La historio de irlanda viskio estas interesa, tamen ekzistas multaj variaĵoj interrete.

Do, indas preni ajnan gvidilon interrete (inkluzive ĉi tiun!) kiu pritraktas 'Kie originis viskio?' kun pinĉo da salo.

En la ĉi-suba gvidilo, mi donos al vi la historion de irlanda viskio tia, kia mi ĝin konas, kun multaj rakontoj enmetitaj por bona mezuro.

Kelkaj rapidaj bezonataj informoj pri la historio de irlanda viskio

Foto en la Publika Domeno

Antaŭ ol ni traktos la demandon 'Kiam oni inventis viskio?', ekzistas manpleno da bezonataj sciaĵoj, kiuj rapidigos vin. rapide.

1. De kie venas viskio

Do, kaj la irlandanoj kaj la skotoj asertas esti la inventistoj de viskio. La irlandanoj asertas, ke monaĥoj revenantaj de siaj vojaĝoj en Eŭropo kunportis distilan kompetentecon (ĉirkaŭ 1405), dum la skotoj skribis pruvojn pri tio devenantajn de 1494.

2. Kiam oni inventis viskio

3. Kie ĝi estas hodiaŭ

Irlanda viskio troveblas tra la mondo en 2022. Estas senfinaj irlandaj viskiomarkoj kaj estas nova viskio.distilejoj en Irlando aperas ĉiujare, kaj pli kaj pli da homoj elektas provi la sukcenan fluidon.

Mallonga historio de irlanda viskio

Fotoj per Shutterstock

Konstrui la precizajn originojn de io ajn farita antaŭ 1,000 jaroj estos plena de danĝero! Se temas pri viskio en Irlando, ekzistas ĝenerala kredo, ke ĉio komenciĝis per monaĥoj, kiuj alportis metodojn de distilado, kiujn ili lernis dum siaj vojaĝoj ĉirkaŭ suda Eŭropo.

Sed dum ili lernis distilaj teknikoj de parfumoj, feliĉe kiam ili revenis al Irlando, ili komencis uzi tiujn metodojn por akiri trinkeblan spiriton anstataŭe kaj tiel naskiĝis irlanda viskio (en tre rudimenta modo).

Tiuj fruaj viskioj verŝajne multe diferencis de tio, kion ni hodiaŭ konas kiel viskio kaj fakte eble estis gustigitaj per aromaj herboj kiel mento, timiano aŭ anizo.

Rekordoj ankaŭ estas malfacile troveblaj. de, kvankam la plej malnova konata skriba rekordo de viskio en Irlando datiĝas de 1405 en la Annals of Clonmacnoise , kie notiĝas ke la estro de klano mortis post "preno de aqua vitae".

Por tiuj. kiuj ĝuas la debaton 'viskio kontraŭ viskio', ili povas plezurigi la fakton, ke la unua konata mencio pri la trinkaĵo en Skotlando datiĝas el 1494!

Periodoj de kresko kaj sukceso

Sekvante la enkonduko de licencoj enla 17-a jarcento kaj oficiala registrado de distilistoj en la 18-a jarcento, viskioproduktado ekis kaj postulo je viskio en Irlando kreskis signife, movita kaj per granda loĝantarkresko, kaj delokigante la postulon je importitaj alkoholaĵoj.

Kvankam ĉi tiu periodo ne estis sen siaj defioj ĉar multe da kontraŭleĝa viskio ankoraŭ estis farita ekster la grandaj urbaj centroj kiel Dublino kaj Cork. Fakte, tiom da kontraŭleĝa spirito estis disponebla dum ĉi tiu epoko, ke la rajtigitaj distilistoj en Dublino plendis, ke ĝi povas esti akirita "same malkaŝe sur la stratoj kiel ili vendas panon"!

Tamen, post kiam ĉi tiuj estis sub kontrolo, ekspansio daŭris rapide kaj famaj nomoj kiel ekzemple Jameson, Bushmills kaj Thomas Street Distillery de George Roe iĝis registritaj, ne pasis longe antaŭ ol irlanda viskio iĝis la plej vendata viskio en la mondo dum la 19-a jarcento.

Falo

Fine, tamen, skota viskio iĝis la unua spirito en la 20-a jarcento kaj irlanda viskio falis sur la vojo. Estas kelkaj faktoroj, kiuj kondukas al la eventuala fermo de la multnombraj distilejoj de Dublino kaj Irlando, sed unue ni rigardu kelkajn ciferojn.

Ekzistis 28 distilejoj en operacio en Irlando en 1887, tamen antaŭ la 1960-aj jaroj ekzistis nur manpleno restanta en operacio kaj en 1966 tri el tiuj - Jameson, Powers kaj Cork Distilleries.Firmao - amalgamis iliajn operaciojn por formi Irish Distillers. Antaŭ tiu tempo nur proksimume 400,000-500,000 kazoj jare estis produktitaj, tamen en 1900 Irlando produktis 12 milionojn da kazoj.

Kelkaj el la temoj en la frua 20-a jarcento kiuj kondukas al tiu malkresko estis la Irlanda Milito. de Sendependeco, la posta civita milito, kaj tiam komerca milito kun Britio. Amerika Malpermeso ankaŭ grave vundis eksportaĵojn al la grandega usona merkato, same kiel la protektismajn politikojn de la irlanda registaro en ĉi tiu periodo. Ĉio el kiuj devigis multajn distilejojn fermi siajn pordojn, neniam remalfermi.

Reviviĝo

Danke, tio ne estis la fino de la linio kaj la 21-a jarcento vidis kelkajn sendependajn distilejojn leviĝi el la cindro de ĝenata pasinteco por krei iujn vere ekscitajn novajn irlandanojn. viskioj.

Rigardu similaĵojn de Teeling kaj Roe & Kune por gustumi la novan generacion de irlandaj viskiodistilistoj.

Oftaj demandoj pri kiam viskio estis inventita kaj pli

Ni havis multajn demandojn tra la jaroj demandante pri ĉio el 'Ĉu viskio estas. irlanda?' al 'Kiam oni inventis viskio?'.

En la suba sekcio, ni aperis en la plej multaj Oftaj Demandoj kiujn ni ricevis. Se vi havas demandon, kiun ni ne traktis, demandu for en la komenta sekcio malsupre.

De kie originis viskio?

Viskio originis de Irlando kaj ekzistas skribaj rekordoj datrilatantajde 1405 en la Annals of Clonmacnoise kiu konfirmas ĝin.

Kiam oni inventis viskio?

Dum preciza dato estas nekonata (registroj pri ĉi tiu aĝo estas preskaŭ neeble trovi), viskio estis inventita antaŭ pli ol 1,000 jaroj.