Ka disa ushqime të shijshme irlandeze të Krishtlindjeve.

Dhe, ndonëse do të gjeni shumë duke u shërbyer në tavolina anembanë globit, ka disa ushqime tradicionale të Krishtlindjeve në Irlandë që nuk do t'i shihni diku tjetër.

Më poshtë, ju Do të gjeni gjithçka, nga darka tradicionale irlandeze e Krishtlindjeve deri te disa nga ushqimet më të çuditshme irlandeze të Krishtlindjeve. Zhytuni!

Ushqimet tona të preferuara irlandeze të Krishtlindjeve

Foto nëpërmjet Shutterstock

Tani, një mohim i shpejtë para se barku juaj të fillojë të gjëmojë – disa nga ushqimi dhe pijet e mëposhtme nuk hahen vetëm në Irlandë.

Shumë nga pjatat që bëjnë pjesë në kategorinë "ushqimi i Krishtlindjeve në Irlandë" hahen në shumë vende të tjera, si mishi i grirë byrek!

1. Darka tradicionale irlandeze e Krishtlindjeve

Foto përmes Shutterstock

OK, jo një ushqim i vetëm, por një pjatë e tërë me shije! Darka tradicionale irlandeze e Krishtlindjeve është një traditë e plotë familjare, kur të gjithë mblidhen rreth tryezës së darkës për të festuar.

Gati i pjekur është mishi tradicional, por shumë kanë edhe proshutë të zier. Mishi shërbehet me lëng mishi (i bërë në shtëpi ose i blerë në dyqan!).

Disa familje kanë edhe salcë me boronicë dhe/ose salcë buke (ajkë dhe qepë të trasuara me bukë).

Pjata është e mbushur me karota, rrepa, lakra brukseli dhe mini lakra. Patatet zakonisht shërbehen në çdo mënyrë që mund të imagjinohet, nga e pjekura dhe pureja e deri tek patatet e shijshme.gratin.

Disa pjesë të vendit kanë gjithashtu ushqimet e tyre tradicionale irlandeze të Krishtlindjeve, si viçi me erëza, patë dhe rosë e pjekur.

2. Torta irlandeze e Krishtlindjeve

Photo via Shutterstock

Qendra e tryezës është torta e përzemërt e Krishtlindjeve me akull. Kjo tortë e pasur me fruta të errëta përbëhet nga rrush të thatë, rrush pa fara, sulltana, lëvozhgë të ëmbëlsuar dhe erëza të lidhura së bashku me gjalpë, sheqer kaf, melasa, vezë dhe erëza.

Duhet të përgatitet dhe gatuhet në fund të tetorit dhe më pas të mbështillet në fletë metalike dhe herë pas here lyhet me uiski ose raki ndërsa zbutet dhe piqet.

Një javë para Krishtlindjeve, torta hapet dhe mbulohet me marzipan të verdhë dhe më pas me krem ​​mbretëror. Ajo është e zbukuruar me ashe sheqeri, burrë dëbore dhe imazhe të tjera sezonale dhe mbahet e lagësht për javë të tëra në një kanaçe.

Lexo të ngjashme: Shikoni udhëzuesin tonë për 13 fakte të pazakonta, unike dhe argëtuese rreth Krishtlindjeve në Irlandë

3. Të gjitha patatet

Foto përmes Shutterstock

Pra, i përmendëm më parë, por patatet janë lloji i Krishtlindjeve tradicionale irlandeze ushqimet. Ato ishin një bazë ushqimore për familjet në atë kohë dhe kur uria e patates goditi në fund të viteve 1840, shumë familje vuajtën nga uria ose u detyruan të emigrojnë.

Fast përpara shumë vite më vonë dhe patate janë një element kryesor në dietën irlandeze. Në Krishtlindje i hamë të pjekura, të ziera ose të pure (ose të treja menjëherë!).

Të mbeturapatatet më pas gatuhen në mënyra të ndryshme dhe shërbehen me mishin dhe perimet e mbetura në ditën e Shën Stefanit (26 dhjetor).

Kampi është i popullarizuar, i bërë nga pure patate me qepë të grirë ose qepë. Shtoni lakër jeshile ose lakër në tigan dhe merrni colcannon.

Patatet e skuqura dhe ëmbëlsirat me patate mund të përdoren me një mëngjes të gatuar irlandez ndërsa Buka me patate është një element kryesor i Irlandës së Veriut.

4. Sherry Trifle

Photo via Shutterstock

Një pelte lulushtrydhe e lëkundur e mbushur me krem ​​të verdhë të trashë dhe krem ​​pana e bën çdo gjë të vogël sheri të parezistueshme. Megjithatë, është shtresa e tortës (roll zviceran) e njomur me sheri në fund që jep një goditje të shijshme.

Kjo ëmbëlsirë me shtresa pa pjekje është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë dhe është shumë e gjithanshme. Mund të përfshijë fruta të konservuara ose të freskëta si luleshtrydhet dhe pjeshkët dhe është zbukuruar me krem ​​pana, qershi të ëmbël dhe bajame të grira sipër.

Është një ëmbëlsirë tradicionale e Krishtlindjeve që është aq e mirë sa duket, ndaj lini vend për një shërbim (ose dy!).

Leximi i ngjashëm: Shikoni udhëzuesin tonë për 13 traditat e vjetra dhe të përjetshme të Krishtlindjeve në Irlandë

5. Pudingu i Krishtlindjeve

Photo via Shutterstock

Pudingu i Krishtlindjeve mund të ketë përbërës shumë të ngjashëm me tortën e Krishtlindjes, por zihet në avull për orë të tëra dhe më pas shërbehet i nxehtë me krem, gjalpë raki ose salcë të bardhë të veshur mealkooli.

Njihet tradicionalisht si "Pudingu i kumbullës" pasi në kohët viktoriane, kumbulla të thata ose kumbulla të thata i shtoheshin përzierjes për të nxjerrë jashtë frutat e thata të shtrenjta dhe ekzotike.

Për të shërbyer ushqimin tradicional Në mënyrë irlandeze, rakia derdhet mbi pudingun e përmbysur dhe vihet në zjarr. Ajo është sjellë në tryezën e darkës së Krishtlindjeve në një mjegull flakë blu, duke bërë një deklaratë madhështore.

6. Cadbury's Roses

Megjithëse nuk janë si dikur, kallaji me Trëndafila ishte gjithmonë një kënaqësi kryesore pas darkës tradicionale irlandeze të Krishtlindjeve. Cadbury's është një nga prodhuesit më të mëdhenj dhe më të pëlqyer të çokollatës në Mbretërinë e Bashkuar dhe Irlandë.

Kutitë e tyre ikonike blu dhe vaskat me çokollata me qumësht Roses kanë qenë pjesë e skenës tradicionale të Krishtlindjeve në Irlandë për breza. Ato u prezantuan në vitin 1938 dhe kanë qenë një dhuratë e zakonshme për Krishtlindje qysh atëherë.

Gjithmonë popullore, çokollatat e mbështjellura kanë nëntë qendra të ndryshme duke përfshirë karamele karamele, fudge fshati, vorbull lajthie të mbuluar me çokollatë, fuçi të artë, krem ​​luleshtrydhe, Krem i shijshëm portokalli dhe një tartuf i njohur.

Në një sondazh të kohëve të fundit, çokollata më e njohur Roses në Irlandë është Karamel Hazel dhe Strawberry Dream ishte më pak e preferuara.

7. Byrekë të grirë

Foto nëpërmjet Shutterstock

Ooooooh! Byrekët me grirë janë një ëmbëlsirë e vërtetë e Krishtlindjeve, e disponueshme vetëm gjatë sezonit të Krishtlindjeve. Këto pasta të vogla janë të mbushura me"mish i grirë" që përfshinte mishin e prerë në kubikë (mish deleje) gjatë shekujve 15-7.

Në ditët e sotme, byrekët me grirë mbushen me një përzierje të shijshme mollësh, erëzash, rrush pa fara, sheqer dhe suet të gatuara të gjitha së bashku në një furrë të ngadaltë dhe ruhet me një pjesë të bollshme raki ose pije alkoolike të distiluara.

Mishi i grirë mund të blihet në kavanoza duke i bërë këto ëmbëlsira të ëmbla të Krishtlindjeve të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur dhe për t'u shërbyer mysafirëve të mbushur me krem.

8. Kafeja irlandeze dhe ushqimet e përgjithshme

Lulëzimi i fundit në vaktin e përsosur të Krishtlindjes është një kafe irlandeze. Krijoni një kafene të bukur të fortë me kafe dhe kombinoni me sheqer kaf. Shtoni uiski irlandez për shije dhe sipër me një shiringë kremi të dyfishtë.

Sekreti për ta bërë kremin të notojë sipër është ta derdhni mbi pjesën e pasme të një luge mbi kafe. Pije të tjera të nxehta për t'u shijuar gjatë festimeve të Krishtlindjeve përfshijnë uiski të nxehtë, verë të zier ose port me erëza të nxehtë.

Pije të tjera të këndshme për Krishtlindje përfshijnë Baileys, një liker i pasur me uiski irlandez, krem ​​dhe kakao. Prodhuar në Irlandë në vitin 1973, tani është një shitës më i madh në botë.

Pyetje të shpeshta rreth ushqimit të vakteve të Krishtlindjeve në Irlandë

Ne kemi pasur shumë pyetje gjatë viteve duke pyetur për gjithçka nga 'Çfarë ushqime hanë ata në Krishtlindje në Irlandë?' te 'Cilat janë disa pije të mira irlandeze festive?'.

Në seksionin më poshtë, ne kemi shfaqur shumicën e pyetjeve të shpeshta që kemi marrë. Nëse keninjë pyetje që ne nuk e kemi trajtuar, pyesni në seksionin e komenteve më poshtë.

Çfarë ha Irlanda për Krishtlindje

Një darkë tradicionale irlandeze e Krishtlindjeve është përgjithësisht një vakt i madh me një gjeldeti të pjekur si 'tërheqja kryesore'. Shumë njerëz kanë gjithashtu mish viçi të pjekur dhe proshutë të zier. Gjithashtu hahen patate të pjekura, mbushje dhe një shumëllojshmëri perimesh.

Cilat janë disa ushqime tradicionale irlandeze të Krishtlindjeve?

Një darkë tradicionale irlandeze e Krishtlindjeve (dhe shkretëtirë) përmban gjithçka, nga gjeli i detit të pjekur dhe pudingu i Krishtlindjeve, te byrekët e grirë, torta e Krishtlindjeve, sheri dhe shumë më tepër.