Terdapat beberapa sedap makanan Krismas Ireland.

Dan, walaupun anda akan mendapati banyak yang disajikan di meja di seluruh dunia, terdapat beberapa makanan Krismas tradisional di Ireland yang anda tidak akan lihat di tempat lain.

Di bawah, anda Akan menemui segala-galanya daripada makan malam Krismas Ireland tradisional kepada beberapa makanan Krismas Ireland yang unik. Sertai!

Makanan Krismas Ireland kegemaran kami

Foto melalui Shutterstock

Sekarang, penafian cepat sebelum perut anda mula berbunyi – beberapa makanan dan minuman di bawah bukan sahaja dikunyah di Ireland.

Banyak hidangan yang termasuk dalam kategori 'Makanan Krismas di Ireland' dimakan di banyak negara lain, seperti mince pai!

1. Makan malam Krismas Tradisional Ireland

Foto melalui Shutterstock

OK, bukan satu makanan, tetapi satu pinggan penuh kesedapan! Makan malam Krismas Ireland tradisional ialah tradisi keluarga penuh apabila semua orang berkumpul di sekeliling meja makan untuk menjamu selera.

Kalkun panggang ialah daging tradisional, tetapi ramai juga mempunyai ham rebus. Daging dihidangkan dengan kuah (buatan rumah atau dibeli di kedai!).

Sesetengah keluarga juga mempunyai sos kranberi dan/atau sos roti (krim dan bawang yang dipekatkan dengan roti).

Pinggannya adalah sarat dengan lobak merah, lobak, pucuk brussels dan kobis mini. Kentang biasanya dihidangkan dalam semua cara yang boleh dibayangkan, dari panggang dan tumbuk kepada kentang yang lazatgratin.

Sesetengah negara juga mempunyai makanan Krismas tradisional Ireland mereka sendiri, seperti daging lembu berempah, angsa dan itik panggang.

2. Kek Krismas Ireland

Foto melalui Shutterstock

Tengah meja ialah kek Krismas ais yang lazat. Kek buah-buahan gelap yang kaya ini terdiri daripada kismis, kismis, sultana, kulit manisan dan rempah ratus yang diikat bersama mentega, gula perang, molase, telur dan rempah.

Ia perlu dibuat dan dimasak pada akhir Oktober kemudian dibalut dalam foil dan sekali-sekala dibumbui dengan wiski atau brendi apabila ia menjadi lembut dan matang.

Seminggu sebelum Krismas, kek dibuka dan ditutup dengan marzipan kuning dan kemudian aising diraja. Ia dihiasi dengan sugar holly, manusia salji dan imej bermusim yang lain dan kekal lembap selama berminggu-minggu di dalam tin.

Bacaan berkaitan: Semak panduan kami untuk 13 fakta luar biasa, unik dan menyeronokkan tentang Krismas di Ireland

3. Semua kentang

Foto melalui Shutterstock

Jadi, kami menyebutnya sebelum ini, tetapi kentang ialah jenis Krismas tradisional Ireland makanan. Mereka adalah makanan ruji untuk keluarga pada zaman dahulu dan apabila Kebuluran Kentang melanda pada penghujung 1840-an, banyak keluarga kelaparan atau terpaksa berhijrah.

Maju pantas banyak tahun kemudian dan kentang adalah ruji utama dalam diet Ireland. Pada Krismas, kami memakannya dipanggang, direbus atau dilenyek (atau ketiga-tiganya sekali gus!).

Lebih-lebihkentang kemudiannya dimasak dengan cara yang berbeza dan dihidangkan dengan baki daging dan sayur-sayuran pada Hari St Stephen (26 Disember).

Champ popular, diperbuat daripada kentang tumbuk dengan daun bawang atau daun bawang yang dicincang. Tambah kangkung atau kubis ke dalam kuali dan anda mendapat colcannon.

Kentang goreng dan kek kentang boleh digunakan dengan sarapan Ireland yang dimasak manakala Roti Kentang adalah makanan ruji Ireland Utara.

4. Sherry Trifle

Foto melalui Shutterstock

Jeli strawberi goyah yang dihiasi dengan kastard kuning pekat dan krim disebat menjadikan mana-mana sherry remeh tidak dapat dinafikan. Walau bagaimanapun, lapisan kek (swiss roll) yang direndam dalam sherry di bahagian bawah menghasilkan tendangan yang lazat.

Pencuci mulut berlapis tanpa bakar ini cepat dan mudah dibuat serta sangat serba boleh. Ia mungkin termasuk buah tin atau buah-buahan segar seperti strawberi dan pic dan dihiasi dengan krim putar, ceri glacé manis dan badam serpihan di atasnya.

Ia adalah satu pencuci mulut Krismas tradisional yang sedap kelihatan, jadi biarkan ruang untuk satu hidangan (atau dua!).

Bacaan berkaitan: Semak panduan kami untuk 13 tradisi Krismas lama dan abadi di Ireland

5. Puding Krismas

Foto melalui Shutterstock

Puding Krismas mungkin mempunyai ramuan yang hampir sama dengan Kek Krismas tetapi ia dikukus selama berjam-jam dan kemudian dihidangkan panas dengan kastard, mentega brendi atau sos putih yang dicampur denganalkohol.

Ia secara tradisinya dikenali sebagai "Puding Plum" seperti pada zaman Victoria, plum kering atau prun telah ditambahkan pada campuran untuk mendapatkan buah kering yang mahal dan eksotik.

Untuk menyajikan hidangan tradisional Cara Ireland, brendi dituangkan ke atas puding terbalik dan dibakar. Ia dibawa ke meja makan Krismas dalam jerebu api biru, membuat kenyataan besar.

6. Cadbury's Roses

Walaupun tidak seperti dahulu, tin Roses sentiasa menjadi hidangan utama selepas makan malam Krismas Ireland tradisional. Cadbury's ialah salah satu pembuat coklat terbesar dan paling digemari di UK dan Ireland.

Kotak biru ikonik dan tab coklat susu Roses mereka telah menjadi sebahagian daripada adegan Krismas tradisional di Ireland sejak turun-temurun. Ia diperkenalkan pada tahun 1938 dan telah menjadi hadiah biasa pada Krismas sejak itu.

Selalu popular, coklat yang dibalut mempunyai sembilan pusat yang berbeza termasuk gula-gula karamel, fudge desa, pusaran hazel bersalut coklat, tong emas, krim strawberi, creme oren masam dan truffle istimewa.

Dalam tinjauan baru-baru ini, coklat Roses yang paling popular di Ireland ialah Karamel Hazel dan Strawberry Dream adalah yang paling tidak digemari.

7. Pai cincang

Foto melalui Shutterstock

Ooooooh! Pai cincang adalah hidangan Krismas sebenar, hanya tersedia semasa musim Krismas. Pastri kecil ini diisi dengan"daging cincang" yang termasuk daging potong dadu (kambing) pada abad ke-15 hingga ke-7.

Kini, pai cincang diisi dengan campuran epal, rempah ratus, kismis, gula dan suet yang enak semuanya dimasak bersama dalam ketuhar perlahan dan diawet dengan sebahagian besar brendi atau semangat suling.

Daging cincang boleh dibeli dalam balang menjadikan hidangan Krismas yang manis ini cepat dan mudah disediakan serta dihidangkan kepada tetamu yang dihiasi dengan krim.

8. Kopi Ireland dan minuman beralkohol am

Hidangan terakhir yang berkembang menjadi hidangan Krismas yang sempurna ialah kopi Ireland. Bancuh kopi kafetaria yang kuat dan gabungkan dengan gula perang. Tambah wiski Ireland secukup rasa dan sapu dengan semburan krim berganda.

Rahsia untuk membuat krim terapung di atas adalah dengan menuangkannya di atas belakang sudu ke atas kopi. Minuman panas lain untuk dinikmati semasa perayaan Krismas termasuk wiski panas, wain mulled atau pelabuhan berempah panas.

Minuman Krismas yang memanjakan lain termasuk Baileys, minuman keras wiski Ireland, krim dan koko yang kaya. Dikilangkan di Ireland pada tahun 1973, ia kini menjadi penjual teratas global.

Soalan Lazim tentang makanan hidangan Krismas di Ireland

Kami telah mempunyai banyak soalan selama bertahun-tahun yang bertanya tentang segala-galanya daripada 'Apa makanan yang mereka makan pada Krismas di Ireland?' kepada 'Apakah beberapa minuman Ireland perayaan yang baik?'.

Dalam bahagian di bawah, kami telah muncul dalam paling banyak Soalan Lazim yang kami terima. Jika anda mempunyaisoalan yang belum kami selesaikan, tanyakan di bahagian komen di bawah.

Apa yang Ireland makan pada Krismas

Makan malam Krismas Ireland tradisional pada umumnya adalah hidangan besar dengan lakonan ayam belanda panggang sebagai 'tarikan utama'. Ramai orang juga mempunyai daging lembu panggang dan ham rebus. Kentang panggang, pemadat dan pelbagai jenis sayuran juga dimakan.

Apakah beberapa makanan Krismas tradisional Ireland?

Makan malam Krismas tradisional Ireland (dan padang pasir) mengandungi segala-galanya daripada ayam belanda panggang dan puding Krismas, kepada pai cincang, kek Krismas, sherry trifle dan banyak lagi.