Es gibt einige lecker Irisches Weihnachtsessen.

Und obwohl viele dieser Gerichte überall auf der Welt auf den Tisch kommen, gibt es in Irland einige traditionelle Weihnachtsgerichte, die Sie nirgendwo anders finden werden.

Im Folgenden finden Sie alles, vom traditionellen irischen Weihnachtsessen bis hin zu einigen der skurrileren irischen Weihnachtsgerichte - lassen Sie sich überraschen!

Unsere liebsten irischen Weihnachtsgerichte

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Bevor Ihnen der Magen knurrt, noch eine kurze Warnung: Einige der unten aufgeführten Speisen und Getränke werden nicht nur in Irland genossen.

Viele der Gerichte, die unter die Kategorie "Weihnachtsessen in Irland" fallen, werden in viele andere Länder, wie die Hackfleischpastete!

1. traditionelles irisches Weihnachtsessen

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Das traditionelle irische Weihnachtsessen ist eine echte Familientradition, bei der sich alle um den Tisch versammeln, um zu schlemmen.

Traditionell wird Truthahn gebraten, aber viele haben auch gekochten Schinken. Das Fleisch wird mit Soße serviert (selbst gemacht oder gekauft!).

In manchen Familien gibt es auch Preiselbeersoße und/oder Brotsoße (mit Brot angedickte Sahne und Zwiebeln).

Auf dem Teller liegen Karotten, Rüben, Rosenkohl und Mini-Kohlköpfe, und die Kartoffeln werden in allen erdenklichen Variationen serviert, von gebraten und gestampft bis hin zu leckerem Kartoffelgratin.

In einigen Teilen des Landes gibt es auch eigene traditionelle irische Weihnachtsgerichte, wie gewürztes Rindfleisch, Gans und gebratene Ente.

2. irischer Weihnachtskuchen

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Dieser reichhaltige dunkle Früchtekuchen besteht aus Rosinen, Korinthen, Sultaninen, kandierten Schalen und Gewürzen, die mit Butter, braunem Zucker, Melasse, Eiern und Gewürzen gebunden werden.

Er sollte Ende Oktober zubereitet und gekocht werden, dann in Folie eingewickelt werden und gelegentlich mit Whiskey oder Brandy aufgepeppt werden, damit er reift und milder wird.

Eine Woche vor Weihnachten wird der Kuchen ausgepackt, mit gelbem Marzipan und Zuckerguss überzogen, mit Stechpalmen, Schneemännern und anderen weihnachtlichen Motiven verziert und hält sich wochenlang in der Form.

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3. alle Kartoffeln

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Wir haben sie bereits erwähnt, aber Kartoffeln gehören zu den traditionellen irischen Weihnachtsgerichten. Sie waren früher ein Grundnahrungsmittel für die Familien, und als Ende der 1840er Jahre die Kartoffelknappheit ausbrach, verhungerten viele Familien oder mussten auswandern.

Schneller Vorlauf viele Jahre später sind Kartoffeln ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der irischen Küche: Zu Weihnachten werden sie gebraten, gekocht oder püriert (oder alles auf einmal!).

Die übrig gebliebenen Kartoffeln werden dann auf verschiedene Weise gekocht und am Stephanstag (26. Dezember) zusammen mit dem restlichen Fleisch und Gemüse serviert.

Champ ist ein beliebtes Gericht, das aus Kartoffelpüree mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Schalotten zubereitet wird; gibt man Grünkohl oder Kohl in die Pfanne, erhält man Colcannon.

Bratkartoffeln und Kartoffelkuchen können mit einem gekochten irischen Frühstück verzehrt werden, während Kartoffelbrot ein nordirisches Grundnahrungsmittel ist.

4) Sherry-Trifle

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Das wabbelige Erdbeergelee, der dicke gelbe Pudding und die Schlagsahne machen jedes Sherry-Trifle unwiderstehlich, aber erst die in Sherry getränkte Kuchenschicht (Schweizer Rolle) am Boden sorgt für den geschmacklichen Kick.

Dieses schnell und einfach zuzubereitende Schichtdessert ist sehr vielseitig: Es kann mit Dosen- oder Frischobst wie Erdbeeren und Pfirsichen zubereitet werden und wird mit Schlagsahne, süßen Glacékirschen und Mandelblättchen dekoriert.

Es ist ein traditionelles Weihnachtsdessert, das genauso gut schmeckt, wie es aussieht, also lassen Sie Platz für eine Portion (oder zwei!).

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5. der Weihnachtspudding

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Der Weihnachtspudding hat zwar ähnliche Zutaten wie der Weihnachtskuchen, wird aber stundenlang gedämpft und dann heiß mit Pudding, Brandybutter oder weißer Soße mit Alkohol serviert.

Er ist traditionell als "Plum Pudding" bekannt, da in der viktorianischen Zeit der Mischung getrocknete Pflaumen oder Zwetschgen zugesetzt wurden, um die teuren und exotischen Trockenfrüchte auszugleichen.

Bei der traditionellen irischen Art des Servierens wird der umgedrehte Pudding mit Brandy übergossen und angezündet, so dass er in einem blauen Flammendunst auf den Weihnachtstisch kommt und einen großen Auftritt hat.

6. cadbury's rosen

Obwohl sie nicht mehr das sind, was sie einmal waren, war die Dose Roses immer ein wichtiger Leckerbissen nach dem traditionellen irischen Weihnachtsessen. Cadbury's ist einer der größten und beliebtesten Schokoladenhersteller im Vereinigten Königreich und in Irland.

Die kultigen blauen Schachteln und Becher mit Roses-Milchschokolade gehören in Irland seit Generationen zur traditionellen Weihnachtsszene. 1938 wurden sie eingeführt und sind seither ein gängiges Weihnachtsgeschenk.

Die stets beliebten verpackten Pralinen haben neun verschiedene Kernsorten, darunter Karamell-Toffee, Country Fudge, schokoladenüberzogener Haselnussstrudel, goldenes Fass, Erdbeercreme, spritzige Orangencreme und ein charakteristischer Trüffel.

Einer kürzlich durchgeführten Umfrage zufolge ist die beliebteste Roses-Schokolade in Irland die Hazel Caramel, während Strawberry Dream am unbeliebtesten ist.

7. mince pies

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Mince Pies sind eine echte Weihnachtsleckerei, die es nur in der Weihnachtszeit gibt. Dieses kleine Gebäck ist mit "Mincemeat" gefüllt, das im 15. bis 7.

Heutzutage werden Hackfleischpasteten mit einer schmackhaften Mischung aus Äpfeln, Gewürzen, Johannisbeeren, Zucker und Talg gefüllt, die alle zusammen in einem langsamen Ofen gekocht und mit einer großzügigen Portion Brandy oder Branntwein konserviert werden.

Das Hackfleisch kann in Gläsern gekauft werden, so dass diese süßen Weihnachtsleckereien schnell und einfach zubereitet und mit Sahne übergossen den Gästen serviert werden können.

8. irischer Kaffee und allgemeine Trinkgelage

Der letzte Schliff für ein perfektes Weihnachtsessen ist ein Irish Coffee. Brühen Sie einen starken Kaffee auf und mischen Sie ihn mit braunem Zucker. Fügen Sie nach Geschmack irischen Whiskey hinzu und garnieren Sie ihn mit einem Spritzer Sahne.

Damit die Sahne oben schwimmt, muss man sie über einen Löffelrücken auf den Kaffee gießen. Andere heiße Getränke, die man während der Weihnachtsfeiertage genießen kann, sind heißer Whiskey, Glühwein oder heißer gewürzter Portwein.

Zu den weiteren genussvollen Weihnachtsgetränken gehört Baileys, ein reichhaltiger Likör aus irischem Whiskey, Sahne und Kakao. 1973 in Irland hergestellt, ist er heute ein weltweiter Verkaufsschlager.

Häufig gestellte Fragen zum Essen an Weihnachten in Irland

Im Laufe der Jahre haben wir viele Fragen erhalten, die von "Was isst man in Irland an Weihnachten?" bis hin zu "Was sind gute irische Festtagsgetränke?" reichen.

Wenn Sie eine Frage haben, die wir noch nicht beantwortet haben, können Sie sie uns in den Kommentaren stellen.

Was wird in Irland an Weihnachten gegessen?

Ein traditionelles irisches Weihnachtsessen ist in der Regel eine große Mahlzeit mit einem gebratenen Truthahn als "Hauptattraktion". Viele Menschen essen auch Roastbeef und gekochten Schinken. Außerdem gibt es Bratkartoffeln, Füllung und eine Vielzahl von Gemüse.

Was sind einige traditionelle irische Weihnachtsgerichte?

Ein traditionelles irisches Weihnachtsessen (und Nachtisch) umfasst alles, vom Truthahnbraten und Weihnachtspudding bis hin zu Mince Pies, Weihnachtskuchen, Sherry Trifle und vieles mehr.