पुरानो र कालातीत क्रिसमस परम्पराहरूको लागि हाम्रो गाइड हेर्नुहोस्

5. क्रिसमस पुडिंग

Shutterstock मार्फत फोटो

क्रिसमस पुडिङमा क्रिसमस केकसँग मिल्दोजुल्दो सामग्री हुन सक्छ तर यसलाई घण्टौंसम्म पकाइन्छ र त्यसपछि कस्टर्ड, ब्रान्डी बटर वा सेतो ससले तातो सर्भ गरिन्छ।अल्कोहल।

यो परम्परागत रूपमा "प्लम पुडिङ" भनेर चिनिन्छ जसरी भिक्टोरियन समयहरूमा, महँगो र विदेशी सुख्खा फलहरू बाहिर निकाल्नको लागि सुकेको प्लम वा प्रुनहरू मिश्रणमा थपिन्थ्यो।

परम्परागत सेवा गर्न आयरिश तरिकामा, ब्रान्डी उल्टो पुडिङमा खन्याइन्छ र जलाइन्छ। यसलाई नीलो आगोको धुँवामा क्रिसमसको डिनर टेबलमा ल्याइएको छ, एक भव्य बयान बनाउँदै।

6। क्याडबरीका गुलाबहरू

यद्यपि तिनीहरू पहिलेको जस्तो होइनन्, तर परम्परागत आयरिश क्रिसमस डिनर पछि गुलाबको टिन सधैं एक प्रमुख ट्रीट थियो। Cadbury’s UK र आयरल्यान्डमा सबैभन्दा ठूलो र सबै भन्दा राम्रो मनपर्ने चकलेट निर्माताहरू मध्ये एक हो।

उनीहरूको प्रतिष्ठित निलो बक्स र गुलाब मिल्क चकलेटका टबहरू पुस्तादेखि आयरल्यान्डमा परम्परागत क्रिसमस दृश्यको अंश हुन्। तिनीहरू 1938 मा प्रस्तुत गरिएका थिए र त्यसबेलादेखि क्रिसमसमा एक साझा उपहार भएको छ।

सधैं लोकप्रिय, र्याप गरिएको चकलेटहरूमा कारमेल टफी, कन्ट्री फज, चकलेट कभर हेजल व्हर्ल, सुनौलो ब्यारेल, स्ट्रबेरी क्रीम, सहित नौ फरक केन्द्रहरू छन्। ट्याङ्गी सुन्तला क्रिम र सिग्नेचर ट्रफल।

हालैको सर्वेक्षणमा, आयरल्याण्डमा सबैभन्दा लोकप्रिय गुलाब चकलेट हेजल कारमेल हो र स्ट्रबेरी ड्रीम सबैभन्दा कम मनपर्ने थियो।

7. माइनस पाई

Shutterstock मार्फत तस्बिर

Ooooooh! मिन्स पाईहरू एक वास्तविक क्रिसमसको उपचार हो, केवल क्रिसमसको मौसममा उपलब्ध छ। यी साना पेस्ट्रीहरू भरिएका छन्१५ औं शताब्दीदेखि सातौं शताब्दीमा टुक्रा पारेको मासु (मटन) समावेश भएको “मीन्समीट”।

आजकल स्याउ, मसला, किसमिस, चिनी र सुटको स्वादिलो ​​मिश्रणले भरिएको छ। र ब्रान्डी वा डिस्टिल्ड स्पिरिटको उदार भागको साथ सुरक्षित गरिन्छ।

यस्ता मीठो क्रिसमस ट्रीटहरू छिटो र सजिलै तयार गर्न र क्रिमको साथमा पाहुनाहरूलाई सेवा दिन जारमा किन्न सकिन्छ।

8. आयरिश कफी र सामान्य टिप्पलहरू

परफेक्ट क्रिसमस खानाको लागि अन्तिम फल एक आयरिश कफी हो। कफीको राम्रो बलियो क्याफेटियर बनाउनुहोस् र ब्राउन शुगरको साथ मिलाउनुहोस्। आयरिश ह्विस्कीलाई स्वादको लागि थप्नुहोस् र डबल क्रिमको स्क्वार्टको साथ शीर्षमा राख्नुहोस्।

क्रिमलाई माथि तैरने गोप्य भनेको यसलाई चम्चाको पछाडि कफीमा हाल्नु हो। क्रिसमस उत्सवहरूमा स्वाद लिनका लागि अन्य तातो पेयहरूमा तातो व्हिस्की, मल्ड वाइन वा तातो मसलायुक्त पोर्ट समावेश छन्।

अन्य रमाइलो क्रिसमस पेयहरूमा बेलीज, आयरिश व्हिस्की, क्रीम र कोकोको प्रशस्त मदिरा समावेश छ। 1973 मा आयरल्यान्डमा निर्मित, यो अब एक विश्वव्यापी शीर्ष बिक्रेता हो।

आयरल्याण्डमा क्रिसमसको खानाको बारेमा FAQs

हामीले 'के बाट सबै कुराको बारेमा सोध्ने धेरै वर्षहरूमा धेरै प्रश्नहरू छन्। तिनीहरूले आयरल्यान्डमा क्रिसमसमा खानेकुराहरू खान्छन्?' देखि 'केही राम्रा चाडपर्वका आयरिश पेयहरू के हुन्?'।

तलको खण्डमा, हामीले प्राप्त गरेका प्रायः प्रायः सोधिने प्रश्नहरू पप गरेका छौं। यदि तपाईंसँग छहामीले समाधान नगरेको प्रश्न तलको टिप्पणी खण्डमा सोध्नुहोस्।

क्रिसमसमा आयरल्यान्डले के खान्छ

परम्परागत आयरिश क्रिसमस डिनर सामान्यतया रोस्ट टर्कीको अभिनयको साथ ठूलो खाना हो। 'मुख्य आकर्षण' को रूपमा। धेरैसँग रोस्ट गाईको मासु र उमालेको ह्याम पनि हुन्छ। रोस्ट आलु, स्टफिङ र विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू पनि खाइन्छ।

केही परम्परागत आइरिस क्रिसमस फूडहरू के हुन्?

परम्परागत आयरिश क्रिसमस डिनर (र मरुभूमि) मा रोस्ट टर्की र क्रिसमस पुडिङदेखि लिएर पाई, क्रिसमस केक, शेरी ट्रिफल र अन्य धेरै कुराहरू समावेश हुन्छन्।