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有一些 美味的 爱尔兰的圣诞食品。
See_also: 一张地图上有601件爱尔兰最值得一做的事情（这让计划旅行变得简单）。虽然你会发现全球各地的餐桌上都有很多食物，但在爱尔兰有一些传统的圣诞食物是你在其他地方看不到的。
下面，你会发现从传统的爱尔兰圣诞大餐到一些古怪的爱尔兰圣诞食品，应有尽有。 快来看看吧!
我们最喜欢的爱尔兰圣诞食品
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现在，在你的肚子开始咕咕叫之前，先声明一下--下面的一些食物和饮料不仅仅是在爱尔兰大吃特吃的。
许多属于 "爱尔兰圣诞食物 "类别的菜肴都是在 许多 其他国家，如肉馅饼!
1.传统的爱尔兰圣诞晚餐
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好吧，不是单一的食物，而是一整排的美味！传统的爱尔兰圣诞晚餐是一个完整的家庭传统，每个人都聚集在餐桌旁大吃一顿。
烤火鸡是传统的肉类，但许多人也有煮熟的火腿。 肉与肉汁（自制或商店买的！）一起食用。
有些家庭还有小红莓酱和/或面包酱（用面包勾芡的奶油和洋葱）。
See_also: 参观威克洛的Glenmacnass瀑布（停车、观景台+安全须知）盘子里装着胡萝卜、萝卜、青菜和迷你卷心菜。 土豆通常以各种可以想象的方式供应，从烤制和捣碎到美味的土豆泥。
该国的某些地区也有自己的传统爱尔兰圣诞食品，如五香牛肉、鹅肉和烤鸭。
2.爱尔兰圣诞蛋糕
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桌子的中心是丰盛的冰镇圣诞蛋糕。 这种丰富的深色水果蛋糕是由葡萄干、醋栗、苏丹果、蜜饯和香料与黄油、红糖、糖浆、鸡蛋和香料结合在一起制成的。
它应该在10月下旬制作和烹调，然后用铝箔纸包裹，在它变软和成熟的过程中，偶尔加点威士忌或白兰地。
在圣诞节前一周，蛋糕被拆开，覆盖上黄色的杏仁蛋白软糖，然后是皇家糖衣。 它被装饰上糖冬青、雪人和其他季节性的图像，在罐子里保持湿润数周。
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3.所有的马铃薯
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因此，我们之前提到过它们，但土豆是那种传统的爱尔兰圣诞食品。 它们是当年家庭的主食，当19世纪40年代末的土豆大饥荒来临时，许多家庭饿死或被迫移民。
快速前进 许多 在圣诞节，我们吃烤的、煮的或捣碎的马铃薯（或同时吃这三种！）。
然后将吃剩的土豆以不同的方式烹制，并在圣斯蒂芬节（12月26日）与剩余的肉类和蔬菜一起食用。
冠军是受欢迎的，由土豆泥与切碎的葱或洋葱制成。 在煎锅中加入甘蓝或卷心菜，你就得到了科尔坎农。
炸土豆和土豆饼可与爱尔兰的熟食早餐一起用完，而土豆面包则是北爱尔兰的主食。
4.雪利酒三文治
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晃动的草莓果冻上面有厚厚的黄色吉士和生奶油，使任何雪利酒三文治都无法抗拒。 然而，底部浸泡在雪利酒中的蛋糕层（瑞士卷）才会带来美味的刺激。
这款无需烘烤的分层甜点制作简单快捷，用途广泛，可包括罐装或新鲜水果，如草莓和桃子，并在上面装饰鲜奶油、甜冰樱桃和杏仁片。
这是一种传统的圣诞甜点，和它的外观一样好，所以要留出空间来吃一份（或两份！）。
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5.圣诞布丁
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圣诞布丁的成分可能与圣诞蛋糕非常相似，但它是经过数小时的蒸煮，然后与奶油冻、白兰地黄油或掺有酒精的白酱一起热食。
它在传统上被称为 "李子布丁"，因为在维多利亚时代，干李子或梅子被添加到混合物中，以剔除昂贵的异国干果。
按照爱尔兰的传统方式，将白兰地倒在倒置的布丁上，然后点燃。 它在蓝色火焰的朦胧中被带到圣诞餐桌上，成为一种隆重的声明。
6.吉百利的玫瑰花
虽然它们已今非昔比，但在传统的爱尔兰圣诞晚餐后，一罐玫瑰花总是一种重要的待遇。 吉百利公司是英国和爱尔兰最大和最受欢迎的巧克力制造商之一。
他们标志性的蓝色盒子和桶装玫瑰牛奶巧克力已经成为爱尔兰几代人传统圣诞场景的一部分。 它们于1938年推出，自此成为圣诞节的常见礼物。
包装好的巧克力总是很受欢迎，有9种不同的中心，包括焦糖太妃糖、乡村软糖、巧克力包裹的榛子旋风、黄金桶、草莓奶油、浓郁的兰色奶油和招牌松露。
在最近的一项调查中，在爱尔兰最受欢迎的玫瑰巧克力是榛子焦糖，而草莓梦是最不受欢迎的。
7.肉馅饼
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Ooooooh！肉馅饼是一种真正的圣诞待遇，只有在圣诞节期间才有。 这些小糕点的馅料是 "肉馅"，在15至7世纪时包括肉丁（羊肉）。
如今，肉馅饼中充满了苹果、香料、醋栗、糖和羊油的美味混合物，所有这些都在慢烤箱中烹制，并以大量的白兰地或蒸馏酒来保存。
肉酱可以买在罐子里，使这些甜美的圣诞食品能够快速而容易地准备好，并在客人面前浇上奶油。
8. 爱尔兰咖啡和一般小酒
完美的圣诞大餐的最后一个亮点是爱尔兰咖啡。 冲泡一杯浓郁的咖啡，并与红糖混合。 加入爱尔兰威士忌来调味，并在上面喷洒双份奶油。
让奶油浮在上面的秘诀是把它从勺子的背面倒在咖啡上。 在圣诞节期间值得品味的其他热饮包括热威士忌、闷酒或热香料波特酒。
其他放纵的圣诞饮料包括Baileys，这是一种由爱尔兰威士忌、奶油和可可组成的丰富的利口酒。 它于1973年在爱尔兰生产，现在是全球最畅销的产品。
关于爱尔兰圣诞餐食品的常见问题
这些年来，我们遇到了很多问题，从 "爱尔兰人在圣诞节吃什么食物？"到 "有什么好的爱尔兰节日饮料？"。
在下面的部分，我们把我们收到的最多的常见问题解答放进去了。 如果你有一个我们没有解决的问题，请在下面的评论部分提问。
爱尔兰在圣诞节吃什么
传统的爱尔兰圣诞大餐通常是以烤火鸡为 "主角 "的大餐。 许多人还会吃烤牛肉和煮火腿。 还会吃烤土豆、填料和各种蔬菜。
爱尔兰有哪些传统的圣诞食品？
传统的爱尔兰圣诞晚餐（和沙漠）包含了从烤火鸡和圣诞布丁，到肉馅饼、圣诞蛋糕、雪利酒三文治等等。