අන්තර්ගත වගුව
රසවත් අයර්ලන්ත නත්තල් ආහාර තිබේ.
සහ, ලොව පුරා ඇති මේසවල බොහෝ දෙනෙක් පිළිගන්වනු ඔබට පෙනෙනු ඇති අතර, වෙනත් තැනක ඔබට නොපෙනෙන සමහර සම්ප්‍රදායික නත්තල් ආහාර අයර්ලන්තයේ තිබේ.
පහත, ඔබ සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ සිට සමහර විචිත්‍රවත් අයර්ලන්ත නත්තල් ආහාර දක්වා සියල්ල සොයාගනු ඇත. කිමිදෙන්න. පහතින් ඇති ආහාර පාන අයර්ලන්තයේ නිකම්ම කන්නේ නැත.
'අයර්ලන්තයේ නත්තල් ආහාර' කාණ්ඩයට අයත් වන බොහෝ කෑම වර්ග බොහෝ අනිත් රටවල, මින්ස් වැනි රටවල අනුභව කරනු ලැබේ. පයි!
1. සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය
Shutterstock හරහා ඡායාරූපය
හරි, එක කෑමක් නොව, රසයෙන් පිරුණු මුළු පිඟානක්ම! සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සම්පූර්ණ පවුල් සම්ප්‍රදායක් වන අතර, සැවොම භෝජන සංග්‍රහය සඳහා රාත්‍රී කෑම මේසය වටා රැස් වෙති.
රෝස්ට් තුර්කිය සාම්ප්‍රදායික මස් වේ, නමුත් බොහෝ දෙනෙකුට හැම් තම්බා ඇත. මස් හොදි සමඟ පිරිනමනු ලැබේ (ගෙදර හැදූ හෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත්තා!).
සමහර පවුල්වල ක්‍රැන්බෙරි සෝස් සහ/හෝ පාන් සෝස් ද ඇත (ක්‍රීම් සහ ළූණු පාන් සමඟ උකු කර ඇත).
පිඟාන වේ. කැරට්, ටර්නිප්ස්, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ කුඩා ගෝවා වලින් පටවා ඇත. අර්තාපල් සාමාන්‍යයෙන් බැදපු සහ පොඩි කළ සිට රසවත් අර්තාපල් දක්වා සිතාගත හැකි සෑම ආකාරයකින්ම සේවය කරනු ලැබේ.gratin.
රටේ ඇතැම් ප්‍රදේශවල කුළුබඩු සහිත හරක් මස්, පාත්තයින් සහ බැදපු තාරා වැනි ඔවුන්ගේම සම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් ආහාර තිබේ.
2. අයර්ලන්ත නත්තල් කේක්
Shutterstock හරහා ඡායාරුපය
මේසයේ කේන්ද්‍රය හෘදයාංගම අයිස් සහිත නත්තල් කේක් ය. මෙම පොහොසත් අඳුරු පළතුරු කේක් සෑදී ඇත්තේ මුද්දරප්පලම්, වියළි මිදි යොදයි, සුල්තානා, කැන්ඩිඩ් පීල් සහ බටර්, දුඹුරු සීනි, මොලැසස්, බිත්තර සහ කුළුබඩු සමඟ බැඳී ඇති කුළුබඩු වලින්ය.
එය ඔක්තෝබර් අග දී සාදා පිසූ පසුව ඔතා තීරු වලින් සහ ඉඳහිට විස්කි හෝ බ්‍රැන්ඩි සමඟ එය මෘදු වී පරිණත වන විට උල් කරනු ලැබේ.
නත්තලට සතියකට පෙර, කේක් එක දිග හැර කහ මාසිපන් සහ පසුව රාජකීය අයිසිං වලින් ආවරණය කරයි. එය සීනි හෝලි, හිම මිනිසුන් සහ අනෙකුත් සෘතුමය රූපවලින් සරසා ඇති අතර සති ගණනාවක් ටින් එකක තෙත් කරයි.
අදාළ කියවීම: අයර්ලන්තයේ නත්තල පිළිබඳ අසාමාන්‍ය, අද්විතීය සහ විනෝදජනක කරුණු 13ක් සඳහා අපගේ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කරන්න
3. සියලුම අර්තාපල්
Shutterstock හරහා ඡායාරූප
ඉතින්, අපි ඒවා කලින් සඳහන් කළා, නමුත් අර්තාපල් සම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් වර්ගයයි ආහාර. ඔවුන් එදා පවුල් සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් වූ අතර 1840 ගණන්වල අගභාගයේදී අර්තාපල් සාගතය ඇති වූ විට බොහෝ පවුල් සාගින්නෙන් පෙළෙන්නට හෝ සංක්‍රමණය වීමට බල කෙරුනි.
ඉක්මන් ඉදිරියට වසර ගණනාවකට පසු සහ අර්තාපල් අයර්ලන්ත ආහාර වේලෙහි ප්රධාන ආහාර වේ. නත්තලේදී, අපි ඒවා පුළුස්සා, තම්බා හෝ පොඩි කර (හෝ තුනම එකවර!) කනවා.
වමේ.අර්තාපල් පසුව විවිධ ආකාරවලින් පිසිනු ලබන අතර ඉතිරි මස් සහ එළවළු සමඟ ශාන්ත ස්ටීවන් දිනයේදී (දෙසැම්බර් 26) සේවය කරනු ලැබේ.
චැම්ප් ජනප්‍රියයි, පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් කැඩුණු වසන්ත ළූණු හෝ ලූණු වලින් සාදා ඇත. කබලෙන් ලිපට ගෝවා හෝ ගෝවා එකතු කරන්න, එවිට ඔබට කොල්කැනන් ලැබේ.
බැදපු අර්තාපල් සහ අර්තාපල් කේක් පිසූ අයර්ලන්ත උදෑසන ආහාරය සමඟ භාවිතා කළ හැකි අතර අර්තාපල් පාන් උතුරු අයර්ලන්ත ප්රධාන ආහාරය වේ.
4. Sherry Trifle
Shutterstock හරහා ඡායාරූපය
ඝන කහ පැහැති කස්ටඩ් සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් සමග වොබ්ලි ස්ට්‍රෝබෙරි ජෙලි වර්ගයක් ඕනෑම ෂෙරි ට්‍රයිෆල් ප්‍රතිරෝධී කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය රසවත් පහරක් ලබා දෙන්නේ පතුලේ ඇති ෂෙරි වල පොඟවා ඇති කේක් තට්ටුව (ස්විස් රෝල්) වේ.
මෙම පිළිස්සීම නොකළ ලේයර් අතුරුපස ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි අතර එය ඉතා බහුකාර්ය වේ. එයට ස්ට්‍රෝබෙරි සහ පීච් වැනි ටින් කළ හෝ නැවුම් පලතුරු ඇතුළත් විය හැකි අතර ඉහළින් විප් ක්‍රීම්, පැණිරස ග්ලැසි චෙරි සහ ෆ්ලේක්ඩ් ආමන්ඩ් වලින් සරසා ඇත.
එය එක් සාම්ප්‍රදායික නත්තල් අතුරුපසක් වන අතර එය පෙනෙන තරම් හොඳයි, එබැවින් ඉඩ තබන්න. සේවයක් (හෝ දෙකක්!).
අදාළ කියවීම: අයර්ලන්තයේ පැරණි සහ සදාකාලික නත්තල් සම්ප්‍රදායන් 13ක් සඳහා අපගේ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කරන්න
5. නත්තල් පුඩිං
8>
Shutterstock හරහා ඡායාරූපය
නත්තල් පුඩිං වලට නත්තල් කේක් වලට බොහෝ සමාන අමුද්‍රව්‍ය තිබිය හැකි නමුත් එය පැය ගණනක් තැම්බූ අතර පසුව කස්ටඩ්, බ්‍රැන්ඩි බටර් හෝ සුදු සෝස් සමඟ උණුවෙන් පිළිගන්වනු ලැබේ.ඇල්කොහොල්.
එය සම්ප්‍රදායිකව හඳුන්වනු ලබන්නේ වික්ටෝරියානු යුගයේ මෙන් “ප්ලම් පුඩිං” ලෙසිනි, මිල අධික හා විදේශීය වියළි පලතුරු ලබා ගැනීම සඳහා වියළි plums හෝ නවතයි මිශ්‍රණයට එකතු කරන ලදී.
බලන්න: ඩොනගල් හි හෝල් බීච් වෙත මිනීමැරීමට මඟ පෙන්වීමක් (ස්ථානය, වාහන නැවැත්වීම + අනතුරු ඇඟවීම්)සාම්ප්‍රදායික ලෙස සේවය කිරීම සඳහා අයර්ලන්ත ක්‍රමයේ, බ්‍රැන්ඩි ප්‍රතිලෝම පුඩිං මත වත් කර පුළුස්සා දමනු ලැබේ. එය මහා ප්‍රකාශයක් කරමින් නිල් දැල්ලක් මැද නත්තල් කෑම මේසය වෙත ගෙන එනු ලැබේ.
6. Cadbury's Roses
ඒවා වෙනදා මෙන් නොවුණත්, සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයෙන් පසු රෝස මල් ටින් සෑම විටම ප්රධාන සංග්‍රහයක් විය. Cadbury's යනු එක්සත් රාජධානියේ සහ අයර්ලන්තයේ විශාලතම සහ හොඳම ප්රියතම චොකලට් නිෂ්පාදකයන්ගෙන් එකකි.
ඔවුන්ගේ සංකේතාත්මක නිල් පෙට්ටි සහ රෝසස් කිරි චොකලට් වල ටබ් පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ අයර්ලන්තයේ සාම්ප්‍රදායික නත්තල් දර්ශනයේ කොටසක් වී ඇත. ඒවා 1938 දී හඳුන්වා දෙන ලද අතර එතැන් සිට නත්තලට පොදු තෑග්ගක් විය.
සෑම විටම ජනප්‍රිය, ඔතා ඇති චොකලට් වලට කැරමල් ටොෆි, රට ෆජ්, චොකලට් ආවරණය කළ ලා දුඹුරු, රන් බැරල්, ස්ට්‍රෝබෙරි ක්‍රීම් ඇතුළු විවිධ මධ්‍යස්ථාන නවයක් ඇත. tangy orangy creme සහ signature truffle.
මෑත සමීක්‍ෂණයකදී අයර්ලන්තයේ වඩාත් ජනප්‍රිය Roses චොකලට් වර්ගය Hazel Caramel වන අතර Strawberry Dream අඩුම ප්රියතම එකක් විය.
7. Mince pies
Shutterstock හරහා ඡායාරූපය
Ooooooh! මින්ස් පයි යනු සැබෑ නත්තල් සංග්‍රහයක් වන අතර එය ලබා ගත හැක්කේ නත්තල් සමයේදී පමණි. මෙම කුඩා පේස්ට්රි පිරී ඇත15 සිට 7 වැනි ශතවර්ෂ වලදී diced මස් (එළුමස්) ඇතුළත් “mincemeat”.
දැන්, mince pies රසවත් මිශ්‍රණයකින් ඇපල්, කුළුබඩු, වියළි මිදි යොදයි, සීනි සහ සූට් සියල්ලම මන්දගාමී උඳුනක පිසූ රසවත් මිශ්‍රණයකින් පුරවා ඇත. සහ බ්‍රැන්ඩි හෝ ආසවනය කළ ස්ප්‍රීතු ත්‍යාගශීලී කොටසකින් සංරක්ෂණය කර ඇත.
මෙම මිහිරි නත්තල් සංග්‍රහය ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කර, ක්‍රීම් දමා අමුත්තන්ට පිරිනැමෙන පරිදි මින්ස්මීට් භාජනවල මිල දී ගත හැක.
8. අයර්ලන්ත කෝපි සහ සාමාන්‍ය ටිප්ල්ස්
පරිපූර්ණ නත්තල් ආහාර වේලෙහි අවසාන ප්‍රබෝධය වන්නේ අයර්ලන්ත කෝපි ය. හොඳ ශක්තිමත් ආපනශාලාවක් පෙරන ලද කෝපි සහ දුඹුරු සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. රස බැලීමට අයර්ලන්ත විස්කි එකතු කර ඩබල් ක්‍රීම් ස්ක්වර්ට් එකක් උඩින් එකතු කරන්න.
බලන්න: මෙම සෙනසුරාදා රාත්‍රියේ බොප් සඳහා ඩබ්ලින් හි හොඳම රාත්‍රී සමාජශාලා 14 ක්ක්රීම් එක උඩින් පාවෙන රහස වන්නේ එය හැන්දක් පිටුපස කෝපි මත වත් කිරීමයි. නත්තල් සැණකෙළියේදී රසවිඳිය හැකි අනෙකුත් උණුසුම් බීම අතරට උණුසුම් විස්කි, ඇඹරූ වයින් හෝ උණුසුම් කුළුබඩු සහිත වරාය ඇතුළත් වේ.
අනෙකුත් ප්‍රීතිමත් නත්තල් බීම අතරට අයර්ලන්ත විස්කි, ක්‍රීම් සහ කොකෝවාවල පොහොසත් මත්පැන් ඇතුළත් වේ. 1973 දී අයර්ලන්තයේ නිෂ්පාදනය කරන ලද එය දැන් ගෝලීය වශයෙන් ඉහළම විකුණුම්කරුවෙකු වේ.
අයර්ලන්තයේ නත්තල් ආහාර පිළිබඳ නිතර අසන ප්‍රශ්න
අපිට වසර ගණනාවක් පුරා 'මොකක්ද' සිට සෑම දෙයක් ගැනම අසමින් ප්‍රශ්න රාශියක් තිබේ. අයර්ලන්තයේ නත්තලේදී ඔවුන් කන ආහාරද?' සිට 'හොඳ උත්සව අයර්ලන්ත බීම වර්ග මොනවාද?'.
පහත කොටසේ, අපට ලැබී ඇති බොහෝ නිතර අසන ප්‍රශ්න අපි ඉදිරිපත් කර ඇත්තෙමු. ඔබට තිබේ නම්අප විසින් විසඳා නොගත් ප්‍රශ්නයක්, පහත අදහස් දැක්වීම් අංශයෙන් අසන්න.
අයර්ලන්තය නත්තලට කන්නේ මොනවාද
සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සාමාන්‍යයෙන් රෝස්ට් තුර්කිය රංගනයක් සහිත විශාල ආහාර වේලක් වේ 'ප්රධාන ආකර්ෂණය' ලෙස. බොහෝ අය සතුව බැදපු හරක් මස් සහ තම්බා හැම් ද ඇත. රෝස්ට් අර්තාපල්, පුලුන් සහ විවිධ එළවළු වර්ග ද අනුභව කරනු ලැබේ.
සමහර සම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් ආහාර මොනවාද?
සාම්ප්‍රදායික අයර්ලන්ත නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක (සහ කාන්තාර) රෝස්ට් තුර්කිය සහ නත්තල් පුඩිං, අඹරන ලද පයි, නත්තල් කේක්, ෂෙරි ට්‍රයිෆල් සහ තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ.