فهرست
دلته یو څه خوندور آیرش کرسمس خواړه شتون لري.
او، په داسې حال کې چې تاسو به د نړۍ په ګوټ ګوټ کې په میزونو کې ډیری خواړه ومومئ، په آیرلینډ کې د کرسمس ځینې دودیز خواړه شتون لري چې تاسو به یې بل چیرې ونه ګورئ.
لاندې، تاسو د آیرلینډ کرسمس دودیز ډوډۍ څخه نیولې تر ځینې عجیب آیرلینډ کرسمس خواړو پورې هرڅه ومومئ. په دې کې ډوب شئ!
زموږ د خوښې ایرلینډ کرسمس خواړه
عکس د Shutterstock له لارې
اوس، یو چټک اعلان مخکې له دې چې ستاسو د ګیډۍ غږ پیل شي - ځینې لاندې خواړه او څښاک یوازې په آیرلینډ کې نه خوړل کیږي.
هم وګوره: د Killybegs لپاره لارښود: د کولو لپاره شیان، خواړه، پبونه + هوټلونهډیری لوښي چې 'په آیرلینډ کې د کرسمس خواړه' په کټګورۍ کې راځي په ډیرو نورو هیوادونو کې خوړل کیږي لکه کیما پائی!
1. د آیرلینډ دودیز کرسمس ډوډۍ
عکس د Shutterstock له لارې
ښه، یو واحد خواړه نه، مګر د خوندور ډک ډک! د آیرلینډ کرسمس دودیزه ډوډۍ یو بشپړ کورنۍ دود دی کله چې هرڅوک د ډوډۍ خوړلو میز شاوخوا راټولیږي. غوښه د ګروي سره ورکول کیږي (په کور کې یا له هټۍ څخه اخیستل شوي!).
ځینې کورنۍ د کرینبیري ساس او/یا د ډوډۍ ساس (کریم او پیاز د ډوډۍ سره ګنډل شوي) هم لري.
پلیټ دی. د گاجر، شلغم، د برسلز سپروټس او کوچني کبابونو سره ډک شوي. کچالو معمولا په هره طریقه چې د تصور وړ وي خدمت کیږي، له پخې شوي او میش شوي څخه تر خوندور کچالو پورېgratin.
د هیواد ځینې برخې هم د آیرش کرسمس خپل دودیز خواړه لري لکه مساله شوې غوښه، غوښه او پخه شوې مرغۍ.
2. د آیرلینډ کرسمس کیک
عکس د شټرسټاک له لارې
د میز په مرکز کې د زړه یخ شوي کرسمس کیک دی. دا بډایه تیاره میوه کیک د ممیزو، کرینټونو، سلطانانو، د شیدو پوستکي او مصالحو څخه جوړ شوی چې د مکھن، نسواري شکر، مالګې، هګیو او مصالحو سره یو ځای تړل کیږي.
دا باید د اکتوبر په وروستیو کې جوړ او پخ شي او بیا لپاس شي. په ورق کې او کله ناکله د ویسکي یا برانډي سره سپک کیږي کله چې دا خوندور او پخیږي.
د کرسمس څخه یوه اونۍ دمخه، کیک خلاصیږي او په ژیړ مارزیپان پوښل کیږي او بیا شاهي یخ. دا د شوګر هولي ، واورې مینو او نورو موسمي عکسونو سره سینګار شوی او د اونیو لپاره په ټین کې لندبل ساتي.
اړوند لوستل: په آیرلینډ کې د کرسمس په اړه د 13 غیر معمولي ، ځانګړي او ساتیرۍ حقایقو لپاره زموږ لارښود وګورئ
3. ټول کچالو
عکس د Shutterstock له لارې
نو، موږ یې مخکې یادونه وکړه، مګر کچالو د آیرلینډ دودیز کرسمس ډول دی خواړه دا په هغه وخت کې د کورنیو لپاره د خوراکي توکو اصلي زیرمه وه او کله چې د 1840 لسیزې په وروستیو کې د کچالو قحط راغی، ډیری کورنۍ لوږې یا کډوالۍ ته اړې شوې. د آیرلینډ په رژیم کې کلیدي توکي دي. په کرسمس کې، موږ یې پخه شوي، جوش شوي یا جوش شوي (یا ټول درې په یوځل!) خورو.
کیڼ اړخ تهکچالو بیا په مختلفو طریقو پخیږي او د سینټ سټیفن په ورځ (د دسمبر په 26) کې د پاتې غوښو او سبزیجاتو سره خدمت کیږي.
چیمپ مشهور دی، د پسرلي پیاز یا کټ شوي کچالو څخه جوړ شوي. په فریینګ پین کې کیل یا کباب اضافه کړئ او تاسو کولیکینن ترلاسه کړئ.
تړل شوي کچالو او د کچالو کیک ممکن د پخلي ایرلینډ ناشته کې وکارول شي پداسې حال کې چې د کچالو ډوډۍ د شمالي ایرلینډ اصلي شی دی.
4. شیري ټریفل
د شټرسټاک له لارې عکس
یو ټومبلي سټرابیري جیلي چې د ژیړ ژیړ کسټارډ او ویپ کریم سره سر شوی دی هر ډول شیري ټرفل غیر مقایسه کوي. په هرصورت، دا د کیک پرت (سویس رول) په ښکته کې په شیري کې ډوب شوی چې یو خوندور کیک وړاندې کوي.
دا د بېک پرت لرونکي خواږه ګړندي او اسانه دي چې جوړ شي او خورا متفاوت دی. په دې کې کیدای شي ټین شوي یا تازه میوې شاملې وي لکه سټرابیري او آچ او په سر کې د ویپ شوي کریم، خواږه ګلاس چیری او فلک شوي بادامو سره سینګار شوي وي.
دا د کرسمس یوه دودیزه خواږه ده چې څومره ښه ښکاري، نو د دې لپاره ځای پریږدئ. یو خدمت (یا دوه!).
اړونده لوستل: په آیرلینډ کې د 13 پخوانیو او بې وخته کرسمس دودونو لپاره زموږ لارښود وګورئ
5. د کرسمس پوډینګ
عکس د شټرسټاک له لارې
د کریسمس پوډینګ ممکن د کرسمس کیک ته ورته اجزاوې ولري مګر دا د ساعتونو لپاره په بخارۍ کې اچول کیږي او بیا د کسټارډ ، برانډي مکھن یا سپینې ساس سره په تودوخې سره خدمت کیږي.الکول.
دا په دودیز ډول د "پلم پوډینګ" په نوم پیژندل کیږي لکه څنګه چې د ویکټوریا په وخت کې، وچې بیر یا پریون په مخلوط کې اضافه شوي ترڅو قیمتي او بهرنۍ وچه میوه ترلاسه کړي.
د دودیز خدمت لپاره په آیرلینډي طریقه، برانډي په بدل شوي پوډینګ باندې اچول کیږي او اور ته اچول کیږي. دا د نیلي شعلې په دوبي کې د کرسمس ډوډۍ میز ته راوړل کیږي ، یو لوی بیان کوي.
6. د کیډبري ګلابونه
که څه هم دا هغه څه ندي چې پخوا به وو، د ګلاب ټین تل د دودیز آیرلینډ کرسمس ډوډۍ وروسته کلیدي درملنه وه. Cadbury's په انګلستان او آیرلینډ کې یو له ترټولو لوی او غوره چاکلیټ جوړونکو څخه دی.
د دوی مشهور نیلي بکسونه او د ګلاب شیدو چاکلیټو ټبونه د نسلونو راهیسې په آیرلینډ کې د کرسمس دودیزې صحنې برخه وه. دوی په 1938 کې معرفي شوي او له هغه وخت راهیسې په کرسمس کې یوه عامه ډالۍ ده.
تل مشهور، لپې شوي چاکلیټونه نهه مختلف مرکزونه لري پشمول د کارمل ټافی، د هیواد فوج، چاکلیټ پوښل هیزل څراغ، د سرو زرو بیرل، سټرابیري کریم، tangy orangy creme and a signature truffle.
په یوه تازه سروې کې، په آیرلینډ کې د ګلابو تر ټولو مشهور چاکلیټ هیزل کارمل دی او د سټرابیري خوب تر ټولو لږ خوښ شوی.
7. د کیما پیاز
عکس د Shutterstock له لارې
Ooooooh! مینس پیز د کرسمس ریښتیني درملنه ده، یوازې د کرسمس په موسم کې شتون لري. دا کوچني پیسټری ډک شوي"مینس میټ" چې د 15 پیړۍ څخه تر اوومې پیړیو پورې کټ شوي غوښه (غوښه) شامله وه.
اوس مهال، د کیما پیاز د مڼو، مصالحو، کرینټونو، بورې او سوټ څخه ډک شوي چې ټول په یو ورو تنور کې پخیږي. او د برانډي یا جوش شوي اسپریټ په سخاوت سره ساتل کیږي.
د کیما غوښه په جارونو کې اخیستل کیدی شي چې د کرسمس دا خوږ خواړه په چټکۍ او اسانه چمتو کولو کې راځي او میلمنو ته د کریم سره وړاندې کیږي.
8. د آیرلینډ کافي او عمومي ټیپونه
د کرسمس بشپړ خواړه ته وروستنۍ وده د آیرش کافي ده. د کافي یو ښه قوي کیفیټیر جوړ کړئ او د نسواري شکر سره یوځای کړئ. آیرلینډ ویسکي د خوند لپاره اضافه کړئ او د ډبل کریم سکویرټ سره پورته کړئ.
د کریم د پورته کیدو راز دا دی چې دا د چمچ شاته په کافي باندې واچوئ. د کرسمس په جشنونو کې د خوند اخیستلو لپاره نور ګرم څښاکونه شامل دي ګرم ویسکي، مساله شوي شراب یا ګرم مساله لرونکي بندر.
د کرسمس نورو خوندور څښاکونو کې بیلیز شامل دي، د آیرلینډ ویسکي، کریم او کوکو څخه بډایه شراب. په آیرلینډ کې په 1973 کې جوړ شوی، دا اوس یو نړیوال لوړ پلورونکی دی.
په آیرلینډ کې د کرسمس خواړو په اړه FAQs
موږ د کلونو په اوږدو کې ډیرې پوښتنې درلودې چې د هر څه په اړه پوښتنه کوو 'څه ایا دوی په آیرلینډ کې د کرسمس په ورځ خواړه خوري؟ تر 'یو څه ښه جشن لرونکي آیرلینډ څښاک څه دي؟'.
لاندې برخه کې، موږ ډیری پوښتنې ځواب کړې چې موږ ترلاسه کړي دي. که تاسو لرئیوه پوښتنه چې موږ یې نه ده حل کړې، لاندې د نظرونو برخه کې یې وپوښتئ.
آیرلینډ په کرسمس کې څه خوري
د آیرلینډ د کرسمس دودیز ډوډۍ عموما یو لوی خواړه دی چې د ریښې ترکیې سره کار کوي. د 'اصلي جذابیت' په توګه. ډیری خلک د غوښې غوښې او جوش شوي هام هم لري. کچالو، ډکول او ډول ډول سبزیجات هم خوړل کیږي.
هم وګوره: په اینیس کې د کوین ایبي لپاره لارښود (تاسو کولی شئ سر ته ورشئ + په زړه پوري لیدونه ترلاسه کړئ!)د کرسمس د کرسمس ځینې دودیز خواړه څه دي؟
د آیرلینډ د کرسمس دودیز ډوډۍ (او صحرا) د روسټ ترکیه او د کرسمس پوډینګ څخه نیولې تر کاما، د کرسمس کیک، شیري ټریفل او نور ډیر څه لري.