맛있는 아일랜드식 크리스마스 음식이 있습니다.

세계 곳곳의 식탁에서 많은 음식이 제공되지만 아일랜드에는 다른 곳에서는 볼 수 없는 전통적인 크리스마스 음식이 있습니다.

아래에서 전통적인 아일랜드 크리스마스 저녁 식사부터 기발한 아일랜드 크리스마스 음식에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있습니다. 어서 들어가세요!

우리가 가장 좋아하는 아일랜드 크리스마스 음식

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이제 배가 부르기 전에 간단히 면책조항을 알려드리겠습니다. 아래의 음식과 음료는 아일랜드에서만 우적우적 먹는 것이 아닙니다.

'아일랜드의 크리스마스 음식' 범주에 속하는 많은 요리는 다진 고기와 같이 많은 다른 국가에서 먹습니다. 파이!

1. 전통적인 아일랜드 크리스마스 저녁 식사

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좋아요, 한 가지 음식이 아니라 한 접시 가득 맛있어요! 전통적인 아일랜드 크리스마스 저녁 식사는 모두가 식탁 주위에 모여 잔치를 벌이는 온전한 가족 전통입니다.

칠면조 구이는 전통적인 고기이지만 많은 사람들이 햄을 삶아 먹기도 합니다. 고기는 그레이비와 함께 제공됩니다(집에서 만들거나 상점에서 구입!).

일부 가정에서는 크랜베리 ​​소스 및/또는 빵 소스(크림과 양파를 빵과 함께 걸쭉하게 만든 것)도 사용합니다.

플레이트는 당근, 순무, 브뤼셀 콩나물 및 미니 양배추로 가득합니다. 감자는 일반적으로 로스팅 및 으깬 것부터 맛있는 감자에 이르기까지 상상할 수 있는 모든 방법으로 제공됩니다.그라탕.

국가의 특정 지역에서는 매운 쇠고기, 거위, 구운 오리와 같은 전통적인 아일랜드 크리스마스 음식도 있습니다.

2. 아일랜드 크리스마스 케이크

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테이블 중앙에는 푸짐한 아이스 크리스마스 케이크가 있습니다. 이 풍부한 짙은 과일 케이크는 건포도, 건포도, 술타나, 설탕에 절인 껍질 및 향신료를 버터, 황설탕, 당밀, 계란 및 향신료와 함께 결합하여 만듭니다.

10월 말에 만들고 익힌 다음 포장해야 합니다. 호일에 담아 부드럽고 숙성되면서 가끔 위스키나 브랜디를 곁들입니다.

크리스마스 일주일 전에 케이크의 포장을 풀고 노란색 마지팬으로 덮은 다음 로열 아이싱을 합니다. 슈가 홀리, 눈사람 및 기타 계절 이미지로 장식되어 있으며 깡통에 몇 주 동안 촉촉하게 유지됩니다.

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3. 모든 감자

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그래서 앞서 언급했지만 감자는 전통적인 아일랜드 크리스마스의 일종입니다. 음식. 1840년대 후반에 감자 기근이 닥쳤을 때 많은 가족이 굶주리거나 강제로 이주해야 했습니다.

빨리 년 후 감자와 감자는 아일랜드 식단의 핵심 요소입니다. 크리스마스에는 볶거나 삶거나 으깨서 먹습니다(또는 한 번에 세 가지 모두!).

남은 음식그런 다음 감자는 다양한 방식으로 조리되고 성 스테판의 날(12월 26일)에 남은 고기 및 야채와 함께 제공됩니다.

으깬 감자에 다진 파 또는 파를 넣어 만든 챔프가 인기가 있습니다. 프라이팬에 케일이나 양배추를 추가하면 대포가 나옵니다.

감자 빵은 북아일랜드의 주식인 반면 튀긴 감자와 감자 케이크는 조리된 아일랜드식 아침 식사로 다 써버릴 수 있습니다.

4. 셰리 트리플

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두꺼운 노란색 커스터드와 휘핑 크림을 얹은 흔들리는 딸기 젤리는 셰리 트리플을 참을 수 없게 만듭니다. 그러나 맛있는 킥을 제공하는 것은 바닥에 셰리를 적신 케이크 레이어(스위스 롤)입니다.

굽지 않고 레이어드한 이 레이어드 디저트는 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 매우 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 딸기, 복숭아와 같은 통조림 또는 신선한 과일을 포함할 수 있으며 휘핑 크림, 달콤한 글레이스 체리 및 플레이크 아몬드로 장식되어 있습니다. 1인분(또는 2인분!).

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5. 크리스마스 푸딩

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크리스마스 푸딩은 재료가 크리스마스 케이크와 매우 유사할 수 있지만 몇 시간 동안 찐 다음 커스터드, 브랜디 버터 또는

빅토리아 시대에는 전통적으로 "자두 푸딩"으로 알려져 있으며, 건조 자두 또는 자두를 혼합물에 첨가하여 값비싸고 이국적인 말린 과일을 제거했습니다.

전통적인 아일랜드식으로 뒤집힌 푸딩 위에 브랜디를 붓고 불을 붙입니다. 그것은 푸른 불꽃의 아지랑이 속에서 크리스마스 식탁으로 옮겨져 웅장한 진술을 합니다.

6. Cadbury's Roses

비록 예전의 장미는 아니지만 장미 통조림은 항상 전통적인 아일랜드 크리스마스 저녁 식사 후 주요 대접이었습니다. Cadbury's는 영국과 아일랜드에서 가장 크고 사랑받는 초콜릿 제조업체 중 하나입니다.

그들의 상징적인 파란색 상자와 Roses 밀크 초콜릿 통은 여러 세대 동안 아일랜드의 전통적인 크리스마스 장면의 일부였습니다. 1938년에 소개되었으며 그 이후로 크리스마스 때 흔히 볼 수 있는 선물이었습니다.

항상 인기 있는 포장 초콜릿은 캐러멜 토피, 컨트리 퍼지, 초콜릿으로 덮인 개암 소용돌이, 골든 배럴, 딸기 크림, 상큼한 오렌지 크림과 시그니처 트러플.

최근 설문 조사에서 아일랜드에서 가장 인기 있는 로제스 초콜릿은 헤이즐 캐러멜이었고 스트로베리 드림은 가장 선호도가 낮았습니다.

7. 다진 파이

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우와! 민스 파이는 크리스마스 시즌에만 맛볼 수 있는 진정한 크리스마스 간식입니다. 이 작은 빵들은15세기에서 7세기 동안 잘게 썬 고기(양고기)를 포함하는 "민스미트".

요즘에는 민스 파이에 사과, 향신료, 건포도, 설탕, 사탕무 등을 넣어 천천히 오븐에서 함께 조리합니다. 그리고 브랜디나 증류주를 충분히 곁들여 보존합니다.

다진 고기는 항아리에 담아 구입할 수 있어 이 달콤한 크리스마스 간식을 빠르고 쉽게 준비하여 크림을 얹은 손님에게 제공할 수 있습니다.

8. 아이리쉬 커피와 일반 술

완벽한 크리스마스 식사의 마지막 꽃은 아이리쉬 커피다. 커피의 좋은 강한 cafetiere를 양조하고 흑설탕과 결합하십시오. 아이리쉬 위스키를 입맛에 따라 추가하고 더블 크림을 뿌립니다.

크림을 위에 뜨게 하는 비결은 스푼 뒷면에 크림을 커피 위에 붓는 것입니다. 크리스마스 축제 기간 동안 맛볼 수 있는 다른 뜨거운 음료로는 뜨거운 위스키, 멀드 와인 또는 매운 포트 포트가 있습니다.

기타 풍성한 크리스마스 음료로는 아이리시 위스키, 크림, 코코아로 만든 풍부한 리큐어인 Baileys가 있습니다. 1973년 아일랜드에서 제조되어 지금은 세계적인 베스트셀러가 되었습니다.

아일랜드의 크리스마스 식사 음식에 대한 자주 묻는 질문

지난 몇 년 동안 '무엇부터'에 이르기까지 많은 질문을 받았습니다. 음식은 아일랜드에서 크리스마스에 먹나요?' 또는 '좋은 축제 아일랜드 음료는 무엇인가요?'.

아래 섹션에는 지금까지 받은 FAQ 중 가장 많은 항목이 표시되어 있습니다. 당신이 가지고 있다면우리가 다루지 않은 질문은 아래 댓글 섹션에서 질문하십시오.

아일랜드는 크리스마스에 무엇을 먹나요?

전통적인 아일랜드 크리스마스 저녁 식사는 일반적으로 칠면조 구이 연기와 함께 큰 식사입니다. '주요 매력'으로. 많은 사람들이 로스트 비프와 삶은 햄도 가지고 있습니다. 구운 감자, 스터핑 및 다양한 채소도 먹습니다.

전통적인 아일랜드 크리스마스 음식은 무엇입니까?

아일랜드 전통 크리스마스 디너(및 사막)에는 칠면조 구이와 크리스마스 푸딩부터 민스 파이, 크리스마스 케이크, 셰리 트리플 등 모든 것이 포함됩니다.