いくつかある。 おいしい アイルランドのクリスマス料理

そして、世界中の食卓で多くの料理が提供されているが、アイルランドには他では見られない伝統的なクリスマス料理がある。

以下では、伝統的なアイルランドのクリスマス・ディナーから、ちょっと風変わりなアイルランドのクリスマス・フードまでご紹介します。 どうぞ、飛び込んでみてください！

アイルランドのクリスマス料理

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さて、あなたのお腹が鳴り始める前に簡単な免責事項 - 以下の食べ物や飲み物のいくつかは、アイルランドだけでむしゃむしゃ食べられるものではない。

アイルランドのクリスマス料理」のカテゴリーに入る料理の多くは、アイルランドで食べられている。 幾つも ミンスパイみたいにね！

1.伝統的なアイルランドのクリスマス・ディナー

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アイルランドの伝統的なクリスマス・ディナーは、一家総出で食卓を囲んでごちそうを食べる。

ローストターキーが伝統的な肉だが、ボイルしたハムを食べるところも多い。 肉にはグレイビーソース（自家製でも店で買ったものでもOK！）が添えられる。

クランベリーソースやパンソース（クリームと玉ねぎをパンでとろみをつけたもの）を食べる家庭もある。

皿にはニンジン、カブ、芽キャベツ、ミニキャベツなどが盛られ、ジャガイモはローストやマッシュ、ポテトグラタンなど、ありとあらゆる調理法で供される。

アイルランドのある地域には、スパイスを効かせた牛肉、ガチョウ、アヒルのローストなど、アイルランドの伝統的なクリスマス料理もある。

2.アイリッシュ・クリスマス・ケーキ

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レーズン、カシス、サルタナ、砂糖漬けの皮、スパイスをバター、黒砂糖、糖蜜、卵、スパイスで固めた濃厚なクリスマスケーキは、食卓の中心を飾る。

10月下旬に作り、ホイルに包み、時折ウイスキーやブランデーを加えて熟成させる。

クリスマスの1週間前、ケーキは包装を解かれ、黄色のマジパンで覆われ、ロイヤルアイシングが施される。 砂糖でできたヒイラギや雪だるまなど、季節のイメージで飾られ、缶の中で何週間もしっとりと保たれる。

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3.すべてのジャガイモ

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ジャガイモはアイルランドの伝統的なクリスマス・フードのひとつで、1840年代後半に起こったジャガイモ飢饉では、多くの家庭が飢餓に苦しみ、移住を余儀なくされた。

早送り 幾つも クリスマスには、ジャガイモを焼いたり、茹でたり、つぶしたりして食べる（あるいは3つ同時に食べる！）。

残ったジャガイモは、様々な調理法で調理され、聖ステファノの日（12月26日）に残りの肉や野菜と一緒に供される。

マッシュポテトに刻んだ長ネギやネギを加えたチャンプが人気で、フライパンにケールやキャベツを加えるとコルキャノンになる。

フライドポテトやポテトケーキはアイルランドの朝食によく使われ、ポテトブレッドは北アイルランドの定番料理だ。

4.シェリー・トライフル

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グラグラと揺れるイチゴのゼリーの上に、濃厚な黄色いカスタードと生クリームをのせたシェリー風味のトライフルは、どんなものでもたまらない。 しかし、シェリー酒に浸したケーキ層（スイスロール）が一番下にあることで、おいしさが際立つのだ。

いちごや桃などの缶詰や新鮮なフルーツを入れ、ホイップクリーム、甘いグラッセチェリー、フレークアーモンドでデコレーションする。

見た目も美しい伝統的なクリスマス・デザートなので、1人前（または2人前！）は余裕を持って食べよう。

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5.クリスマス・プディング

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クリスマス・プディングの材料はクリスマス・ケーキとよく似ているが、何時間も蒸し焼きにし、熱いうちにカスタード、ブランデー・バター、またはアルコール入りのホワイト・ソースをかけて食べる。

伝統的に "プラム・プディング "として知られているが、これはヴィクトリア朝時代には、高価でエキゾチックなドライフルーツをかすめ取るために、ドライプラムやプルーンが加えられていたからである。

アイルランドの伝統的な食べ方は、プディングにブランデーを注いで火をつけ、青い炎に包まれながら食卓に運ばれる。

6.キャドバリーのバラ

昔ほどではないが、アイルランドの伝統的なクリスマス・ディナーの後には、いつもバラの缶詰が重要なご馳走だった。 キャドバリーは、イギリスとアイルランドで最も大きく、最も愛されているチョコレート・メーカーのひとつである。

アイルランドの伝統的なクリスマス・シーンの一部となっている、青い箱と桶に入ったローゼスのミルクチョコレートは、1938年に発売されて以来、クリスマスの一般的な贈り物となっている。

いつも人気のラッピング・チョコレートは、キャラメル・トフィー、カントリー・ファッジ、チョコレート・カバード・ヘーゼル・ホワール、ゴールデン・バレル、ストロベリー・クリーム、ピリッとしたオランジー・クリーム、シグネチャー・トリュフなど9種類のセンターがある。

最近の調査では、アイルランドで最も人気のあるローゼスのチョコレートはヘーゼルキャラメルで、ストロベリードリームは最も人気がなかった。

7.ミンスパイ

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ミンスパイは、15世紀から7世紀にかけて、角切りにした肉（マトン）を入れた「ミンスミート」を詰めた小さなお菓子。

現在では、ミンスパイは、リンゴ、スパイス、カラント、砂糖、スートを混ぜ合わせ、オーブンでじっくりと煮込み、ブランデーや蒸留酒をたっぷり加えて保存する。

ミンスミートは瓶詰めで買うことができるので、この甘いクリスマスのお菓子を素早く簡単に準備し、クリームをトッピングしてゲストに提供することができる。

8.アイリッシュ・コーヒーと一般的な飲み物

完璧なクリスマス・ディナーの最後の仕上げは、アイリッシュ・コーヒーだ。 コーヒーを濃いめに淹れ、ブラウンシュガーと合わせる。 アイリッシュ・ウイスキーを好みで加え、ダブルクリームをひと吹きする。

クリームを上に浮かせるコツは、スプーンの背にクリームをのせてコーヒーに注ぐことだ。 クリスマスの祝祭に味わいたいホットドリンクには、他にもホット・ウイスキー、モルド・ワイン、ホット・スパイス・ポートワインなどがある。

その他の贅沢なクリスマス・ドリンクとしては、アイリッシュ・ウィスキー、クリーム、ココアのリッチなリキュール、ベイリーズがある。 1973年にアイルランドで製造され、今では世界的なトップセラーとなっている。

アイルランドのクリスマス料理に関するFAQ

アイルランドのクリスマスにはどんな食べ物が食べられるのか』から『アイルランドのクリスマスにぴったりの飲み物は？

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アイルランドのクリスマス料理

伝統的なアイルランドのクリスマス・ディナーは、七面鳥のローストが "主役 "となり、ローストビーフや茹でたハムを食べる人も多い。 ローストポテト、スタッフィング、様々な野菜も食べる。

アイルランドの伝統的なクリスマス料理は？

伝統的なアイルランドのクリスマス・ディナー（とデザート）には、七面鳥のロースト、クリスマス・プディング、ミンスパイ、クリスマス・ケーキ、シェリー酒のトライフルなど、ありとあらゆるものが含まれる。