بۇ سوئالنىڭ 2 سېكۇنتلۇق جاۋابى ، «ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟» بۇ ئېرلاندىيەدە ئىشلەپچىقىرىلغان روھ.

قاراڭ: ئىرېلاندىيە لىمونادى (AKA «جامېسون لىمونادا»): EasyToFollow رېتسىپى

ئەمما ئىرېلاندىيەنىڭ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ئىچىملىكلىرىنىڭ بىرى ، ئۇ ئىجاد قىلىنغان جايغا قارىغاندا كۆپ.

> ھەممىسى ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنى ئۆزگىچە ئۇچىغا ئايلاندۇرۇشتا بەلگىلىك رول ئوينايدۇ! 6> ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟

توغرا ، سىزنى ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىدىن تارتىپ ئۇنىڭ تەمى ۋە نېمىدىن ياسالغانلىقىغىچە تېز سۈرئەتتە ئالايلى. شۇڭغۇپ كىرىڭ!

1. ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟

دۇنيادىكى ئەڭ داڭلىق ۋىۋىسكا ئۇسلۇبىنىڭ بىرى ، ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى 1000 يىلغا يېقىن داۋاملاشقان ھاراقتىن ياسالغان ئىچىملىك. 19-ئەسىردە دۇنيادىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋىۋىسكا ، جامېسون ۋە بۇشمىللېس قاتارلىقلارنىڭ ياردىمىدە ئۇ يەنىلا زور ئالقىشقا ئېرىشتى.

2. ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى نېمىدىن ياسالغان؟

ئادەتتە ئۈچ ھەسسە ئارىلاشتۇرۇلغان ، ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى ئارىلاشمىغان ئارپادىن ياسالغان بولۇپ ، ئادەتتە دان ۋىۋىسكىسى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. يېپىق خۇمدان مالنى قۇرۇتۇشقا ئىشلىتىلىدۇ ، شۇڭا ئۇ پەقەت ئىسسىق ھاۋانىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، تاماكا چەكمەيدۇ. ئېچىتىش قوشۇمچە فېرمېنتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، كراخمالنى ئىسپىرتقا ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن تەييارلايدۇ.

3. «ۋىۋىسكا» بىلەن «ۋىۋىسكا» نىڭ پەرقى

قالايمىقانمۇ؟ سىز بولۇشىڭىز كېرەك! ئىككى سۆز1757-يىلغا قايتىپ كەلدى.

5. تۇللامور ھاراق زاۋۇتى

سۈرەت سولدا: كىرىس خىلل. باشقىلار: VB Tullamore Dew دىكى FB

ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ يەرشارى مىقياسىدىكى ئىككىنچى چوڭ سېتىلىدىغان ماركىسى بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن ، تۇللامورنىڭ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ھاراق زاۋۇتى بولۇشىنى ئۈمىد قىلىسىز ، بۇ ھەقىقەتەنمۇ شۇنداق! كېلىڭ ۋە ئۇلارنىڭ ئوفالى ناھىيىسىدىكى پارقىراق يېڭى زىيارەتچىلەر مەركىزىنى زىيارەت قىلىڭ ۋە تۇللامورنىڭ داڭلىق DEW ۋىۋىسكىسىنى قانداق بارلىققا كەلتۈرگەنلىكىنى كۆرۈڭ.

ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟ ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى؟ '.

تۆۋەندىكى بۆلەكتە ، بىز تاپشۇرۇۋالغان ئەڭ كۆپ سوئاللارغا جاۋاب بەردۇق. ئەگەر بىز ھەل قىلالمىغان سوئالىڭىز بولسا ، تۆۋەندىكى باھا بۆلۈمىدىن سوراڭ.

ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟

قىسقىسى ، ئېرلاندىيەدە تارقالغان ۋىۋىسكا. ئۇ ئادەتتە ئۈچ ھەسسە پارچىلىنىپ ، 4 خىلنىڭ بىرىدە كېلىدۇ (ئۈستىدىكى يېتەكچىگە قاراڭ).

ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنى نېمە پەرقلەندۈرىدۇ؟

يۈز بەرگەندەك بىر قانچە ئىش: ئۇ ئىملا («ۋىۋىسكا» ئەمەس «ۋىۋىسكا») ، قانداق ياسالغانلىقى (يېتەكچىمىزنى كۆرۈڭ) ۋە ئۇنىڭ تۈرىگە كىرىدۇ.

ئوخشاش ئىچىملىك ​​سەل غەلىتە ، ئەمما بۇ ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن شوتلاندىيەنىڭ پەرقى. «ۋىۋىسكا» (ياكى ۋىۋىسكا) سۆزى ئىرېلاندىيە «Uisce Beatha» دىن كەلگەن بولۇپ ، ھاياتلىق سۈيىنى كۆرسىتىدۇ. بۇ يوقاپ كەتكەن «e» دىن باشقا ، ئۇ ئادەتتە شوتلاندىيەدىكى تورمۇز ئىس-تۈتەك ۋە ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ سىلىقلىقى ئادەتتە ئىككىسىنى پەرقلەندۈرىدۇ.

4. ئۇنىڭ تەمى

بۇ بىز ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان سوئال. دەپ سوراڭ ، ئەمما جاۋاب بېرىش تەس ، چۈنكى ماركىغا ئاساسەن زور دەرىجىدە ئوخشىمايدۇ. بەزى ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكا ماركىلىرى سىلىق ھەم تاتلىق (بىۋاسىتە ئىچىدىغان ئەڭ ياخشى ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى توغرىسىدىكى يېتەكچىمىزنى كۆرۈڭ) ، بەزىلىرى ئېغىزدا قاتتىق بولۇپ ، ئۆزىگە خاس تەم قالدۇرىدۇ.

5. مۇشۇنىڭغا ئوخشاش ئىچىملىكلەر

ۋىۋىسكا دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ياسالغان بولۇپ ، ئوخشىمىغان ئۇسلۇبتا كېلىدۇ. بۇ جەريان بىر قەدەر ئوخشىشىپ كېتىدىغان بولسىمۇ ، ھەر بىر تىپ بىر-بىرىگە ئوخشىمايدۇ ھەمدە يەككە تەم ئارخىپى بىلەن كېلىدۇ. مەيلى ئىرېلاندىيە ، شوتلاندىيە ياكى بوربون بولسۇن (بىزنىڭ ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بىلەن بوربوننى سېلىشتۇرۇشىمىزغا قاراڭ) ، قايسىسىنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىڭىزنى تېپىشنىڭ بىردىنبىر ئۇسۇلى بار!

ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ تارىخى

ئاممىۋى ساھەدىكى سۈرەت

قاراڭ: 3-ئايدىكى ئىرېلاندىيە: ھاۋارايى ، كۆرسەتمىلەر + قىلىشقا تېگىشلىك ئىشلار

«ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟» دېگەن سوئالغا يېتەرلىك جاۋاب بېرىش ئۈچۈن ، بىز بۇنىڭغا موھتاج. باشتا باشلاڭ. 0> ئېرلاندىيەدىكى ۋىۋىسكىغا كەلسەك ، ئابۇ ھېكايىنىڭ راھىبلاردىن باشلىنىدىغانلىقىغا ئىشىنىش. ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، بۇ ئايلار جەنۇبىي ياۋروپانى ئايلىنىپ ساياھەت قىلغان بولۇپ ، ئۇلار ساياھەت جەريانىدا بۇرمىلاش سەنئىتىنى ئۆگەنگەن. 5>

راھىبلار ۋە ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىنىڭ كېلىپ چىقىشى

شۇڭا ، ئۇلار ياۋروپادىكى چېغىدا ئۇچراتقان ۋىۋىسكا پارچىلاش ئەمەس - ئۇ ئەتىرنى پارچىلاش تېخنىكىسى ، تاسادىپىي يېتەرلىك!

ئۇلار ئىرېلاندىيەگە قايتىپ كەلگەندىن كېيىن ، بۇ ئۇسۇللارنى ئىشلىتىپ ئۇنىڭ ئورنىغا ئىچىملىك ​​روھىغا ئېرىشىشكە باشلىدى ۋە شۇنىڭ بىلەن ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى بارلىققا كەلدى.

18-ئەسىردە ھاراق زاۋۇتىنى رەسمىي تىزىملاش ، ۋىۋىسكا ئىشلەپچىقىرىش باشلىنىپ ، ئىرېلاندىيەدىكى ۋىۋىسكىغا بولغان ئېھتىياج كۆرۈنەرلىك ئاشتى ، ھەم نوپۇسنىڭ كۆپىيىشىنىڭ تۈرتكىسىدە ، ھەم ئىمپورت قىلىنغان روھقا بولغان ئېھتىياجنىڭ يۆتكىلىشىدىن بولدى.

گەرچە بۇ ۋاقىت گەرچە خىرىسسىز بولمىسىمۇ ، ئەمما دۇبلىن ۋە كوركقا ئوخشاش چوڭ شەھەر مەركەزلىرىنىڭ سىرتىدا نۇرغۇن قانۇنسىز ۋىۋىسكا ياسالغانىدى.

ئەمەلىيەتتە ، شۇنچە قانۇنسىز روھ ئىدى بۇ دەۋردە دۇبلىندىكى ئىجازەتنامە تارقاتقۇچىلارنىڭ «كوچىلاردا ئوچۇق-ئاشكارە بىر نان ساتقانغا ئوخشاش» ئېرىشكىلى بولىدىغانلىقىدىن شىكايەت قىلغان!

ئۇنىڭ يىمىرىلىشى

ئاخىرىدا ، شوتلاندىيە ۋىۋىسكا بولۇپ قالدى20-ئەسىردىكى بىرىنچى روھ ۋە ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى يول بويىغا چۈشۈپ قالدى.

دۇبلىن ۋە ئېرلاندىيەدىكى نۇرغۇن ھاراق زاۋۇتىنىڭ ئاخىرىدا تاقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان بىر قانچە ئامىل بار ، سىز بۇ يەردە ئوقۇيالايسىز.

ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى قانداق ياسالغان

«ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى دېگەن نېمە؟» دېگەن سوئالغا جاۋاب بېرىشنىڭ ئىككىنچى قەدىمى ئۇنىڭ قانداق ئىشلەپچىقىرىلغانلىقىغا قاراشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ئاخىرىدا مەھسۇلاتتىن ھۇزۇرلىنىشىڭىز مۇمكىن. بۇ جەريانغا بەك كۆپ ئويلانمايلا ، ئەمما قاينىتىش / ئايرىشنىڭ ھەممىسى ئىلىم-پەن بولۇپ ، بۇ ئېسىل بوتۇلكا ۋىۋىسكىسىنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن بىر قانچە قەدەم بار. ئۇنىڭ قانداق ئىشلىنىدىغانلىقى مۇنداق:

1-قەدەم: مالنى

ئارپا نەمدەپ ، قىسمەن بىخلىنىشقا ياكى بىخلىنىشقا يول قويىدۇ ، بۇ جەريان ئارپا كراخمالنى شېكەرگە ئايلاندۇرىدىغان ئېنزىم ئاجرىتىپ چىقىرىدۇ. 5>

2-قەدەم: ماش

كۆممىقوناق ، بۇغداي ياكى بۇغدايغا ئوخشاش ئىشلىتىلىۋاتقان دانلار يەرگە چۈشۈپ ، ئىسسىق سۇ بىلەن چوڭ باكقا سېلىنىدۇ ۋە قوزغىلىدۇ. ئىمكانقەدەر شېكەر ئېلىنغاندىن كېيىن ، بۇ ئارىلاشما ئېچىتىش باسقۇچىغا ئۆتىدۇ. سۇيۇقلۇق ۋە ئۇلارنى ئىسپىرتقا ئايلاندۇرىدۇ. بۇ جەريانغا 48 سائەتتىن 96 سائەتكىچە ۋاقىت كېتىدۇ ، ئوخشىمىغان ئېچىتىش ۋاقتى ۋە ئېچىتقۇ جىددىيلىكى ھەر خىل تەملەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

4-قەدەم: ئايرىش

جەريانپارچىلاش (ئادەتتە مىس بېسىش ئارقىلىق) سۇيۇقلۇقنىڭ ئىسپىرت مىقدارىنى ئاشۇرۇپ ، تۇراقسىز تەركىبلەرنى چىقىرىدۇ.

5-قەدەم: پىشىپ يېتىلىش

بارلىق ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسىنى چوقۇم ئېزىپ ، ئېچىتىپ ،% 94.8 دىن يۇقىرى ABV دىن يىراقلاشتۇرۇشى ھەمدە دۇب دەرىخى قاتارلىق ياغاچ ساندۇقلاردا پىشقان بولۇشى ، 700 لېتىردىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. كەم دېگەندە ئۈچ يىل.

ئوخشىمىغان تۈردىكى ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى

ئىرېلاندىيەنىڭ ۋىۋىسكىسى كۆپ خىل. بۇ خىل قۇۋۋەتتىكى نۇرغۇن ئىچىملىكلەرگە ئوخشاش ، تەم ئارخىپى تەمدىكى دەسلەپكى تەمگە قارىغاندا يېنىك ۋە ئېغىر دەرىجىدە ئوخشىمايدۇ.

بۇ يەردە ئوخشىمىغان تۈردىكى ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى (ئارىلاشما ، دانلىق زىرائەت ، يەككە قازان يەنىلا ۋە يەككە مال):

1. يەككە كالتسىي ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى

ئېرلاندىيە يەككە مالت ۋىۋىسكىسى دۇب دەرىخىدە كەم دېگەندە ئۈچ يىل قېرىپ كەتتى ، چوقۇم چوقۇم بىر مەشدىن يىراقلاشتۇرۇشى كېرەك. بىر ھاراق زاۋۇتىدا ئارىلاشتۇرۇلغان ئارپادىن باشقا نەرسە يوق.

ئۇ دائىم مول ، مېۋە ۋە سىلىق بولىدۇ. بۇشمىلس 21 ياش ۋە تىڭشاش يەككە مالت ئىككى ئېسىل مىسال. بازاردىكى ۋىۋىسكىلار.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا ، يەككە قازان يەنىلا ۋىۋىسكا ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى بولۇپ ، قازاندا ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشما ۋە ئارىلاشتۇرۇلمىغان ئارپا ئارىلاشتۇرۇلغان ئارىلاشما ئارىلاشما ئارىلاشما زاۋۇتىدا ياسالغان.ئۇنىڭ تەركىبىدە تۇزسىز خام ئارپا ماشتىن باشقا. يېشىل داغ ۋە قۇۋۋەت ئۈچ يۇتۇش قويۇپ بېرىش بۇ يەردە بار. سىناڭ! Kilbeggan يەككە ئاشلىق ، Glendalough قوش تۇڭ يەككە دان ۋە تېرىق يەككە داننىڭ ھەممىسى كۆرۈشكە ئەرزىيدۇ. . ئەرزان باھالىق دانلارنى ئىشلىتىش ئۈچۈن ھەمدە ئوخشاش ياشتا ۋاقىت تەلەپ قىلمايدۇ. ياخشى بولغان ئىرېلاندىيەلىك ئارىلاشما ۋىۋىسكىلارنى ئەۋرىشكە ئېلىش.

Tullamore D.E.W. ئەسلى ، Powers Gold Label ۋە Bushmills قارا بۇش% 40. ئەڭ ياخشى ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى ماركىسى (بىرىنچى ۋاقىت ۋە تېخىمۇ پىشقان ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى ئىچكۈچىلەرگە ماركىنىڭ تەۋسىيەسى بىلەن).تۆۋەندە. ئەگەر ۋىۋىسكا بىلەن ئىچىملىك ​​ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، ئېرلاندىيەنىڭ ئەڭ ياخشى ۋىۋىسكا كوكتېللىرى ياكى بىزنىڭ جامىسون كوكتېل يېتەكچىسى يېتەكچىمىزنى كۆرۈڭ.

1. 12 يىل

دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ سېتىلغان يەككە قازان يەنىلا ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى ، Redbreast نىڭ بارلىققا كەلگىنىگە 100 يىلدىن ئاشتى ، ئۇلارنىڭ 12 ياشلىق بالىسى سىز ئىزدىشىڭىز كېرەك بولغان مۇكاپاتقا ئېرىشكەن تامچە.

ئۇلارنىڭ باشقا ۋارىيانتلىرى 12 كاسك قۇۋۋىتى ، 15 ياش ، 21 ياش ، لۇستاۋ نەشرى ۋە يېڭىدىن قوشۇلغان 27 ياشلىق قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇلارنىڭ ھەممىسى ئىزدىنىشكە ئەرزىيدۇ ، ئەمما بىز تىلغا ئېلىپ ئۆتكىنىمىزدەك ، داڭلىق 12 ياشلىق بالىغا چوقۇم سىناپ بېقىڭ.

قىزىقارلىق يېرى ، ئۇنىڭ نامىدا DEW قۇرغۇچىنى كۆرسەتمەيدۇ ، ئەمما ۋىۋىسكا ماركىسىنىڭ كېڭىيىشى ۋە گۈللىنىشىگە ياردەم بەرگەن رىۋايەتلىك باش دېرىكتور دانىيال ئې ۋىللىيامىس. ئۇنىڭ سىلىق ھەم مۇلايىم مۇرەككەپلىكى ئۇنى يېڭى كەلگەن كىشىلەر ئۈچۈن ئېسىل ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسىغا ئايلاندۇرىدۇ. 3. <<> تارىخىي ئالتۇن ئۈچ بۇرجەكلىك رايوننىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان ۋىۋىسكا گۈللىنىشى.

كالىفورنىيەدىكى كابېرنېت ساۋىنگون كاۋىپىدا پىشىپ يېتىلگەن ، تېلىڭنىڭ يەككە دانچە ئېرلاندىيە ۋىۋىسكىسى تاتلىق ھەم خېلى يېنىكئەمما تەمى تولۇق. بۇنىڭغا يېڭى بىر ئەۋلاد دۇبلىن ھاراق زاۋۇتىنىڭ نېمە قىلالايدىغانلىقىنى كۆرۈپ بېقىڭ.

4. ھوقۇق ئالتۇن بەلگىسى

گەرچە سىز بولسىڭىز تارىخنىڭ تەمىنى تېتىپ بېقىڭ ، Powers Gold بەلگىسىدىن يىراقلاشماڭ! 1791-يىلى تۇنجى قېتىم John Power & amp; دۇبلىندىكى ئوغلى ، ئۇ ئەسلىدە بىر قازان يەنىلا ۋىۋىسكا ئىدى ، ئەمما ئاخىرىدا تەرەققىي قىلىپ يەنىلا قازان ۋە دانچە ۋىۋىسكىلارنىڭ ئارىلاشمىسىغا ئايلاندى. Bourbon casks.

5. غەربىي كورك ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى 100 دىن ئارتۇق خىزمەتچى شىركەتكە ئايلاندى ، ئۇلارنىڭ ئىرېلاندىيە ۋىۋىسكىسى ھازىر 70 نەچچە دۆلەتتە سېتىلىدۇ. ئەگەر قولىڭىزنى ئالالايدىغان بولسىڭىز. ئىرېلاندىيەدىكى ھەر خىل ۋىۋىسكا زاۋۇتى ، ئەمما مەن سىزنى تۆۋەندىكى بۆلەكتىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن بىر قىسىم مەھسۇلاتلاردىن ئۆتىمەن. دۇبلىندا.

1. كونا بۇشمىل زاۋۇتى

سۈرەتلەرساياھەتچىلىك شىمالىي ئىرېلاندىيە

ئىرېلاندىيەدە تەكشۈرۈشكە تېگىشلىك بىر قىسىم ئېسىل ھاراق زاۋۇتى بار ، ئەمما ئەڭ قەدىمكى ۋە ئەڭ داڭلىق ئولتۇراق رايونلارنىڭ بىرى شىمالغا قاراپ ماڭىدۇ!

ئانتېرىم ناھىيىسىدىن قىسقا يولدا ئولتۇرۇپ ، كونا بۇشمىللېس ھاراق زاۋۇتى 1885-يىلى ئوت ئاپىتى يۈز بەرگەندىن كېيىن قايتا ياسالغاندىن بۇيان ئۇدا مەشغۇلات قىلىۋاتقان بولۇپ ، زىيارەت قىلىشقا ئەرزىيدۇ.

داڭلىق ۋىۋىسكىلار بۇ يەردە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ - جامېسون ، پوۋېست ۋە Redbreast نىڭ ئىسمى بار ، ئەمما بىر نەچچىسى بار. 3. <<> 125 يىل ۋە تېڭشۈن ۋىۋىسكا زاۋۇتى پەقەت ئەسلىدىكى ئائىلە ھاراق زاۋۇتى تۇرغان يەردىن تاش ئېتىش.

ئۇلار يېرىلىدىغان ھاراق زاۋۇتى ساياھىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇنىڭدىن كېيىن نەق مەيداندىكى ھەر خىل ۋىۋىسكىلارنى تېتىپ بېقىڭ. نېمىشقا بارغۇڭىز كەلمەيدۇ؟! ھازىر ماجىرا!